3 façons de soutenir votre santé intestinale avec du bouillon d'os

Notre santé commence en grande partie par nos intestins ! Nous pouvons attribuer la santé de notre système digestif, de notre système immunitaire, de notre santé mentale, de notre équilibre hormonal et bien plus encore à nos intestins.

Que se passe-t-il lorsque la muqueuse intestinale est endommagée ?

Des lésions de la paroi intestinale peuvent survenir suite à une inflammation, une indigestion et une dysbiose. La présence prolongée de ces symptômes réduit la production d'enzymes digestives, augmente le risque d'autres troubles digestifs et, à terme, endommage les parois intestinales. Lorsque la barrière intestinale s'affaiblit, des particules alimentaires, des hormones et des toxines pénètrent dans l'organisme. Si ces particules passent à travers, elles sont identifiées comme des envahisseurs et peuvent provoquer d'autres perturbations systémiques.

Comment le bouillon d'os répare l'intestin

Le bouillon d'os est un excellent exemple de nutrition bénéfique pour le système digestif ! Il est préparé en faisant mijoter lentement des os d'animaux dans de l'eau pour en extraire les nutriments et les transformer en nutriments faciles à digérer et à absorber. Riche en acides aminés, ce bouillon favorise la régénération et la réparation des tissus qui tapissent le tube digestif grâce à sa forte teneur en collagène et en gélatine. Le collagène est une protéine riche en 19 acides aminés facilement assimilables, dont les plus importants sont la proline, l'arginine et la glycine. Ces acides aminés sont essentiels au maintien de l'intégrité du tube digestif.

Le bouillon d'os contient également de la L-glutamine, un acide aminé particulièrement efficace pour reconstituer les protéines et réparer la barrière intestinale, et c'est précisément pour cette raison qu'elle est souvent consommée seule. Le bouillon d'os est réputé pour sa forte teneur en L-glutamine.

Son profil nutritionnel ne s'arrête pas là ! Le bouillon d'os est riche en nutriments essentiels à la santé intestinale comme le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le sélénium et le zinc, ainsi qu'en vitamines A, C et E. Il contient également des composés naturels, comme la glucosamine, le sulfate de chondroïtine et l'acide hyaluronique, qui contribuent à la santé intestinale en favorisant la santé du microbiome. Grâce à sa forme liquide concentrée, le bouillon d'os est un excellent moyen d'absorber ces nutriments. De plus, c'est une source pure de protéines, le macronutriment essentiel à la régénération cellulaire !

Choisir le bon bouillon d'os

Organika propose trois délicieuses façons de favoriser la santé intestinale. Nos bouillons d'os sont purs, riches en nutriments et délicieusement parfumés.

1. Bouillon d'os de bœuf

Le bouillon d'os de bœuf Organika est disponible aux saveurs Original et Gingembre. C'est une alternative riche en protéines, en collagène et pauvre en sodium au bouillon de bœuf classique. Toujours sans antibiotiques ni hormones, notre bouillon de bœuf provient de vaches nourries à l'herbe en Suède. Nous mijotons les os et les tissus conjonctifs des animaux pour en extraire les bienfaits essentiels pour la santé intestinale, et ce, à votre place !

2. Bouillon d'os de poulet

Notre bouillon d'os de poulet est disponible aux saveurs Original, Gingembre et Curcuma. C'est un bouillon en poudre pur et mono-ingrédient, issu de poulets américains élevés en liberté, nourris exclusivement aux céréales biologiques et soumis à des tests réguliers pour détecter la présence d'hormones, d'antibiotiques, de métaux lourds ou de pesticides. C'est une alternative plus riche en protéines et en collagène au bouillon de poulet classique !

Comme notre bouillon de bœuf, il est riche en glucosamine, en acide hyaluronique et en chondroïtine, des composés qui réduisent l’inflammation et les douleurs articulaires, en plus de favoriser la réparation de la muqueuse digestive.

3. Bouillon de légumes

Pour les végétariens et les végétaliens, notre bouillon de légumes regorge de vrais légumes bio, de champignons trémelles adaptogènes et de levure nutritionnelle ! La levure nutritionnelle est une source de protéines complètes. Les protéines sont un macronutriment essentiel à la production d'enzymes et d'hormones, ainsi qu'à la réparation et à la régénération de chaque cellule de l'organisme.

Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, vous pourriez manquer de vitamines B. Ces vitamines hydrosolubles ne sont pas stockées dans l'organisme et doivent être consommées régulièrement. Notre bouillon de légumes est riche en vitamines B, essentielles à la production d'énergie, à l'action antioxydante et à la formation et la réparation de l'ADN.

Tout comme nos autres formules, le bouillon de légumes contient également de l’acide aminé bénéfique pour l’intestin, la L-glutamine, pour maintenir et soutenir une barrière intestinale saine !

Soignez vos intestins avec du bouillon d'os

Consommer ce produit riche en nutriments et en acides aminés dans une variété de plats, au quotidien, peut aider à réduire l'inflammation, les troubles digestifs et les allergies, et nourrir complètement votre corps en une seule mesure rapide !

Boutique Bouillons

À propos de notre auteur invité

Alison Dowling

HBA, certifié NNCP

Alison est une actrice et nutritionniste torontoise. Grâce à l'entraînement physique et à sa passion pour la nourriture, elle a découvert la nutrition holistique. Lorsqu'elle n'écrit pas ou ne travaille pas avec des clients à la Clinique Clara, dans l'est de Toronto, vous la trouverez en train de rattraper son retard sur des auditions ou de réviser son Shakespeare !