Les 4 principaux bienfaits de la vitamine C pour le système immunitaire
Organika Santé
La vitamine C est un micronutriment essentiel. Sans elle, nous risquons d'avoir une mauvaise fonction immunitaire, des problèmes de santé de la peau et des problèmes articulaires. Les nombreux bienfaits de la consommation de vitamine C sont bien connus et font l'objet d'études continues, et ses effets sur le système immunitaire sont au premier plan, surtout depuis un an. Dans cet article, nous allons examiner quelques-unes des façons dont la vitamine C est bénéfique pour votre immunité.
Qu'est-ce que notre système immunitaire ?
Notre système immunitaire est un vaste réseau dans notre corps, composé d'organes, de globules blancs et de protéines qui nous protègent des virus, des infections et des agents pathogènes. Il existe également deux types d'immunité que nous possédons, et il est important de le préciser.
- Le système immunitaire inné : il s'agit des défenses physiques, chimiques ou cellulaires contre les agents pathogènes, comme nos larmes, l'acide gastrique et les muqueuses.
- Système immunitaire adaptatif : également connu sous le nom d'immunité acquise, il est marqué par l'expansion des lymphocytes T et B (alias notre armée immunitaire) qui se mettent à détruire l'envahisseur. En d'autres termes, lorsque nous tombons malades une fois, notre organisme apprend à quoi ressemblent ces agents pathogènes et peut se préparer pour la prochaine fois.
La vitamine C améliore-t-elle l'immunité ?
La vitamine C agit de diverses manières sur notre système immunitaire pour le soutenir, le renforcer et le stimuler. En fait, la vitamine C agit à la fois sur notre système immunitaire inné et adaptatif.(1) Voici quelques façons dont la vitamine C peut vous aider.
1. La vitamine C aide à réduire la durée du rhume et de la grippe.
La vitamine C est couramment utilisée pendant la saison des rhumes et des grippes pour aider à prévenir ou à réduire les symptômes de ces affections courantes. Une étude a montré qu'une supplémentation en vitamine C, en plus du régime alimentaire seul, réduisait le nombre de rhumes ainsi que leur durée chez les personnes prenant le supplément(2). La réduction des symptômes a été attribuée aux propriétés antioxydantes de la vitamine C et à sa capacité à réduire l'inflammation globale(3).
2. La vitamine C peut favoriser la cicatrisation des plaies
Il est important de se rappeler que notre système immunitaire n'est pas à l'œuvre uniquement lorsque nous tombons malades. Notre système immunitaire nous aide également à nous remettre des blessures et des plaies. La vitamine C peut aider à tout faire, des coupures et des éraflures aux blessures sportives et aux opérations chirurgicales. Des études ont montré qu'une dose supérieure à l'apport journalier recommandé (AJR), de 500 à 3 000 mg, peut accélérer la guérison(4).
3. La vitamine C aide à réduire les symptômes des allergies saisonnières
En tant qu'antioxydant, la vitamine C peut aider à lutter contre l'inflammation générale de l'organisme, comme c'est le cas pour les allergies saisonnières. En outre, des études ont montré qu'une supplémentation en vitamine C peut être utile pour réduire les symptômes du rhume des foins (7).
Une étude montre qu'une supplémentation quotidienne en vitamine C à forte dose (2 000 mg) peut réduire le taux d'histamine dans le sang. L'histamine est généralement connue pour son impact sur les allergies saisonnières, d'où la raison pour laquelle nous prenons des médicaments antihistaminiques lorsque nous sentons le nez qui renifle et les yeux qui pleurent commencer !
4. La vitamine C réduit le stress oxydatif
On parle de stress oxydatif lorsqu'il y a un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants. Cela provoque généralement des dommages aux cellules et aux tissus, entraînant un vieillissement plus rapide et des maladies, notamment des affections comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques. Il a été démontré que la vitamine C réduit le stress oxydatif global dans l'organisme(8).
Dans l'ensemble, la vitamine C est un élément essentiel de notre quotidien, que ce soit par le biais de l'alimentation ou des suppléments. Il est important de se rappeler qu'en période de stress, si vous prenez certains médicaments ou si vous vous sentez mal, il peut être utile de prendre des suppléments de vitamine C à des doses plus élevées.
De nombreuses personnes peuvent tolérer 1 000 mg de vitamine C sans effet négatif sur leurs intestins. Si votre consommation de vitamine C vous fait courir aux toilettes, essayez de réduire votre dose de moitié !
