Chocolat
recettes

Mug Cake au collagène amélioré au chocolat

Organika Santé

Un gâteau pour une personne, en une minute !

Ce mini mug-cake de format personnel est une délicieuse façon de se faire plaisir à la fin de la journée ou de satisfaire une fringale en milieu d'après-midi. Une saveur chocolatée délicieusement gluante, avec du collagène bon pour la santé dans une tasse !

Mug Cake au collagène amélioré au chocolat

Par : Organika Santé

Ingrédients

  • 3 tablespoons almond or all-purpose flour 
  • 2 cuillères à soupe Collagène amélioré au chocolat
  • ⅛ cuillère à café de sel 
  • ¼ cuillère à café de levure chimique 
  • 1 tablespoon melted butter, margarine or coconut oil 
  • 3 cu cu 3 de lait au de choix 
  • ½ cu cuillère à café d'extrait de vanille pur 
  • 2 cu cuillères à soupe de copeaux de chocolat 

Note : cela donne environ ¼ de tasse/tasse, nous recommandons donc de doubler la recette pour une plus grande portion. 

Comment faire

  • Ajoutez les ingrédients secs (les 5 premiers) dans une tasse large. Remuez pour combiner. 
  • Versez l'huile, le lait et la vanille dans la tasse avec les ingrédients secs et remuez avec une petite fourchette ou une cuillère. 
  • Incorporez 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat dans la pâte, puis déposez l'autre cuillère à soupe sur le dessus. 
  • Faites cuire le mug cake au micro-ondes pendant 1 minute.  
  • Servez immédiatement (avec de la crème fouettée à la noix de coco et des fraises ?) et savourez ! 

Notes de la recette : Au lieu de pépites de chocolat noir, ajoutez des pépites de caramel ou de beurre de cacahuète. Essayez de ne pas trop cuire, cela pourrait devenir trop dense.