Purée de chou-fleur désossée

Purée de choux-fleurs désossés "Pommes de terre

| Paléo + Entier30

Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes

Facile | Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet et d'os de bœuf Organika (Original)
• 1 1/2 tasse d'eau
• 1 grosse tête de chou-fleur
• 2 gousses d'ail
• 2-3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco Organika
• 1 cuillère à café de sel ou au goût
• De la ciboulette pour le nappage

Itinéraire

1. Couper le chou-fleur en gros morceaux et le mettre dans une casserole avec de l'ail, du sel et du bouillon d'os. 2. Couvrez et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur devienne tendre. Testez avec une fourchette. 3. Retirer du feu et, à l'aide d'un mixeur à immersion, mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. 4. Ajoutez l'huile de noix de coco d'Organika et mélangez. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse (ou selon votre préférence pour la purée de pommes de terre) pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez un peu de ciboulette ou une herbe de votre choix pour compléter votre "purée". Servez-la avec notre La sauce du jour de Noël recette !