Un gâteau pour une personne, en une minute !
Ce mini mug-cake de format personnel est une délicieuse façon de se faire plaisir à la fin de la journée ou de satisfaire une fringale en milieu d'après-midi. Une saveur chocolatée délicieusement gluante, avec du collagène bon pour la santé dans une tasse !
Mug Cake au collagène amélioré au chocolat
Ingrédients
- 3 tablespoons almond or all-purpose flour
- 2 cuillères à soupe Collagène amélioré au chocolat
- ⅛ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 1 tablespoon melted butter, margarine or coconut oil
- 3 cu cu 3 de lait au de choix
- ½ cu cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 2 cu cuillères à soupe de copeaux de chocolat
Note : cela donne environ ¼ de tasse/tasse, nous recommandons donc de doubler la recette pour une plus grande portion.
Comment faire
- Ajoutez les ingrédients secs (les 5 premiers) dans une tasse large. Remuez pour combiner.
- Versez l'huile, le lait et la vanille dans la tasse avec les ingrédients secs et remuez avec une petite fourchette ou une cuillère.
- Incorporez 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat dans la pâte, puis déposez l'autre cuillère à soupe sur le dessus.
- Faites cuire le mug cake au micro-ondes pendant 1 minute.
- Servez immédiatement (avec de la crème fouettée à la noix de coco et des fraises ?) et savourez !
Notes de la recette : Au lieu de pépites de chocolat noir, ajoutez des pépites de caramel ou de beurre de cacahuète. Essayez de ne pas trop cuire, cela pourrait devenir trop dense.
