Pho super simple

Brianna Persall

16 mai 2018

Faites un pho sain à la maison en utilisant la poudre de protéine de bouillon d'os d'Organika comme base. Cette recette super simple favorise la santé des intestins et peut également aider à soutenir le système immunitaire. Sans oublier que c'est carrément savoureux. Ajoutez vos herbes préférées et de la sauce piquante pour obtenir un pho délicieux et nutritif. Vous aurez besoin d'une grande marmite et d'un spiralisateur. Lisez le blog complet ici !

Pho super simple

Par : Brianna Persall

Ingrédients

SOUP BROTH

6 tasses d'eau
3-4 cuillères à soupe de bouillon d'os de poulet au curcuma Organika's en poudre
2 oignons pelés et tranchés
4-5 carottes entières hachées
3-4 gousses d'ail pelées et écrasées
2-3 bâtons de cannelle entiers
2 c. à soupe de sauce bio à la noix de coco Organika

TOPPINGS

2-3 courgettes entières en spirale
1 tasse de germes de haricots
1/2 tasse d'oignon vert haché
1/2 tasse de coriandre hachée
1/2 tasse de feuilles de basilic thaïlandais
1/4 de tasse de feuilles de menthe

Comment faire

Dans une grande marmite, ajoutez l'eau, la poudre de protéine de bouillon d'os Organika, l'oignon, les carottes, les gousses d'ail, les bâtons de cannelle et les aminos de noix de coco.
Porter le bouillon à ébullition à feu moyen-élevé. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez le bouillon mijoter pendant 30 minutes.
Placez les courgettes dans un spiralisateur et faites-en des nouilles. Mettre de côté.
Filtrez le bouillon et jetez les solides. Remettez le bouillon dans le fourneau pour le garder au chaud.
Dans quatre bols à soupe, préparer chaque portion en ajoutant des nouilles de courgettes au fond. Recouvrir de bouillon Pho.
Garnissez chaque bol avec la quantité souhaitée d'herbes, de légumes, de sriracha et d'aminos à la noix de coco et savourez !