Avoine au curcuma

Notre dernière recette de gruau réconfortante vous apportera chaleur, nourriture et réconfort tout au long de la journée. Si vous cherchez un déjeuner délicieux et qui favorise votre bien-être général, celui-ci répond à tous les critères. L'ingrédient vedette est le curcuma, une épice dorée célébrée dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé. Mais pourquoi le curcuma est-il si important ? Il contient de la curcumine, un composé naturel aux puissantes propriétés anti-inflammatoires. De nombreux professionnels de la santé estiment que l'inflammation est à l'origine de la plupart des maladies, ce qui signifie que l'intégration d'aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation quotidienne peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques.

Ce gruau doré et réconfortant est la façon idéale de savourer le curcuma dès le matin. Associé à des flocons d'avoine entiers, à des épices chaudes et à des garnitures naturellement sucrées, il crée un petit-déjeuner qui semble indulgent, mais qui soutient votre corps de l'intérieur. C'est une recette facile qui transforme des ingrédients quotidiens en quelque chose de spécial, sans techniques compliquées.

Gruau au Lait d'Or de Curcuma

Ingrédients

• 1/2 tasse de flocons d'avoine entiers

• 1 tasse d'eau

• 1/2 c. à table de Poudre de Lait d'Or de Curcuma Organika

• 1 c. à table de copeaux de noix de coco

• 1/4 c. à café de cannelle

• Banane coupée en tranches

• Facultatif : beurre de noix pour arroser

Instructions

1. Ajoutez l'avoine et l'eau dans une petite casserole, couvrez et placez sur la cuisinière.

2. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.

3. Retirez le couvercle et remuez fréquemment jusqu'à ce que l'avoine absorbe l'eau et que la texture soit crémeuse.

4. Retirez du feu et transférez l'avoine dans un bol de service.

5. Incorporez la Poudre de Lait d'Or de Curcuma Organika jusqu'à ce qu'elle soit entièrement mélangée.

6. Ajoutez les copeaux de noix de coco, la cannelle, les tranches de banane et le beurre de noix facultatif. Assemblez à votre goût et dégustez !

Apprenez-en davantage sur les raisons pour lesquelles l'avoine constitue un petit-déjeuner si formidable ici.
Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l'île Salt Spring. Elle est passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie d'aliments sains. Suivez Meg sur Instagram ou explorez son site web pour plus d'inspiration nutritive.