Un taux de cholestérol élevé est-il vraiment mauvais pour la santé ?

Produits de santé Organika

24 juin 2016

Découvrez la vérité sur l'hypercholestérolémie pour une meilleure santé cardiaque

Si vous souffrez d'hypertension, d'un excès de graisse au niveau du ventre ou d'une mauvaise santé, votre médecin vous a probablement dit que vous risquiez de souffrir d'une maladie cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral. Aujourd'hui, plus d'un million de Canadiens vivent avec une maladie cardiaque et, chaque année, plus de 300 000 sont hospitalisés (¹⁾. On vous a probablement aussi dit de réduire votre taux de cholestérol élevé - en diminuant votre consommation d'aliments comme les œufs et la viande - pour vous protéger contre les maladies cardiaques. Mais les recherches soutiennent-elles vraiment l'argument selon lequel l'hypercholestérolémie est à l'origine des maladies cardiaques ? Le cholestérol est une graisse fabriquée à l'intérieur des humains et des animaux qui est essentielle à la structure et au fonctionnement de vos cellules. Le cholestérol est essentiel à la formation de toutes vos hormones stéroïdes (c'est-à-dire la testostérone), à la fabrication de la vitamine D à partir de la lumière du soleil et des acides biliaires qui vous aident à dégrader et à absorber les graisses alimentaires. Si le cholestérol est essentiel à tant de fonctions de l'organisme, comment peut-il être aussi dangereux pour votre santé ? En vérité, un taux de cholestérol total élevé n'est pas mauvais pour la santé, pas plus qu'il n'augmente le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral(2). En fait, le Dr Dariush Mozaffarian, cardiologue de renommée mondiale et doyen de la School of Nutrition Science and Policy de l'université Tufts, déclare : "Dans la population générale, il n'existe pas vraiment de preuves solides du lien entre le cholestérol et les maladies cardiaques (³⁾.” L'homme qui se rend au travail à vélo - l'exercice physique est un élément important de la gestion des taux de cholestérol élevés

L'homme qui se rend au travail à vélo - l'exercice physique est un élément important de la gestion des taux de cholestérol élevés

Examinons de plus près le lien entre le cholestérol et les maladies cardiaques.

Votre corps produit l'écrasante majorité de votre cholestérol total (soit 75 %) de façon interne, à partir de sa propre machinerie cellulaire. Cela signifie que votre alimentation ne contribue qu'à hauteur de 25 % environ à votre taux de cholestérol total. Si vous décidez de manger plus d'aliments riches en cholestérol, votre corps diminue sa propre production interne de cholestérol et vice-versa. Pour la majorité de la population, les aliments que vous mangez n'ont absolument aucun impact sur votre taux de cholestérol total(2). Pour les 25 % de personnes restantes, le fait de manger plus de graisses animales contenant du cholestérol augmentera à la fois votre "bon" taux de HDL et votre "mauvais" taux de LDL, ce qui n'augmente pas non plus votre risque de maladie cardiaque(2⁾. Donc, si votre taux de cholestérol total n'est pas la cause première des maladies cardiaques, qu'est-ce qui l'est ? Le surpoids, la mauvaise forme physique ou un régime riche en glucides sont des facteurs majeurs qui contribuent à l'inflammation et à la progression des maladies cardiaques car ils augmentent les "mauvais" niveaux de LDL et de triglycérides, tous deux reconnus comme des facteurs de risque importants de maladies cardiovasculaires(4).

Comment pouvez-vous vous protéger et protéger votre cœur ?

Commencez par modifier votre alimentation. Une consommation excessive de glucides et de sucres simples est une cause majeure de mauvaise santé cardiaque. En réduisant votre consommation de féculents (céréales et pain au petit-déjeuner, sandwiches au déjeuner et pâtes et pain au dîner), vous pouvez réduire considérablement votre taux de triglycérides et augmenter le "bon" cholestérol HDL (⁵⁾. Ensuite, ajoutez plus de mouvement dans votre routine quotidienne. Une activité physique régulière contribue également à augmenter votre "bon" cholestérol HDL et plus vous vous entraînez intensément, plus l'impact sur la réduction des triglycérides et du "mauvais" cholestérol LDL est important (^6,7). Essayez de vous rendre au travail à pied ou à vélo, de vous rendre quelques rues plus loin pour prendre votre déjeuner ou votre café, d'ajouter une journée ou deux à la salle de sport ou de prendre les escaliers plutôt que l'ascenseur au travail. Tout ce que vous pouvez faire pour intégrer davantage de mouvement dans votre journée protégera votre cœur. est un supplément de levure de riz rouge et de CoQ10 pour réduire naturellement le taux de cholestérol élevé

est un supplément de levure de riz rouge et de CoQ10 pour réduire naturellement le taux de cholestérol élevé

