Bouillon d'os et peptides de collagène

Bouillon d'os ou peptides de collagène : quelle est ladifférence?

Vous êtes novice en matière de bouillon d'os et de peptides de collagène ? N'ayez crainte, car nous sommes là pour répondre à toutes les grandes questions. Nous sommes amoureux de ces super poudres et de leurs incroyables bienfaits pour la santé, et nous voulons les partager avec le monde entier, à commencer par vous ! 

Que sont les peptides de collagène ?

Le collagène est la "colle" qui aide à maintenir l'intégrité du corps et c'est la protéine la plus abondante dans l'organisme. Le collagène permet à votre peau d'être ferme et élastique, à vos articulations d'être solides et stables, et à votre système digestif d'être sain et de fonctionner. Cependant, à mesure que nous vieillissons et que nous utilisons notre corps pour bouger, les niveaux de collagène dans notre corps diminuent naturellement. Le collagène amélioré d'Organika est une source de haute qualité de peptides de collagène : les morceaux facilement absorbables qui composent le collagène, de sorte que vous pouvez facilement profiter de ses avantages pour tout le corps.

Les peptides de collagène favorisent une peau saine

La perte de collagène avec l'âge contribue aux rides et à la mauvaise qualité de la peau. Si l'achat de crèmes coûteuses peut aider votre peau de l'extérieur, c'est votre alimentation qui a la plus grande influence sur la santé de votre peau, ce qui signifie que la beauté de la peau commence littéralement de l'intérieur ! L'exposition chronique au soleil peut également endommager les fibres de collagène de votre peau. Il a été démontré qu'un supplément de collagène réduit les dommages causés par les UVB pour améliorer la qualité de la peau. [1]

Les peptides de collagène aident à soulager les douleurs articulaires

La douleur chronique et l'arthrite sont souvent traitées avec des pommades et des médicaments qui aident à soulager la douleur, mais ne s'attaquent pas à la racine du problème. Les éléments constitutifs d'articulations saines proviennent de votre alimentation. Il s'agit notamment des principaux acides aminés comme la proline, la lysine et la glutamine, qui soutiennent la production naturelle de collagène dans l'organisme. Des études récentes montrent une amélioration de la douleur et des fonctions physiques après une supplémentation en collagène hydrolysé (voir figure 1.0) [2]. S'assurer que vous mangez suffisamment de protéines de qualité ou de collagène supplémentaire facilement digestible est fondamental pour la santé des articulations à long terme.

Les peptides de collagène peuvent contribuer au maintien d'un intestin sain

Les troubles digestifs sont de plus en plus fréquents : gaz, ballonnements, brûlures d'estomac, constipation et malaises abdominaux semblent être la norme de nos jours. Ce sont tous des signes de dysbiose, terme médical désignant l'accumulation de trop de mauvaises bactéries dans l'intestin, qui peut entraîner des lésions de la muqueuse intestinale. Ce scénario est souvent décrit par le terme "intestin qui fuit". Les personnes souffrant de fuites intestinales peuvent également présenter des symptômes silencieux et non évidents. Dans ce cas, vous pouvez être confronté à de la fatigue, des allergies, une immunité défaillante (ou une maladie auto-immune), des douleurs articulaires ou un brouillard cérébral. Le collagène est une source de glutamine, un acide aminé qui s'est révélé très efficace pour prévenir les fuites intestinales et l'inflammation chronique qui en résulte et qui peut causer des ravages dans l'organisme. [3]

Qu'est-ce que le bouillon d'os ?

Type de bouillon obtenu en faisant mijoter des os d'animaux pendant de longues périodes, le bouillon d'os est présent dans les cuisines traditionnelles de nombreuses cultures différentes, et ce pour une bonne raison. Grâce au processus de mijotage, les os libèrent des nutriments bénéfiques tels que le collagène, la gélatine et les acides aminés (comme la glycine, la glutamine et la proline, pour n'en citer que quelques-uns). Ces nutriments s'accompagnent de nombreux minéraux essentiels qui sont souvent difficiles à absorber par notre organisme ; le bouillon d'os est un excellent moyen d'en augmenter l'apport. La gamme de bouillons d'os d'Organika apporte tous les nutriments des bouillons d'os de poulet et de bœuf sous forme de poudre - l'aliment de base idéal pour donner à votre cuisine une touche de santé supplémentaire !

Pourquoi devrais-je prendre du bouillon d'os ?

La consommation quotidienne de bouillon d'os a été anecdotiquement liée à une amélioration significative des allergies, de l'asthme, de la polyarthrite rhumatoïde, des affections intestinales inflammatoires, de la fatigue chronique, du stress, des affections cutanées, des ballonnements, de la prise de poids, de l'amincissement des cheveux, des sensibilités alimentaires et des troubles auto-immuns. Ces résultats étonnants rapportés sont probablement liés à son profil nutritionnel : en diminuant la réponse inflammatoire dans l'organisme, la glycine améliore l'intégrité de votre tube digestif. Cela joue un rôle essentiel dans l'absorption des nutriments présents dans nos aliments, ce qui peut aider à traiter un certain nombre de problèmes.

Alors, quelle est la différence entre le bouillon d'os et les peptides de collagène ?

On peut considérer le bouillon d'os comme un support général pour le corps. Il contient une grande quantité de nutriments clés, notamment des protéines comme le collagène qui sont riches en acides aminés importants comme la glycine et la glutamine. Il contient également toute une série de minéraux (calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium et zinc) ainsi que des glycosaminoglycanes (GAG) favorables aux articulations.

Le collagène est une protéine qui est isolée par un processus appelé hydrolyse, ce qui en fait une source plus concentrée du nutriment. Cela peut être extrêmement bénéfique car vous obtenez des doses beaucoup plus importantes d'acides aminés spécifiques au collagène comme la glycine, la glutamine, la proline, l'hydroxyproline et l'arginine. Ces acides aminés "all-stars" sont formidables pour maintenir les articulations en bonne santé, votre système digestif fonctionnant sur tous les cylindres et favorisant la récupération après l'entraînement.

Lequel dois-je prendre ?

Comme vous l'avez appris plus haut, ils sont légèrement différents. Tout comme le choix entre un marteau et un tournevis, l'outil le mieux adapté au travail dépend de ce dont VOUS avez besoin.

Le bouillon d'os est un fantastique tonique général pour soutenir la santé globale. Il apporte une série de nutriments clés pour soutenir la santé générale et constitue également un fantastique complément en hiver pour nourrir le corps et se sentir au mieux pendant les mois les plus froids.

Le collagène peut également être utilisé comme tonique général, mais il brille vraiment lorsqu'il est utilisé pour des préoccupations plus spécifiques. Si vous voulez soutenir vos articulations douloureuses, aider à apaiser un intestin qui fuit ou améliorer la santé de la peau, les acides aminés spécifiques au collagène seront probablement très utiles.

Bien sûr, vous ne devez pas nécessairement en choisir un seul. Par exemple, mélanger un bouillon d'os de poulet au gingembre et du collagène amélioré le soir est une excellente façon de se détendre avant de se coucher !