Pleins feux sur le produit : la Chlorella !

Par : Megan O'Kelly - L'holistique réaliste

L'été est là ! Vous savez ce que ça veut dire… la saison des terrasses ! Sangria et mini-burgers à profusion, assis sur nos fesses à profiter du soleil, pas vrai ? Super ! Profitez-en pleinement, mais si vous ressentez les effets de ce mode de vie estival sur votre énergie, votre humeur et votre ligne, vous devriez peut-être faire quelque chose pour contrer cela ! Ma première ligne de défense contre les effets secondaires négatifs des célébrations estivales est un magnifique petit superaliment appelé Chlorella.

QU'EST-CE QUE LA CHLORELLA ?

La chlorelle est une algue bleu-vert d'eau douce originaire de Taïwan et du Japon. On la trouve généralement sous forme de comprimés ou de poudre, un complément alimentaire entièrement naturel. Elle mérite amplement son appellation de « superaliment » car elle est… eh bien… excellente !

QU'EST-CE QU'IL Y A DE SI SUPER ?

Merci de votre question ! La chlorella est riche en phytonutriments, notamment en acides aminés, en bêta-carotène, en potassium, en phosphore, en biotine, en magnésium, en fer et en vitamines B. Ces deux derniers éléments sont essentiels pour mes amis végétariens et végétaliens, car ils en font une source idéale de fer et de vitamines B, des nutriments difficiles à obtenir. Toute personne souhaitant un apport nutritionnel conséquent pour compléter ou équilibrer son alimentation bénéficierait de la chlorella. Il suffit de 30 ml (3 cuillères à soupe) de chlorella pour obtenir :

• 16 grammes de protéines
• 287 % des AJR en vitamine A
• 71 % des AJR en vitamine B2
• 33 % des AJR en vitamine B3
• 202 % des AJR en fer
• 22 % des AJR en magnésium
• 133 % des AJR en zinc

La chlorella est classée parmi les 10 meilleurs aliments santé au monde, en partie grâce à sa richesse en nutriments. Elle surpasse les légumes verts classiques, contenant bien plus de nutriments par gramme que le chou frisé, les épinards et le brocoli ! Je sais… difficile de croire qu'il existe quelque chose de plus nutritif que notre chou frisé ! La chlorella est bien plus qu'une simple dose rapide de vitamines et de minéraux. Sa couleur vert foncé témoigne de sa teneur extrêmement élevée en chlorophylle ! C'est l'une des sources végétales les plus riches en chlorophylle, ce qui lui confère certains des bienfaits les plus puissants pour la santé, notamment une meilleure santé cardiovasculaire, une réduction des effets des radiations et un système de détoxification de l'organisme, entre autres. Voyons en profondeur à quel point la chlorophylle peut contribuer à améliorer votre santé !

SUPERSTAR DÉTOX

Le pouvoir détoxifiant de la chlorella est l'une des principales raisons pour lesquelles je la recommande si vous envisagez de profiter d'un été plus festif. C'est l'un des compléments naturels détox les plus étudiés, car sa structure moléculaire lui permet de se lier aux toxines présentes dans notre corps. La chlorella a prouvé sa capacité à s'enrouler autour des toxines même les plus tenaces, en particulier les métaux lourds, tels que le plomb, le cadmium, le mercure et l'uranium, les empêchant d'être réabsorbés et permettant à votre corps de les éliminer efficacement. Nous sommes exposés à ces métaux lourds de bien plus de façons qu'on ne le pense, par des produits du quotidien comme les déodorants, les bijoux et la consommation excessive de poisson, jusqu'à des expositions plus intenses comme les plombages au mercure et les vaccins. L'accumulation de métaux lourds dans l'organisme peut contribuer à la toxicité et altérer de nombreux systèmes. Il est crucial de les éliminer ! C'est là qu'intervient… la chlorella ! Il a même été prouvé que la consommation régulière de chlorella contribue à prévenir l'accumulation de métaux lourds dans les tissus mous et les organes ! Ainsi, même si vous pensez être parfaitement propre, l'incorporation de chlorella est un excellent moyen de le rester !

Stimulateur immunitaire

Prendre de la chlorella est également un bon moyen d'éviter d'attraper le virus qui circule ! Des études montrent que la chlorella contribue à la santé du système immunitaire et améliore l'activité des cellules tueuses naturelles, votre première ligne de défense contre les virus. La chlorella est utilisée en complément de la radiothérapie et de la chimiothérapie, car sa chlorophylle protège l'organisme des rayons ultraviolets, tout en éliminant les particules radioactives. Cela explique son pouvoir détoxifiant ! Parallèlement, la chlorella maintient le système immunitaire à un niveau quasi normal et réduit les effets négatifs de la chimiothérapie et des médicaments immunosuppresseurs comme les stéroïdes. Cela prouve à quel point elle nourrit le système immunitaire.

