Les secrets des bactéries saines : pourquoi les probiotiques sont les antibiotiques de la nature

Nous avons tous entendu parler des « probiotiques » ou des aliments « riches en probiotiques », car notre système digestif et sa santé sont devenus un enjeu majeur pour notre santé globale. Les probiotiques deviennent de plus en plus essentiels, car la recherche démontre sans cesse les bienfaits de ces souches bactériennes bénéfiques pour notre santé.

QUE SONT LES PROBIOTIQUES ?

Mais que sont exactement les probiotiques et pourquoi font-ils tant parler d'eux ? Commençons par leur nom ! « Pro » est un mot grec qui signifie « promotion » et « biotique » signifie « vie ». Les probiotiques, que vous les cherchiez ou les lisiez en ligne, sont des organismes vivants essentiels au bon équilibre des « bonnes » bactéries dans notre tube digestif. Ce sont des souches bactériennes dites « saines », « bonnes » et « amies », connues pour favoriser une santé digestive optimale et renforcer notre immunité. Les bonnes bactéries jouent un rôle essentiel dans notre tube digestif : elles constituent la défense de notre organisme contre les virus et les bactéries nocives que nous rencontrons.

QUE FAIT NOTRE TUBE DIGESTIF ?

Notre tube digestif abrite des milliers de microbiotes (notre microbiome), responsables du bon fonctionnement de notre système digestif. Il est essentiel d'équilibrer les bonnes et les mauvaises bactéries dans notre tube digestif, sans quoi des symptômes de dysbiose peuvent apparaître (comme les MICI, la maladie de Crohn, la colite ou la maladie cœliaque). Alors, comment se produit un déséquilibre des bonnes bactéries dans notre tube digestif et pourquoi avons-nous besoin de suppléments ? De nombreux facteurs jouent un rôle dans notre santé digestive et nos bactéries. En cas de dysbiose, comme mentionné précédemment, notre flore intestinale peut être perturbée. Voici quelques facteurs contribuant à la dysbiose :

• Utilisation d'antibiotiques (ils tuent à la fois les bonnes et les mauvaises bactéries)
• Un régime riche en sucre
• Candida / SIBO
• Pas assez d'aliments riches en prébiotiques (essentiels pour développer des bactéries saines dans notre tube digestif)
• Stresser
• De grandes quantités de caféine
• Alcool

Au fil du temps, la santé de notre système digestif et, plus généralement, notre système immunitaire commencent à se dégrader, et nous pouvons commencer à nous sentir malades ou à ressentir des symptômes de paresse digestive. Les symptômes de dysbiose sont souvent :

• Ballonnements
• Constipation
• Flatulence
• sensibilités alimentaires
• Régulation intestinale
• Motilité
• Affections cutanées (eczéma, psoriasis, acné)

Bien souvent, nous pouvons vivre avec les conditions mentionnées ci-dessus sans nous rendre compte que notre tube digestif est pauvre en bactéries bénéfiques connues pour Aide à combattre les bactéries nocives. C'est là qu'interviennent les probiotiques.

COMMENT CHOISIR SES COMPLÉMENTS PROBIOTIQUES ?

C'est un vaste sujet que de comprendre la dynamique de notre tube digestif et le rôle des nombreuses souches bactériennes existantes (il en existe plus de 400). Acheter des probiotiques peut être une tâche ardue. On me demande souvent : « Comment choisir ? » et « Quelle marque choisir ? » C'est une excellente question ! Je conseille généralement à mes clients de choisir un probiotique contenant plus de trois souches différentes ! Chaque souche bactérienne présente dans les probiotiques présente différents bienfaits pour la santé ! Les souches les plus courantes sont :

• Bifidobactérie animale.
• Lactobacilles
• Lactobacille acidophilus.

Un autre facteur essentiel à prendre en compte lors de l'achat de probiotiques est de s'assurer qu'ils sont stables à l'acidité gastrique (c'est-à-dire qu'ils sont enrobés entériquement et résisteront à l'acidité gastrique après ingestion). Il est également important de tenir compte de la quantité d'UFC (unités formant colonie), c'est-à-dire la quantité de la souche spécifique présente dans le probiotique. Plus l'UFC est élevée, plus la quantité de souche est importante. Je suggère une consommation supérieure à 15 000 UFC et allant jusqu'à 75 000 par jour. Je sais beaucoup de choses, mais selon votre système digestif, cela peut avoir un impact significatif sur certains de vos symptômes.

ALIMENTS PROBIOTIQUES À CONSOMMER :

Un autre facteur essentiel à souligner lorsqu'on parle de probiotiques est la question des « aliments riches en probiotiques ». J'entends beaucoup de mes clients me dire qu'ils consomment beaucoup d'aliments riches en probiotiques ; ils n'ont donc pas besoin de suppléments probiotiques. Les aliments riches en probiotiques sont des aliments fermentés (kombucha, yaourt, choucroute, kimchi). Bien qu'ils soient riches en probiotiques, ce ne sont pas des souches probiotiques. Ils sont essentiels au développement d'une flore bactérienne saine dans notre tube digestif (à l'instar des prébiotiques). Cependant, ils n'apportent pas de bactéries essentielles comme le fait un supplément probiotique. Je recommande généralement de combiner les deux pour une meilleure santé digestive et une flore digestive saine.

CONCLUSION:

Quand on pense aux probiotiques, j'aime souligner leur pouvoir et leurs bienfaits pour la santé. Je les surnomme « les antibiotiques de la nature », car ils jouent le même rôle dans notre organisme que les antibiotiques, sans pour autant perturber l'équilibre entre bonnes et mauvaises bactéries. Les probiotiques contribuent à la stabilité de la flore intestinale, au renforcement de notre immunité, à l'absorption des nutriments, à la prévention des maladies, des toxines et des parasites nocifs, et jouent un rôle bénéfique pour la santé de notre peau. Associés à des aliments riches en prébiotiques (aliments riches en inuline – asperges, ail, oignons, poireaux, racine de pissenlit), les probiotiques peuvent prospérer dans notre tube digestif grâce à une supplémentation et à un mode de vie sain. Souvent, après deux semaines de prise de probiotiques, on constate une réduction significative de ses symptômes gastro-intestinaux, une amélioration de la santé de sa peau et de son état de santé général. Je recommande généralement à mes clients de prendre quotidiennement des probiotiques. Avec le temps et notre mode de vie, le déséquilibre de notre flore intestinale peut évoluer, et nous n'avons plus la même quantité de flore bénéfique que lorsque nous étions bébés. Je recommande donc de prendre un probiotique quotidiennement et au coucher. Organika propose deux types de probiotiques, tous deux enrobés entériques et contenant les souches essentielles à une flore intestinale saine.

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– Chelan Wilkins, RHN – Formateur en éducation nationale