Une alternative naturelle

Bien que le régime alimentaire et l'exercice physique soient les éléments de base d'une santé à long terme, si vos "mauvais" niveaux de LDL et de triglycérides sont très élevés, vous aurez peut-être besoin de plus de soutien à court terme. Les statines sont généralement prescrites par les médecins pour réduire le taux de cholestérol LDL et total, mais elles peuvent avoir des effets secondaires importants et nocifs : douleurs musculaires chroniques, lésions rénales, déclin cognitif et démence, dysrégulation du taux de sucre dans le sang et diabète, et la liste est encore longue(⁹⁾. Une alternative pour abaisser les niveaux nocifs de LDL consiste à utiliser des extrait de levure de riz rouge. Une étude récente portant sur 52 médecins et leurs conjoints présentant des taux de cholestérol élevés a révélé que l'extrait de levure de riz rouge était capable de réduire de 22 % les taux de "mauvais" cholestérol LDL (¹⁰⁾. Une autre étude portant sur 50 personnes en surpoids a montré une amélioration du cholestérol LDL, des triglycérides et de la pression artérielle (¹¹⁾. Si vous pensez que l'extrait de levure de riz rouge pourrait vous convenir, parlez-en à votre médecin ou à votre naturopathe. La levure de riz rouge peut interagir avec certains médicaments (c'est-à-dire les médicaments hypocholestérolémiants et les anticoagulants) et épuiser les niveaux de nutriments CoQ10 dans l'organisme (comme c'est le cas pour tous les médicaments à base de statines). L'extrait de levure de riz rouge ne doit pas être pris pendant plus de 12 semaines sans surveillance médicale. N'oubliez pas que manger trop d'œufs ou des aliments riches en cholestérol n'augmente pas le risque de maladie cardiaque. Pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et favoriser un cœur sain, revenez aux principes fondamentaux de l'alimentation et de l'exercice, réduisez votre consommation de glucides tout au long de la journée, faites de l'exercice plus régulièrement. Demandez à votre médecin ou à votre naturopathe s'il est possible d'ajouter un supplément d'extrait de levure de riz rouge, ainsi qu'un soutien pour un cœur en bonne santé CoQ10pour réduire le "mauvais" cholestérol LDL et les niveaux de triglycérides afin que vous puissiez vous épanouir au travail et dans vos loisirs.

Dr. Marc Bubbs ND, CISSN, CSCS

Le Dr Marc Bubbs est un docteur en naturopathie certifié, responsable de la nutrition sportive de l'équipe masculine canadienne de basket-ball et auteur du projet Paleo.

Références :

IMS Brogan.2011. Tendances pharmaceutiques canadiennes. Les 10 premières classes thérapeutiques délivrées au Canada en 2010. 12 août 2011.
Diousse L, Gaziano J. Dietary cholesterol and coronary artery disease : a systematic review. Curr Atheroscler Rep. 2009. Nov;11(6):418-22.
Neuhouser M et al. chapitre de la base scientifique : Apports en aliments et en nutriments, et santé : Situation actuelle et tendances. (Sous-comité 1) 2015 DGAC. (Réunion 7) 15 décembre 2014.
Howard B et al. LDL cholesterol as a strong predictor of coronary heart disease in diabetic individuals with insulin resistance and low LDL : The Strong Heart Study. Arterioscler Throm Vasc Biol. 2000 Mar;20(3):830-5.
Santos F et al. revue systématique et méta-analyse d'essais cliniques sur les effets des régimes à faible teneur en glucides sur les facteurs de risque cardiovasculaire. Obes Rev. 2012 Nov;13(11):1048-66.
Ferguson M et al. Effets de quatre différentes séances d'exercice unique sur les lipides, les lipoprotéines et la lipoprotéine lipase. J Appl Physiol (1985). 1998 Sep ; 85(3):1169-74.
Mann, S et al. Differential Effects of Aerobic Exercise, Resistance Training and Combined Exercise Modalities on Cholesterol and the Lipid Profile : Examen, synthèse et recommandations. Sports Med. 2014 ; 44(2) : 211–221.
Shah R, Goldfine A. Statins and Risk of New-Onset Diabetes Mellitus. Circulation. 2012 ; 126 : e282-e284.
Feuerstein J, Bjerke. Levure de riz rouge en poudre et stanols et stérols végétaux pour réduire le cholestérol. J Diet Suppl. 2012 Jun;9(2):110-5.
Verhoeven V et al. L'extrait de levure rouge de riz et d'olive peut-il améliorer le profil lipidique et le risque cardiovasculaire dans le syndrome métabolique ? Un essai randomisé en double aveugle, contrôlé par placebo. BMC Complement Alt Medicine. 2015 Mar 10;15:52.