GUERRIER DE LA PERTE DE POIDS

L'été, c'est aussi enfiler son maillot de bain et afficher ses atouts ! La période de l'année peut être difficile si l'on ne se sent pas bien dans ses formes. Je tiens à préciser que tous les corps sont beaux, soyez fiers de qui vous êtes et aimez votre corps actuel. À l'inverse, un excès de poids peut être dangereux pour la santé. Au nom du bien-être et de la longévité, il peut être bénéfique de connaître quelques astuces pour mincir et se sentir bien. La consommation de chlorella a été corrélée à une réduction du pourcentage de graisse corporelle, du cholestérol total sérique et des niveaux de glycémie à jeun. Perdre du poids peut être difficile, surtout lorsqu'on a l'impression de faire tout ce qu'il faut, mais que ces kilos en trop ne bougent pas ! La chlorella aide à lutter contre plusieurs facteurs sous-jacents qui peuvent freiner la perte de poids en régulant les hormones, en stimulant le métabolisme, en améliorant la circulation et en favorisant un regain d'énergie. De plus, prendre de la chlorella pendant la perte de poids permet d'éliminer en toute sécurité et d'empêcher la réabsorption des toxines libérées par les graisses brûlées. La graisse est le lieu de stockage le plus courant des toxines nocives dans notre corps. D'ailleurs, certaines personnes ont du mal à perdre du poids, car elle constitue un mécanisme de protection empêchant les toxines de circuler dans le sang. C'est pourquoi une détoxification soutenue et une perte de poids doivent toujours aller de pair. La chlorella vous aide à surmonter ces deux obstacles !

ROI CARDIO-MÉTABOLIC

Notre santé cardiovasculaire est étroitement liée à notre poids, notre bien-être et notre longévité. Il s'avère que la chlorella est également là pour nous ! Il a été prouvé que de fortes doses de chlorella contribuent à réduire le cholestérol et la glycémie. On pense que la chlorella active plusieurs gènes au niveau cellulaire qui améliorent la sensibilité à l'insuline, favorisant ainsi un équilibre sain. Ce super pouvoir contribue à réduire les risques de diabète de type 2, d'hypercholestérolémie et de maladies cardiovasculaires. Je suis d'accord !

ASCENSEUR ÉNERGÉTIQUE

La forte puissance de la chlorophylle contenue dans la chlorella aide à purifier le sang et permet au corps d’utiliser l’oxygène plus efficacement, ce qui aide naturellement à alimenter vos cellules et à revitaliser votre corps. La chlorella apporte également une bonne dose de magnésium, essentiel à la production d'énergie de l'organisme. Elle soutient également le cerveau et le système nerveux en les protégeant contre l'accumulation de toxines. Cela permet une production d'énergie accrue, une meilleure concentration et une meilleure cognition.

DÉVELOPPEMENT ET RÉCUPÉRATION ROCKSTAR

La chlorella est couramment utilisée par les athlètes pour raccourcir leur période de récupération. Elle possède la capacité unique de stimuler la croissance cellulaire et de régénérer les tissus. Cela est dû à ce que l'on appelle désormais le facteur de croissance de la chlorella (CGF). Ce facteur lui permet de croître plus vite que toute autre plante sur Terre. Elle a même la capacité de quadrupler sa taille en seulement 20 heures ! Le CGF est essentiellement une concentration d'acides aminés, de glycoprotéines, de vitamines B et d'autres nutriments. Ensemble, ces nutriments confèrent à la chlorella un pouvoir exceptionnel ! Elle favorise une croissance, une cicatrisation et une réparation rapides des tissus. Ce facteur de croissance pourrait s'avérer particulièrement bénéfique pour les enfants, car il a été prouvé qu'il les aide à mûrir plus rapidement sur les plans mental, physique et émotionnel ! Les sujets consommant de la chlorella grandissent systématiquement plus et développent un QI plus élevé que ceux qui n'en consomment pas. De plus, leurs compétences sociales sont plus développées et ils sont nettement moins malades ! Vous voulez que vos enfants soient intelligents, forts et super cool ? La chlorella pourrait être un ingrédient à glisser dans leur alimentation !

