Flocons d'avoine de nuit « améliorant l'humeur » au chia Ashwaganda

Vous voulez bien commencer vos matinées? Rien de tel qu’un petit-déjeuner à la fois délicieux et nourrissant pour donner le ton d’une excellente journée. Cette recette rehausse les choses en ajoutant une touche d’Ashwagandha, un adaptogène très apprécié, connu pour ses propriétés d’équilibrage de l’humeur et d’amélioration des fonctions cérébrales. Si vous recherchez une routine matinale qui favorise une énergie calme, la concentration et le bien-être général, ces gruau de chia et d’Ashwagandha préparé la veille — créé par Meg De Jong, nutritionniste holistique agréée — sont le point de départ idéal.

Cette recette est merveilleusement simple, ne nécessite aucune cuisson et peut être préparée la veille, ce qui la rend idéale pour les matins occupés. La combinaison de bananes, d’avoine, de graines de chia et de poudre d’Ashwagandha « Mood » d’Organika crée un petit-déjeuner crémeux et savoureux qui nourrit le corps tout en soutenant votre bien-être émotionnel.

Gruau de chia et d’Ashwagandha préparé la veille

Ingrédients

• 1 tasse de lait d’amande non sucré

• 1 banane mûre (surgelée, ça marche bien)

• 1/3 tasse de flocons d’avoine entiers

• 1 c. à soupe de graines de chia

• 1,5 c. à thé de poudre d’Ashwagandha « Mood » d’Organika

• 1/2 c. à thé de cannelle

• 1/3 tasse de fraises (fraîches ou surgelées)

Instructions

1. Ajoutez le lait d’amande et la banane à un mélangeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

2. Mettez les flocons d’avoine, les graines de chia, la poudre d’Ashwagandha « Mood » d’Organika et la cannelle dans un bocal Mason de 500 ml.

3. Versez le mélange de lait d’amande et de banane dans le bocal, fermez le couvercle et agitez bien.

4. Réfrigérez pendant au moins 1 heure. Le mélange doit s’épaissir et les graines de chia doivent avoir l’air gélifiées.

5. Au moment de servir, garnissez de fraises.

6. Mélangez, savourez et ressentez le calme!

CONSEIL: Laisser le gruau reposer toute la nuit donne la meilleure texture et rend le petit-déjeuner facile le lendemain matin.

Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l’île de Salt Spring. Elle est passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie d’aliments qui nourrissent le corps et l’âme. Suivez Meg sur Instagram ou explorez son site Web pour plus d’inspiration de recettes saines.