3 façons de favoriser la santé de votre intestin avec le bouillon d'os

Une grande partie de notre santé commence dans nos intestins ! Nous pouvons attribuer la santé de notre système digestif, de notre système immunitaire, de notre santé mentale, de notre santé hormonale et plus encore, à notre intestin.

Que se passe-t-il lorsque la muqueuse intestinale est endommagée ?

Les dommages causés à la paroi intestinale peuvent résulter d'une inflammation, d'une indigestion ou d'une dysbiose. Des périodes prolongées de l'un de ces symptômes réduisent la production d'enzymes digestives, augmentent le potentiel d'autres troubles digestifs et, à la longue, causent des dommages physiques aux parois intestinales. Lorsque la barrière intestinale s'affaiblit, des particules alimentaires, des hormones et des toxines s'infiltrent dans l'organisme. Si ces particules passent, elles sont identifiées comme des envahisseurs et peuvent déclencher d'autres perturbations systémiques.

Comment le bouillon d'os répare l'intestin

Le bouillon d'os est un exemple étonnant de nutrition favorable à l'intestin ! Il est fabriqué en faisant mijoter lentement des os d'animaux dans de l'eau pour en extraire les nutriments et les rendre facilement digestibles et absorbables. Ce bouillon riche en acides aminés aide à la régénération et à la réparation des tissus qui tapissent le tube digestif grâce à sa forte teneur en collagène et en gélatine. Le collagène est une protéine riche en 19 acides aminés facilement absorbables, dont les plus importants sont la proline, l'arginine et la glycine. Ces acides aminés sont essentiels au maintien de l'intégrité du tube digestif.

Le bouillon d'os contient également un acide aminé, la l-glutamine. La L-glutamine est particulièrement efficace pour reconstruire les protéines et réparer la barrière intestinale, et est souvent supplémentée seule pour cette raison précise. Le bouillon d'os est connu pour sa teneur élevée en l-glutamine.

Le profil nutritionnel ne s'arrête pas là ! Le bouillon d'os est riche en nutriments qui soutiennent l'intestin, comme le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le sélénium et le zinc, ainsi qu'en vitamines A, C et E. Et il contient des composés naturels, la glucosamine, le sulfate de chondroïtine et l'acide hyaluronique, qui contribuent à la santé intestinale en favorisant la santé de votre microbiome. Le bouillon d'os est un excellent moyen d'absorber ces nutriments grâce à sa forme liquide concentrée. Et c'est une source propre de protéines, le macronutriment essentiel à la régénération cellulaire !

Choisir le bon bouillon d'os

Organika propose 3 délicieuses façons de favoriser la santé intestinale. Nos bouillons d'os sont propres, riches en nutriments et délicieusement parfumés.

1. Bouillon d'os de bœuf

Le bouillon d'os de bœuf Organika est disponible dans les saveurs Original et Gingembre. Il s'agit d'une alternative au bouillon de bœuf ordinaire, riche en protéines et en collagène et pauvre en sodium. Toujours exempt d'antibiotiques et d'hormones, notre bouillon de bœuf provient de vaches nourries à l'herbe en Suède. Nous faisons mijoter les os et les tissus conjonctifs de l'animal pour en extraire les importants bienfaits pour la santé de l'intestin, afin que vous n'ayez pas à le faire !

2. Bouillon d'os de poulet

Notre bouillon d'os de poulet est disponible dans les saveurs Original, Gingembre et Curcuma. Il s'agit d'une poudre de bouillon propre, à ingrédient unique, provenant de poulets américains élevés en cage, nourris exclusivement de céréales biologiques et soumis à des tests réguliers de dépistage d'hormones, d'antibiotiques, de métaux lourds ou de pesticides. Il s'agit d'une alternative plus riche en protéines et en collagène au bouillon de poulet ordinaire !

Comme notre bouillon de bœuf, il est riche en glucosamine, en acide hyaluronique et en chondroïtine, des composés qui réduisent l'inflammation et les douleurs articulaires, et qui favorisent la réparation de la paroi digestive.

3. Bouillon végétal

Pour les végétariens et les végétaliens, nous avons notre bouillon de légumes qui regorge de vrais légumes biologiques, de champignons adaptogènes tremella et de levure nutritionnelle ! La levure nutritionnelle est une source de protéines complètes. Les protéines sont un macronutriment essentiel, vital pour la production d'enzymes et d'hormones, ainsi que pour la réparation et la régénération de chaque cellule du corps.

Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, il se peut que vous ayez une carence en vitamines B. Ces vitamines hydrosolubles ne sont pas stockées dans l'organisme et doivent être consommées régulièrement. Notre bouillon de légumes est riche en vitamines B, vitales pour la production d'énergie, l'action antioxydante, ainsi que la construction et la réparation de l'ADN.

Tout comme nos autres formules, le bouillon de légumes contient également de la l-glutamine, un acide aminé qui soutient l'intestin, pour maintenir et soutenir une barrière intestinale saine !

Guérissez votre intestin avec le bouillon d'os

La consommation quotidienne de ce produit riche en nutriments et en acides aminés dans une variété de plats peut aider à réduire les inflammations, les perturbations digestives et les allergies, et à nourrir votre corps en profondeur en une seule mesure rapide !

Boutique Bouillons

 

À propos de notre auteur invité

Alison Dowling

HBA, certifié NNCP 

Alison est une actrice et une nutritionniste de Toronto. Grâce à une formation en mouvement et à son amour de la nourriture, elle a découvert la nutrition holistique. Lorsqu'elle n'est pas en train d'écrire ou de travailler avec des clients à la Clara Clinic dans l'est de Toronto, vous la trouverez en train de rattraper des auditions ou de réviser son Shakespeare !