Latte au potiron et aux épices fait maison avec de la maca

Essayez une alternative saine à votre boisson de saison préférée avec cette recette de latte à la citrouille et aux épices faite maison

L'automne, ce sont les lattes au potiron épicé qui sont à l'honneur. Mais si vous prenez le vôtre dans un café, il y a de fortes chances qu'il n'y ait même pas beaucoup de citrouille. Au lieu de cela, vous recevez une bonne dose de sirops aromatisés additionnés d'édulcorant et des calories vides. C'est pourquoi vous devriez échanger cela contre un café au lait au potiron fait maison. Dans cette recette, nous avons laissé tomber le trac de la caféine pour quelques naturellement énergisant racine de maca en poudre. C'est une racine du Pérou qui a des propriétés adaptogènes pour aider à équilibrer les hormones et l'humeur. C'est aussi une excellente source d'antioxydants. Ce latte maison au potiron épicé est fabriqué à partir d'ingrédients naturels qui promettent de vous donner le goût le plus authentique de la saison. Buvez le par une froide matinée d'automne, enveloppé dans des pulls et une couverture douillette en compagnie d'un bon livre. Cette recette est facile à adapter à vos propres goûts. Nous aimons la faire sans café, avec juste la délicieuse crème du lait d'amande chaud. Mais si vous êtes amateur de café, n'hésitez pas à en glisser un peu. Il vous suffit de remplacer 3/4 de tasse de lait par du café chaud pour obtenir votre propre latte réparer. Vous pouvez utiliser du potiron en conserve ou du potiron entier cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si vous faites cuire une citrouille, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur ou au congélateur pour les utiliser tout au long de l'automne. Faites-les dans tarte au potiron saineou un smoothie inspiré de la tarte à la citrouille. Et n'oubliez pas de faire rôtir ces graines de courge.

Latte au potiron et aux épices avec maca

Ingrédients

• 1/2 tasse de purée de citrouille biologique
• 1 1/4 tasse de lait d'amande biologique
• 1 1/2 c. à soupe de cannelle bio en poudre
• 1/2 c. à café de gingembre bio en poudre
• Pincée de noix de muscade biologique
• 2 c. à café de Maca gélatinisée biologique en poudre Organika

Itinéraire

Ajoutez tous vos ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Faites chauffer votre boisson dans une petite casserole à feu doux ou moyen. Garnissez de bâtons de cannelle pour le service.

Quelle est votre façon préférée d'apprécier la citrouille à l'automne ?