Matcha
Manger + boire

Matcha Collagen Latte

Dr Tara Weir

MATCHA COLLAGEN LATTE

Non seulement ce latte est nutritif et délicieux, mais il est aussi très rapide et facile à préparer. N'hésitez pas à utiliser le lait non laitier de votre choix (le lait de vache inhibe l'absorption des antioxydants du matcha) et à le déguster chaud ou froid.

Le Matcha est fabriqué en broyant des feuilles de thé vert de haute qualité et riches en nutriments en une fine poudre. Il a une belle couleur verte et un goût unique et complexe, avec un équilibre de notes végétales naturellement sucrées, maltées, amères et terreuses. Il est riche en substances phytochimiques anti-inflammatoires, détoxifiantes et anti-maladies, y compris le sous-groupe d'antioxydants appelés catéchines. Une catéchine en particulier, l'EGCg, est largement reconnue pour ses propriétés anticancéreuses. Le matcha est également utilisé pour induire un sentiment de calme tout en stimulant simultanément l'énergie, la concentration, la mémoire et le métabolisme.

Ce latte est très chaud ou très froid. Pour un latte chaud, préchauffez le lait avant de le mélanger. Pour une boisson estivale fraîche, utilisez du lait froid et servez sur de la glace.

Recette du Matcha Collagen Latte

EASY | sert 2 Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse :

Ingrédients :

  • 2 tasses de lait non sucré aux amandes ou d'autres produits laitiers

  • 2 cuillères à soupe d'Organika Health Enhanced Collagen Vitality avec matcha

  • 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de coco

  • 1/2 à 1 cuillère à café de Maca gélatinisée Organika Health en poudre

  • Stevia ou édulcorant de choix au goût

  Par : Dr. Tara Sunshine (@drtarasunshine)

Tara est une voyageuse passionnée, une adepte du fitness et une cuisinière en herbe qui s'efforce d'inspirer les autres à vivre la joie et la richesse de la vie.