Les terres, les lacs et les océans du Canada nous fournissent une nourriture extraordinaire. Nous avons la chance au Canada d'avoir tant de nourriture saine et propre pour satisfaire notre palais. D'est en ouest, j'ai dressé une liste de mes marchés préférés, qui soutiennent les producteurs locaux et vous donnent l'occasion de parler aux producteurs eux-mêmes ou à un personnel compétent.
Amy est une nutritionniste diplômée qui a plus de 7 ans d'expérience dans le secteur de la santé et de la remise en forme. Elle est actuellement en quatrième année de médecine naturopathique et s'intéresse tout particulièrement à la santé des intestins et du cerveau.
Retrouvez-la sur Instagram : @amy_kwilson
Toronto, Ontario
Le marché de Kensington a à la fois de la bonne nourriture et des vendeurs locaux. Mes deux principaux arrêts ici sont à Le casier à viande de Sanagan et L'essence de la vie Organique. Les deux sont sur mon radar en raison de leurs prix fantastiques ainsi que de leur personnel serviable et amical. Une fois par mois, je passe une commande par l'intermédiaire d'une grande entreprise appelée truLocal. Cette entreprise facilite l'achat de viandes de qualité et propose un prix avantageux ! Vous passez votre commande en ligne en construisant une boîte des produits que vous souhaitez et ils remplissent la commande avec des produits de boucherie locaux, vous l'envoient et elle arrive un jour ou deux plus tard. Cette entreprise est également disponible pour les commandes en Alberta et en Colombie-Britannique.Regina, Saskatchewan
J'ai commencé à prendre l'habitude de passer Local et frais quand j'atterris dans les prairies. Je m'arrête à l'entrepôt et je prends quelques friandises avant le début de mon voyage. Cette entreprise est fantastique dans la mesure où elle soutient les agriculteurs locaux, où elle vous permet de commander en ligne et où elle livre directement à votre porte !Saskatoon, Saskatchewan
Le Marché des agriculteurs de Saskatoon est ouvert toute l'année ! C'est formidable car il y a une telle variété de vendeurs et vous pouvez littéralement faire durer votre visite avec de la bonne nourriture et de la musique, et en hiver, ils ont même des sculptures de glace ! N'oubliez pas de passer Poissons de Fonos pour de l'eau froide étonnante, du brochet capturé à la ligne et bien plus encore. Attention, si vous n'êtes pas un lève-tôt, le poisson se vendra avant que vous n'arriviez ; c'est aussi bon que ça ! Steep Hill Foods est la première épicerie biologique de Saskatoon et est une véritable coopérative. Située au 730 Broadway Avenue, elle offre des réductions aux membres et soutient les entreprises locales. Il s'agit d'une épicerie sans déchets et vous pouvez vous porter volontaire pour y travailler quelques heures d'affilée afin de bénéficier d'une réduction encore plus importante sur la nourriture. Cet endroit est unique et vraiment étonnant !Calgary, Alberta
Aliments naturels communautaires à Calgary est sans conteste un arrêt obligatoire chaque fois que je suis dans la ville. Ce magasin de produits diététiques a une histoire, un caractère et un personnel phénoménal. Au cœur du centre-ville de Calgary, Community Natural Foods est non seulement une épicerie, mais aussi un lieu d'éducation publique. Ils proposent de nombreux séminaires gratuits avec un excellent déjeuner dans leur bistro, et vous pouvez toujours apprendre beaucoup de choses de leur personnel bien informé. Le marché des agriculteurs de Calgary compte plus de 75 vendeurs locaux, sert des brunchs le dimanche et est ouvert toute l'année du jeudi au dimanche. Cela vaut vraiment la peine de vérifier !Kelowna, Colombie-Britannique
Les marchés de la nature est un endroit idéal pour faire des achats locaux, déjeuner et apprendre ! Natures Fare est une étonnante communauté d'individus qui se rassemblent pour des objectifs communs. Vous pouvez apprendre tellement de choses simplement en faisant vos courses à Nature's Fare. Ils ont souvent des nutritionnistes ou des naturopathes sur place que vous pouvez rencontrer gratuitement. Ils organisent également de nombreux séminaires du soir pour les douanes sur les nouvelles tendances et les sujets brûlants en matière de santé. N'oubliez pas de passer au bistro pour goûter l'un de leurs nombreux smoothies fantastiques et créatifs pendant votre séjour !Vancouver, Colombie-Britannique
West Wood Organics est vraiment le cœur et l'âme des magasins d'aliments naturels. Les propriétaires des magasins sont un couple qui a mis de l'intégrité et de l'amour dans votre magasin d'alimentation ! C'est un endroit qui est respectueux de l'environnement, local et qui soutient la communauté. Spud.ca vous permet d'éviter de vivre en ville grâce à ses achats en ligne faciles qui vous sont livrés directement à votre porte. Ce site web est votre point d'accès unique où vous pouvez tout acheter, des produits locaux aux compléments de santé et de beauté.Victoria, Colombie-Britannique
Pour les aliments provenant des quartiers locaux, consultez Le marché de la ferme et de la campagne de Dan qui est situé à Saanichton, à une courte distance en voiture de la ville. Ici, vous pouvez déjeuner, faire des courses et amener la famille voir les animaux de la ferme, tels que les poulets, les chèvres et les lapins. Cette belle liste d'étonnants arrêts pour se restaurer est celle que je connais bien et ne représente qu'une fraction de ce que les villes et villages canadiens ont à offrir. J'aimerais que vous me disiez où se trouvent vos arrêts préférés pour faire du shopping et soutenir les habitants. N'hésitez pas à me contacter sur Instagram @amy_kwilson et de me signaler votre épicerie locale ! Mangez bien, riez beaucoup et prenez soin de vous. Amy Wilson
Amy est une nutritionniste diplômée qui a plus de 7 ans d'expérience dans le secteur de la santé et de la remise en forme. Elle est actuellement en quatrième année de médecine naturopathique et s'intéresse tout particulièrement à la santé des intestins et du cerveau.
Retrouvez-la sur Instagram : @amy_kwilson
