Gingery Bundt Cake avec glaçage Maca Cacao
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Updated September 25, 2025
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Glaçage
Nutritionniste holistique et kinésiologue agréée, Karolina Gnat se trouve souvent dans la cuisine, le studio de yoga ou à l’extérieur dans la nature. Elle croit qu’une bonne santé commence par une bonne alimentation, mais souligne que ce qui est « o » pour une personne peut être très différent pour une autre. Elle réside dans la belle Victoria, en Colombie-Britannique, avec son partenaire et leurs chiens imaginaires.
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Vous avez besoin d'un en-cas à midi pour vous permettre de passer à travers votre journée de travail ? Ces boules de maca au chocolat et à la noix de coco ne satisferont pas seulement vos envies de nourriture, mais elles vous feront en redemander ! La Maca+Cacao d'Organika est un puissant stimulant cérébral, anti-stress, une poudre organique facile à utiliser qui est un excellent complément à cette recette ! La maca est un puissant adaptogène qui soutient l'équilibre hormonal et vous donne l'énergie dont vous avez besoin. Le cacao regorge d'antioxydants et de minéraux sains, ce qui est excellent pour votre corps. C'est le meilleur des deux mondes ! Boules de maca au chocolat et à la noix de coco Fait 18 boules Ingrédients : 2,5 tasses de dattes ( noyaux enlevés) ½ tasse de pruneaux 2 cuillères à soupe d'Organika Maca + Cacao ½ cuillère à café de sel de mer rose 1 tasse de graines de tournesol 1 cuillère à café d'extrait de vanille Itinéraire : Combinez tout cela dans un robot ménager. Formez des boules et roulez-les dans de la noix de coco ou de la poudre de cacao non sucrée. Kathy Smart est un chef cuisinier holistique enregistré et enseigne, motive et inspire les autres à vivre plus intelligemment en leur fournissant des recettes saines et des conseils de vie saine spécifiques au mode de vie sans gluten et sans blé.
read morePar : Heather Pace - Sweetly Raw Maca Mousse à la cannelle Facile | 6 portions Ingrédients Mousse 2 1/2 tasses de lait de coco entier 1 tasse de morceaux de noix de cajou crues 4 tbps de nectar de noix de coco 3 c. à soupe de poudre de collagène*. 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café de Maca en poudre 2 cuillères à café de cannelle 1/3 tasse + 2 c. à soupe d'huile de noix de coco fondue (Essayez l'huile de noix de coco vierge biologique d'Organika) *Ou du bouillon d'os inférieur en poudre. Son goût est suffisamment neutre pour être utilisé dans cette recette Sauce aux canneberges 2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées 1/3 de tasse de sucre de coco 1/4 d'eau Itinéraire Mousse Mélangez le lait de coco, les noix de cajou et le nectar dans un mixeur à grande vitesse jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Ajouter les autres ingrédients et mélanger à nouveau pour incorporer. Versez dans un grand bol et mettez au réfrigérateur (pas au congélateur) pendant au moins 12 heures. Verser à la cuillère ou à la pipe dans des bols ou des verres. Sauce aux canneberges Ajoutez tous les ingrédients dans une petite casserole. Mettez dans un bol, puis réduisez le feu et laissez mijoter avec le couvercle à moitié ouvert pendant 15 minutes jusqu'à ce que les canneberges se décomposent et deviennent une sauce. Écrasez les canneberges qui ne se sont pas cassées. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau si elle est trop épaisse. Assemblage des parchemins Superposez la mousse froide avec la sauce aux canneberges refroidie. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Consultez l'article complet du blog ici !
read moreEssayez une alternative saine à votre boisson de saison préférée avec cette recette de latte à la citrouille et aux épices faite maison L'automne, ce sont les lattes au potiron épicé qui sont à l'honneur. Mais si vous prenez le vôtre dans un café, il y a de fortes chances qu'il n'y ait même pas beaucoup de citrouille. Au lieu de cela, vous recevez une bonne dose de sirops aromatisés additionnés d'édulcorant et des calories vides. C'est pourquoi vous devriez échanger cela contre un café au lait au potiron fait maison. Dans cette recette, nous avons abandonné le trac de la caféine pour une poudre de racine de maca naturellement énergisante. C'est une racine du Pérou aux propriétés adaptogènes qui aide à équilibrer les hormones et l'humeur. C'est aussi une excellente source d'antioxydants. Ce latte maison au potiron épicé est fabriqué à partir d'ingrédients naturels qui promettent de vous donner le goût le plus authentique de la saison. Buvez le par une froide matinée d'automne, enveloppé dans des pulls et une couverture douillette en compagnie d'un bon livre. Cette recette est facile à adapter à vos propres goûts. Nous aimons la faire sans café, avec juste la délicieuse crème du lait d'amande chaud. Mais si vous êtes amateur de café, n'hésitez pas à en glisser un peu. Il vous suffit de remplacer 3/4 de tasse de lait par du café chaud pour obtenir votre propre dose de latte. Vous pouvez utiliser du potiron en conserve ou du potiron entier cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si vous faites cuire une citrouille, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur ou au congélateur pour les utiliser tout au long de l'automne. Faites-les dans une tarte à la citrouille saine ou dans un smoothie inspiré de la tarte à la citrouille. Et n'oubliez pas de faire rôtir les graines de citrouille. Latte au potiron et aux épices avec maca Ingrédients 1/2 tasse de purée de citrouille biologique 1 1/4 tasse de lait d'amande biologique 1 1/2 c. à soupe de cannelle bio en poudre 1/2 c. à café de gingembre bio en poudre Pincée de noix de muscade biologique 2 c. à café de Maca gélatinisée biologique en poudre Organika Itinéraire Ajoutez tous vos ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Faites chauffer votre boisson dans une petite casserole à feu doux ou moyen. Garnissez de bâtons de cannelle pour le service. Quelle est votre façon préférée de déguster la citrouille à l'automne ?
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