Ok, celui-ci est pour tous les amoureux du Nutella. Sérieusement - on parle de #healthyfoodporn at its FINEST. Ce smoothie est épais, crémeux et décadent avec ce merveilleux goût riche de noisette et de chocolat. Mais il est également pauvre en glucides, sans sucre raffiné et regorge de légumes et de fibres, de protéines et de graisses saines ! Ici, j'ai également ajouté quelques adaptogènes naturels, de la poudre de maca et de la poudre de reishi (facultatif). Les adaptogènes à base de plantes sont censés stimuler l'énergie et la clarté mentale tout en améliorant la capacité du corps à gérer le stress.
Pourquoi la poudre de maca ?
Originaire du Pérou, la maca a un goût légèrement terreux et de caramel et est riche en vitamines et minéraux. Connue comme le "super aliment des Incas", elle est utilisée depuis des millénaires pour augmenter l'endurance et la résistance. Sa consommation peut contribuer à soulager l'anxiété tout en stimulant l'énergie, la concentration et même la libido et les fonctions sexuelles chez les hommes et les femmes.Et qu'est-ce que Reishi ?
La poudre de reishi est fabriquée à partir de champignons reishi séchés. Ces champignons médicinaux sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des milliers d'années et on pense qu'ils ont des effets anti-inflammatoires, antibactériens et inhibiteurs de tumeurs. Des études suggèrent que les champignons reishi peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à réduire le cholestérol et à améliorer la fonction hépatique, la concentration, le sommeil et le niveau d'énergie. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer le rôle potentiel de ces champignons et d'autres adaptogènes à base de plantes dans la prévention et le traitement de maladies telles que le cancer.Crazy for Cacao
Le cacao est la forme la plus pure de chocolat que nous pouvons consommer. Il est exempt de tous les sucres et autres additifs malsains que l'on trouve dans la plupart des chocolats transformés. Le cacao est chargé de minéraux tels que le magnésium et le fer, ainsi que de flavonoïdes bénéfiques pour la santé. On pense que ces puissants antioxydants contribuent à réduire le risque d'hypertension, de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer. En outre, le cacao contient et déclenche la libération de substances chimiques naturelles bénéfiques pour la santé dans notre corps, telles que la sérotonine et la phényléthylamine (PEA). La PEA est le même neurotransmetteur qui est libéré lorsque nous tombons amoureux !Smoothie au chocolat et aux noisettes "Nutella
FACILE | SERT 2
Ingrédients :
- 1,5 tasse de lait d'amande ou de noisette non sucré (à ajuster selon la consistance désirée)
- 1 banane congelée (facultatif)*
- 1 tasse (ou 2 tasses si vous omettez la banane) de chou-fleur cuit à la vapeur puis congelé*.
- 2 boules Collagène amélioré (sauf pour les végétaliens)*
- 2 c. à soupe de beurre de noisette
- 2 cuillères à soupe de beurre naturel d'arachide, d'amande ou de noix de cajou
- 2 c. à soupe de cacao brut en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine de lin sans gluten
- 2 c. à café de maca en poudre
- 1 cuillère à café de poudre de reishi (facultatif)
- facultativement de la stévia ou d'autres édulcorants, selon les besoins
Itinéraire :
- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et ajoutez des garnitures si vous le souhaitez !
Tara est une voyageuse passionnée, une adepte du fitness et une cuisinière en herbe qui s'efforce d'inspirer les autres à vivre la joie et la richesse de la vie.
