Bouillon d'os vs peptides de collagène

Bouillon d'os vs peptides de collagène : quelle est la différence ?

Vous découvrez le bouillon d'os et les peptides de collagène ? Pas d'inquiétude, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions. Nous adorons ces super poudres et leurs incroyables bienfaits pour la santé, et nous souhaitons les partager avec le monde entier, en commençant par vous !

Que sont les peptides de collagène ?

Le collagène est la « colle » qui maintient le corps en place et constitue la protéine la plus abondante. Il maintient la fermeté et l'élasticité de la peau, la solidité et la stabilité des articulations, et la santé et le bon fonctionnement du système digestif. Cependant, avec l'âge et l'utilisation de notre corps pour bouger, notre taux de collagène diminue naturellement. Le collagène enrichi d'Organika est une source de haute qualité de peptides de collagène : les composants facilement assimilables qui le composent, vous permettant ainsi de profiter facilement de ses bienfaits pour tout le corps.

Les peptides de collagène favorisent une peau saine

La perte de collagène liée à l'âge contribue à l'apparition des rides et à une mauvaise qualité de la peau. Si l'achat de crèmes onéreuses peut être bénéfique pour votre peau, c'est votre alimentation qui influence le plus sa santé. La beauté de votre peau commence donc de l'intérieur ! Une exposition chronique au soleil peut également endommager les fibres de collagène. Il a été démontré qu'un supplément de collagène réduit les dommages cutanés causés par les UVB, contribuant ainsi à une meilleure qualité de peau. [1]

Les peptides de collagène aident à soulager les douleurs articulaires

La douleur chronique et l'arthrite sont souvent traitées avec des pommades et des médicaments qui soulagent la douleur, mais ne s'attaquent pas à la racine du problème. Les éléments constitutifs d'articulations saines proviennent de l'alimentation. Celle-ci comprend des acides aminés essentiels comme la proline, la lysine et la glutamine, qui favorisent la production naturelle de collagène dans l'organisme. Des études récentes montrent une amélioration de la douleur et des fonctions physiques après une supplémentation en collagène hydrolysé (voir figure 1.0) [2]. Consommer suffisamment de protéines de qualité ou de compléments de collagène facilement digestibles est essentiel à la santé des articulations à long terme.

Les peptides de collagène peuvent aider à maintenir un intestin sain

Les troubles digestifs sont en hausse : gaz, ballonnements, brûlures d’estomac, constipation et gêne abdominale semblent être la norme de nos jours. Ce sont tous des signes de dysbiose, terme médical désignant l’accumulation excessive de mauvaises bactéries dans l’intestin, pouvant endommager la paroi intestinale. Ce phénomène est souvent décrit par le terme « intestin perméable ». Les personnes atteintes d’intestin perméable peuvent également présenter des symptômes silencieux et discrets. Dans ce cas, vous pouvez souffrir de fatigue, d’allergies, d’une faible immunité (ou d’une maladie auto-immune), de douleurs articulaires ou de confusion mentale. Le collagène est une source de glutamine, un acide aminé dont l’efficacité a été démontrée pour prévenir l’intestin perméable et l’inflammation chronique qui en résulte, potentiellement dévastatrice pour l’organisme. [3]

Qu'est-ce que le bouillon d'os ?

Bouillon obtenu en faisant mijoter des os d'animaux pendant une longue période, le bouillon d'os est présent dans les cuisines traditionnelles de nombreuses cultures, et pour cause. En mijotant, les os libèrent des nutriments bénéfiques comme le collagène, la gélatine et des acides aminés (glycine, glutamine et proline, pour n'en citer que quelques-uns). À ces nutriments s'ajoutent de nombreux minéraux essentiels souvent difficiles à assimiler par l'organisme ; le bouillon d'os est un excellent moyen d'en augmenter l'apport. La gamme de bouillons d'os d'Organika offre tous les nutriments du bouillon d'os de poulet et de bœuf sous forme de poudre : l'aliment de base idéal pour apporter une touche santé supplémentaire à vos plats maison !

Pourquoi devrais-je prendre du bouillon d’os ?

La consommation quotidienne de bouillon d'os a été associée à une amélioration significative des allergies, de l'asthme, de la polyarthrite rhumatoïde, des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, de la fatigue chronique, du stress, des affections cutanées, des ballonnements, de la prise de poids, de la perte de cheveux, des intolérances alimentaires et des maladies auto-immunes. Ces résultats étonnants sont probablement liés à son profil nutritionnel : en diminuant la réponse inflammatoire, la glycine améliore l'intégrité du tube digestif. Celle-ci joue un rôle essentiel dans l'absorption des nutriments présents dans nos aliments, contribuant potentiellement à la lutte contre de nombreuses affections.

Alors, quelle est la différence entre le bouillon d’os et les peptides de collagène ?

Le bouillon d'os est un soutien général pour l'organisme. Il contient une multitude de nutriments essentiels, notamment des protéines comme le collagène, riches en acides aminés essentiels comme la glycine et la glutamine. Il contient également une variété de minéraux (calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium et zinc) ainsi que des glycosaminoglycanes (GAG) bénéfiques pour les articulations.

Le collagène est une protéine isolée par hydrolyse, ce qui en fait une source plus concentrée de ce nutriment. Ce processus peut être extrêmement bénéfique, car il apporte des doses bien plus importantes d'acides aminés spécifiques au collagène, comme la glycine, la glutamine, la proline, l'hydroxyproline et l'arginine. Ces acides aminés « stars » sont excellents pour maintenir la santé des articulations, optimiser le fonctionnement du système digestif et favoriser la récupération après l'entraînement.

Lequel dois-je prendre ?

Comme vous l'avez vu plus haut, ils sont légèrement différents. Comme pour choisir entre un marteau et un tournevis, l'outil le plus adapté à votre tâche dépend de vos besoins.

Le bouillon d'os est un excellent tonique général pour une bonne santé générale. Il apporte une gamme de nutriments essentiels pour une bonne santé générale et constitue également un excellent complément en hiver pour nourrir le corps et se sentir au mieux pendant les mois les plus froids.

Le collagène peut également être utilisé comme tonique général, mais il excelle surtout lorsqu'il est utilisé pour des problèmes plus spécifiques. Si vous souhaitez soulager vos douleurs articulaires, apaiser une obstruction intestinale ou améliorer la santé de votre peau, les acides aminés spécifiques du collagène vous seront probablement très utiles.

Bien sûr, vous n'êtes pas obligé d'en choisir un seul. Par exemple, mélanger du bouillon d'os de poulet au gingembre et du collagène enrichi le soir est un excellent moyen de se détendre avant d'aller au lit !