Recette de maca glacée super-brassée
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Updated September 25, 2025
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Updated September 25, 2025
La maca est un légume-racine que l'on trouve au Pérou et qui est apparenté à la famille des radis. Elle est utilisée depuis des milliers d'années comme plante médicinale. Elle pousse dans trois couleurs différentes : jaune, noir et rouge. La maca présente de nombreux avantages pour la santé, notamment l'équilibre hormonal, la stimulation de la libido, le soutien de la fertilité, l'amélioration de l'humeur, la stimulation, etc. Non seulement elle offre de nombreux et merveilleux bienfaits pour la santé, mais elle a aussi un goût délicieux ! J'aime parler de la Maca comme d'une saveur "caramel", offrant un soupçon de douceur crémeuse. La poudre d'Organika est onctueuse et se dissout facilement, ce qui rend cette préparation de café encore plus délicieuse tout en offrant un large éventail de bienfaits nutritifs.
Facultatif :
Donne : 2 portions
Meesh est profondément passionné par le corps humain et par les besoins uniques de le soutenir par une nutrition et un mode de vie appropriés. Depuis 2016, elle dirige sa propre entreprise de cuisine et de restauration personnelle, axée sur la santé, et exerce en tant que nutritionniste holistique. Elle aime combiner la science de la nutrition avec les diverses saveurs que les aliments naturels ont à offrir.
Retrouvez-la sur Instagram : @meesh.coles
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Ce café adaptogène n’est pas votre joe matin moyen! Améliorez votre café avec de la poudre d’huile MCT (pour l’énergie instantanée), le collagène (pour la peau, les articulations, les os et la santé intestinale) et la crinière du lion (pour la fonction cognitive et la mémoire). L’ajout de beurre ou de ghee nourri à l’herbe donnera à votre corps un peu de carburant supplémentaire à brûler. Et le sel de mer est une source naturelle pour de nombreux minéraux et fait ressortir une plus large gamme de notes de saveur dans votre café. TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes TEMPS DE CUISSON: 0 minutes RENDEMENT: 1 Superbrew Café Ingrédients: 1 tasse (250mL) de café chaud 3 c. à thé (15mL) de poudre d’huile MCT 1 c. à soupe (15mL) de collagène amélioré original 1/2 c. à thé (2,5 mL) de poudre de crinière biologique de mémoire 2 c. à thé (5mL) d’édulcorant de choix (sucre de coco, sirop d’érable, miel, etc.) 1 c. à thé (5mL) de ghee nourri à l’herbe OU 1 c. à soupe (15mL) de beurre nourri à l’herbe 1 pincée de sel de mer (facultatif) 1/4-1/2 tasse de lait ou de lait non laitier non sucré (avoine, chanvre, amande, noix de cajou, etc.) Comment: Si vous utilisez du ghee ou du beurre, ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que le beurre ait fondu et que le café soit mousseux. Verser dans une tasse et profiter tout chaud. Si ce n’est pas en utilisant du ghee ou du beurre, ajouter la poudre d’huile de MCT, le collagène amélioré original, la poudre de crinière organique de lion de mémoire, l’édulcorant, et le sel, si utilisant, dans une tasse. Garnir de café chaud et bien mélanger. Une mousse de lait de poche fonctionne très bien pour cela, mais une cuillère fera le travail. Lait non laitier à la vapeur (indice : mousse d’avoine le meilleur). Et top superbrew avec du lait cuit à la vapeur. Profitez-en tout chaud! Vous aimez cette recette de café adaptogène? Restez à l’écoute pour plus de recettes hebdomadaires #superbrew en Novembre!
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