Si vous êtes comme nous chez Organika, vous suivez probablement toutes les nouvelles tendances santé et bien-être. L'une de nos huiles préférées, qui a fait fureur ces derniers temps, est l'huile MCT (triglycérides à chaîne moyenne).
Que sont les MCT ?
MCT signifie « triglycérides à chaîne moyenne ». Les triglycérides sont un type de lipide composé d'un squelette glycérol et de trois chaînes d'acides gras. De par leur nature « moyenne », ces chaînes sont généralement composées de 6 à 12 atomes de carbone. Il existe en réalité quatre types de MCT : l'acide caproïque, l'acide caprylique, l'acide caprique et l' acide laurique. Mais trêve de discussions scientifiques. Les MCT sont naturellement présents et surtout abondants dans des aliments comme l'huile de coco et l'huile de palme. C'est pourquoi tant de personnes apprécient l'huile de coco ! Et si elle contient une quantité importante de MCT, ce n'est pas tout. Elle contient également des LCT (triglycérides à longue chaîne), dont la décomposition est différente. Les LCT sont digérés et décomposés pour former des cellules adipeuses. Cependant, les TCM sont directement digérés par le foie. Grâce à leur chaîne d'acides gras plus courte, ils sont décomposés plus efficacement et peuvent être utilisés plus rapidement pour produire de l'énergie. Ils sont également décomposés pour former des cétones. Éléments fondamentaux du régime cétogène, un régime relativement récent, les cétones constituent une source secondaire d'énergie pour notre corps, généralement exploitée lorsque nous avons épuisé nos réserves primaires de glucose.
Quels sont les avantages de l’utilisation de l’huile MCT ?
La santé du cerveau.
Bien que votre cerveau, comme le reste de votre corps, utilise le glucose comme principale source d'énergie, il peut également utiliser des cétones. Comme nous l'avons déjà mentionné, les TCM peuvent être décomposés directement par le foie en cétones rapidement assimilables par le cerveau. Ceci est particulièrement important pour les personnes suivant un régime cétogène . Comme ce régime consomme très peu de glucides, il est essentiel que votre corps utilise efficacement cette autre source d'énergie. De nombreuses recherches sont également menées sur les effets de l'huile de TCM et des cétones sur les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ( 1 ). De plus, il a été démontré que les cétones contribuent à la réparation des neurones… et nous en avons besoin pour assurer la bonne transmission des messages, notamment ceux de nos hormones, à notre organisme.
Augmentation de l'énergie.
De nombreuses personnes ont constaté un regain d'énergie en cétose (après avoir potentiellement souffert de la grippe cétogène), notamment en équilibrant leur glycémie et en réduisant les pics et les creux d'énergie au cours de la journée. Cependant, il n'est pas nécessaire d'être en cétose pour ressentir ces effets. Des études ont montré que de nombreuses personnes peuvent faire de l'exercice plus longtemps en consommant des TCM. Le taux d'acide lactique dans le sang était également plus faible, ce qui signifie que les personnes ressentaient plus de fatigue, même en faisant les mêmes exercices ( 2 ). Pouvoir faire un meilleur entraînement et descendre les escaliers le lendemain sans se plaindre ? Oui, s'il vous plaît !
Gestion du poids.
Les TCM sont des aliments thermogéniques ( 3 ). Voyons ce que signifie « thermogénique ». Les aliments thermogéniques produisent plus de chaleur lors de leur métabolisme, ce qui a tendance à brûler plus de calories. Parmi les autres aliments thermogéniques, on trouve les protéines, la caféine et le Garcinia Cambogia . Outre la thermogenèse, les TCM peuvent également contribuer à réguler nos hormones. Un équilibre hormonal réduit le risque de prise de poids. Cela se fait de deux manières : en équilibrant la glycémie (nous en parlerons bientôt, tout à fait ! C'est juste en dessous !), et en protégeant les neurones responsables de la bonne absorption et libération des hormones. Cela peut inclure les hormones du stress comme le cortisol , les hormones de la reproduction comme les œstrogènes et les hormones de la satiété comme la leptine.
Équilibre de la glycémie.
Comment les TCM peuvent-ils équilibrer la glycémie ? Comme pour la plupart des lipides, associer des aliments riches en glucides (la plupart des fruits, des céréales, etc.) à une bonne graisse ou à une protéine, comme une cuillère d'huile de coco dans vos flocons d'avoine ou un smoothie avec de la poudre de collagène, ralentit la digestion des glucides. Imaginez deux types de montagnes russes : la première consiste à consommer des glucides seuls (c'est le cas vraiment effrayant, avec des chutes plus importantes). La seconde consiste à associer des glucides à des lipides et des protéines (c'est le cas des montagnes russes pour enfants).
Réduction des envies.
Les envies peuvent être influencées par des hormones comme la leptine et la ghréline ( 4 ). Imaginez la leptine comme le bon ange assis sur votre épaule (qui vous donne le signal de la satiété), et la ghréline comme le diable sur votre épaule (qui déclenche vos envies, notamment de glucides). Outre l'utilisation de TCM pour augmenter la leptine et la sensation de satiété ( 4 ), un sommeil de qualité est un autre excellent moyen de maintenir l'équilibre entre leptine et ghréline.
Comment utiliser l’huile MCT ?
Notre méthode préférée est de l'utiliser dans un café cétogène, avec de la poudre de collagène ou combiné avec de la Maca pour obtenir également des bienfaits adaptogènes !
Avez-vous déjà essayé l'huile MCT ? Dites-nous ci-dessous quelle est votre façon préférée de l'utiliser !
Article written by
Rhiannon Lytle
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