FONTAINE DE JEUNESSE

Comme le dit Alphaville : « Je veux rester jeune pour toujours ! » Oui, Alphaville est l'artiste original de cette chanson, et oui, la chlorella peut aussi y contribuer ! La chlorella a la capacité de réduire le stress oxydatif causé par la pollution, le stress et une mauvaise alimentation – des problèmes que la plupart d'entre nous avons dû affronter à un moment ou un autre. Ce superaliment ralentit ainsi le processus de vieillissement et vous fait paraître et paraître plus jeune. Cette réduction du stress oxydatif est probablement due à la capacité de la chlorella à augmenter naturellement les niveaux de vitamine A, de vitamine C et de glutathion dans l'organisme. Ces puissants antioxydants neutralisent les radicaux libres et protègent les cellules. Le facteur de croissance mentionné précédemment contribue également à accélérer la régénération cellulaire, vous permettant ainsi de paraître et de vous sentir plus jeune. La plupart des gens remarquent la différence la plus significative au niveau de l'apparence et de la sensation de leur peau. N'oubliez pas que notre peau est le reflet de ce qui se passe à l'intérieur ! Certains voient des résultats en seulement 2 semaines avec seulement 1 cuillère à café ou quelques capsules de chlorella par jour !

EST-CE MEILLEUR QUE LA SPIRULINE

C'est une question très courante et je ferai de mon mieux ici pour vous répondre si c'est mieux pour vous . Chacun a des besoins différents et, à mon avis, le choix entre la chlorella et la spiruline dépend de vous et de vos besoins ! Alors, faisons une petite compétition amicale, d'accord ?

Détox ? GAGNANT : Chlorella

La chlorella contient 10 fois plus de chlorophylle que la spiruline, ce qui la rend plus efficace pour lier et éliminer les toxines du corps.

Protéines ? GAGNANT : Spiruline

La spiruline est plus riche en protéines que la chlorelle. La spiruline contient 65 à 71 % de protéines, tandis que la chlorelle en contient 50 %. Toutes deux sont des protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels. Cependant, la spiruline est celle qui contient la plus forte concentration de protéines complètes de toutes les sources végétales. En fait, la spiruline contient en moyenne jusqu’à 10 fois plus de protéines par gramme que le bœuf.

Fer ? GAGNANT : Chlorella

La chlorella devance de justesse la spiruline avec 6,08 mg contre 4,96 mg pour 6 g de chaque. Toutes deux constituent d'excellentes sources végétales de fer.

Anti-âge ? GAGNANT : Chlorella

La chlorelle est l'une des plantes à la croissance la plus rapide au monde. Son facteur de croissance remarquable accélère la régénération cellulaire. À cela s'ajoute une multitude d'antioxydants qui protègent contre le stress oxydatif ; la spiruline en possède également !

Digestion ? GAGNANT : Spiruline

Il a été prouvé que la spiruline combat les mauvaises bactéries et favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales. Elle favorise ainsi une digestion saine et renforce le système immunitaire.

Système immunitaire ? GAGNANT : Les deux

La spiruline et la chlorelle agissent chacune de manière différente pour soutenir et protéger le système immunitaire. Combinez-les pour un effet optimal !

CONCLUSION

Chacun a des besoins différents, alors si vous devez choisir, réfléchissez à ce que vous recherchez et évaluez les meilleures algues pour vous ! Le meilleur scénario serait de les avoir ensemble ! Ils fonctionnent en synergie, comme une ligue de justice superalimentée, s'entraidant et augmentant leurs pouvoirs respectifs !

COMMENT PUIS-JE INTÉGRER DE LA CHLORELLE À MON ALIMENTATION ?

C'est facile ! Organika propose une magnifique poudre de cellules brisées de chlorella moulue, biologique et entièrement biodisponible ! La chlorella possède naturellement des parois cellulaires résistantes, difficiles à digérer. Des années de recherche ont été nécessaires pour trouver un moyen efficace de la digérer et de l'absorber ! On pense que la substance contenue dans ses parois cellulaires est ce qui entoure efficacement les métaux lourds, les pesticides et autres toxines pour les éliminer de l'organisme. Il suffit de briser la paroi cellulaire pour que notre corps puisse l'utiliser ! C'est pourquoi il est si important de consommer de la chlorella dont la paroi cellulaire est brisée, comme la poudre et les capsules d'Organika ! Si vous optez pour les gélules, consommez-en simplement 2 à 3 par jour avec beaucoup d'eau. Cependant, à mon avis, la poudre est l'option la plus ludique ! Non seulement elle est plus pure (elle ne contient que de la poudre de chlorella 100 % biologique à cellules brisées !), mais elle me donne aussi l'occasion de créer des recettes originales pour l'intégrer ! La réponse facile est de le mettre dans votre smoothie du matin et d'en finir, mais si vous voulez être un peu plus aventureux avec votre consommation de chlorella, voici quelques friandises super faciles, délicieuses et saines que j'ai imaginées pour vous donner ce coup de pouce de chlorella et l'assurance supplémentaire dont vous avez besoin pour équilibrer un style de vie estival amusant mais sain. Santé pour avoir une apparence et une sensation optimales !

