Vitamine B12

Cyanocobalamine

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La vitamine B12 hydrosoluble, appelée cobalamine, est essentielle au fonctionnement de toutes les cellules et donc un facteur de maintien de la santé. Elle contribue à la formation des globules rouges et aide l'organisme à métaboliser les glucides, les graisses et les protéines.

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    • Non-OGM
    • Un goût de raisin savoureux
    • A croquer ou sublinguale
    • Facile à absorber
    • Sans gluten
    • Végétalien

    Améliorez votre routine

    • Aide à métaboliser les glucides, les protéines et les graisses
    • Aide à la formation de globules rouges
    • Un facteur de maintien de la santé
    • La vitamine B12, également appelée cobalamine, est l'une de nos huit vitamines hydrosolubles essentielles. Elle contient l'élément rare qu'est le cobalt. La cyanocobalamine, le type de B12 utilisé dans la vitamine B12 d'Organika, est l'une des quatre formes chimiques quasi identiques de cobalamine et est utilisée pour prévenir et traiter les carences en vitamines. Une fois absorbée, elle est convertie en formes physiologiques actives. 

      Utilisé dans toutes les cellules du corps, le B12 est un cofacteur de la synthèse de l'ADN et du métabolisme des acides gras et des acides aminés. Voici quelques-uns de ses autres rôles essentiels.

      La vitamine B12 est nécessaire :

      • Pour la réplication des cellules et de l'ADN
      • Pour former des globules rouges
      • Dans le fonctionnement normal du système immunitaire
      • Dans le métabolisme des nutriments et de l'énergie
      • Dans la synthèse de la gaine de myéline qui isole nos nerfs
      • Pour la production de dopamine, de sérotonine et de mélatonine
      • Dans la production de DHEA et d'autres hormones stéroïdes

      L'idéal serait que notre alimentation nous fournisse suffisamment de cobalamine. La B12 est produite par certaines bactéries et archées, soit dans les intestins des animaux, soit sur les racines des plantes (cette source se perd toujours avant nos assiettes, lorsque nous lavons la saleté). Notre seule source alimentaire est alors la nourriture animale. Il est donc pratiquement impossible pour les végétaliens d'en trouver naturellement dans leur alimentation (et assez difficile pour les végétariens d'en trouver suffisamment), sans l'utilisation d'aliments enrichis et de compléments.  

      Par rapport à nos autres vitamines essentielles, la B12 est très volumineuse et complexe. Elle est donc plus difficile à digérer et à absorber dans l'organisme. Elle doit se lier à un complexe de protéines appelé "facteur intrinsèque" pour passer à travers la paroi de notre tube digestif. Ce facteur intrinsèque est produit dans l'estomac, lorsque l'acide gastrique est produit efficacement. De nombreuses personnes peuvent présenter une carence en B12 en raison d'un manque de facteur intrinsèque et d'une absorption inadéquate. Beaucoup d'entre nous sont déficients en acide gastrique en raison d'un stress chronique, d'une mauvaise hygiène alimentaire (manger sur le pouce, etc.), de la déshydratation et d'un déclin naturel avec le vieillissement. L'utilisation d'une thérapie antiacide à long terme, d'inhibiteurs de la pompe à protons et de bloqueurs H2 suppriment tous l'acide gastrique et donc le facteur intrinsèque. Les problèmes d'absorption comme la colite ulcéreuse ou les fuites intestinales, le pontage gastrique, les ulcères d'estomac et l'alcoolisme peuvent tous contribuer aux carences en B12. 

      Malheureusement, les carences en B12 sont assez courantes et peuvent se manifester par une anémie pernicieuse, de la fatigue, de la léthargie, de la diarrhée, de la dépression, de la manie, de la psychose, des troubles de la mémoire et de la concentration ainsi que des engourdissements et des picotements des membres. Les carences en folate et en cobalamine présentent autant de symptômes identiques, car ces deux B travaillent en synergie. Une carence en l'un peut être confondue avec une carence en l'autre. Souvent, le folate et la B12 sont pris ensemble pour assurer l'équilibre.  

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