Bouchées de chlorelle de citron Donne : 12 bouchées

Chacun a sa recette préférée de « bouchées superaliments », et voici la mienne ! Elle regorge de chlorella, dont la saveur verte prononcée est équilibrée par la touche citronnée. Elle offre également une base de bonnes graisses, notamment des noix et des graines de chanvre pour leur action anti-inflammatoire riche en oméga-3. Totalement sans gluten, vegan et crues, elles plairont à tous !

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de dattes Medjool, hachées
• 1 tasse de noix
• ½ tasse de flocons de noix de coco, non sucrés
• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 2 cuillères à soupe de lait de noix ou de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de chlorella

INSTRUCTIONS

• • 1. Mélangez les noix et les dattes dans un robot culinaire ou un mixeur puissant et mixez jusqu'à ce qu'elles soient réduites en petits morceaux.

• • 2. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous devrez peut-être racler les bords plusieurs fois pour obtenir la texture souhaitée.

• • 3. Prélevez une cuillerée de mélange à la fois, selon la taille souhaitée des bouchées, et roulez-la en boule. Placez-la dans un récipient hermétique. Répétez l'opération jusqu'à obtenir plusieurs petites boules et utiliser tout le mélange.

• • 4. Placez le récipient au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour laisser les boules prendre. Savourez-les comme un délicieux superaliment pour faire le plein d'énergie !

BARRES AUX GRAINES DE CHLORELLE POUR : 6 barres

Cette barre énergétique facile à préparer, riche en chlorella, vous apportera le plein d'énergie pour la journée. Elle est entièrement sans gluten, sans sucre raffiné, crue et végétalienne.

INGRÉDIENTS

• ½ tasse de pistaches
• ½ tasse de graines de citrouille
• ¾ tasse de noix de coco râpée
• ¼ tasse de cœurs de chanvre
• ¼ tasse d'huile de coco
• 1 cuillère à café de poudre de chlorella
• ¾ tasse de dattes, hachées
• ½ citron vert, pressé
• ½ citron, pressé
• ½ pamplemousse, pressé

INSTRUCTIONS

• • 1. Dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant, mixez tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

• • 2. Pressez dans un moule carré ou un plat et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure. Coupez et servez !

BARRES À LA PISTACHE VERTE MEAN DONNE : 10 carrés

Cette recette est également totalement sans gluten, sans sucre raffiné, crue et végétalienne. Elle est riche en bonnes graisses qui vous rassasieront et apaiseront vos envies. Et bien sûr, elle vous apporte une bonne dose de chlorella pour booster sa densité nutritionnelle et son pouvoir superalimentaire ! Un dessert gourmand ou une délicieuse barre pour le petit-déjeuner !

INGRÉDIENTS

CROÛTE

• 10 dattes Medjool dénoyautées
• 1/3 tasse de pistaches crues
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru
• 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• ½ cuillère à café de poudre de chlorella
• Pincée de sel rose de l'Himalaya

REMPLISSAGE

• 2 avocats mûrs, dénoyautés
• ½ tasse de noix de cajou crues
• 1 tasse de beurre de coco
• ¼ tasse de lait de chanvre
• 1 cuillère à soupe de miel brut
• ½ cuillère à café de poudre de chlorella
• ¼ cuillère à café d'extrait de vanille

GARNITURE

• Pistaches crues, hachées
• éclats de cacao crus

INSTRUCTIONS

• • 1. Pour la croûte, mixez les pistaches dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant jusqu'à ce qu'elles commencent à former de la farine.

• 2. Ajoutez les autres ingrédients de la croûte et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Vous devrez peut-être racler les bords à plusieurs reprises, mais vous y parviendrez. La texture doit être lisse et collante. Si la pâte est trop sèche, ajoutez des dattes.
• 3. Pressez le mélange dans le fond d'un moule carré et laissez reposer au réfrigérateur pendant que vous travaillez sur la garniture.
• 4. Pour préparer la garniture, mettez tous les ingrédients dans votre robot culinaire ou votre mixeur puissant et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
• 5. Étalez la garniture uniformément sur votre croûte et garnissez de pistaches hachées et de pépites de cacao ou de la garniture de votre choix !
• 6. Remettez le moule au réfrigérateur et laissez reposer 3 à 4 heures. Une fois pris, coupez en carrés et dégustez !

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