Flocons d'avoine mélangés au chocolat et au collagène

Organika Santé

14 décembre 2022

C'est notre version d'un pain aux bananes sain, mais avec de l'avoine et du collagène ! Oui, obtenez tous les bienfaits du chocolat avec moins de sucre et beaucoup de protéines et de nutrition !

Non seulement il s'agit d'une collation réconfortante parfaite, mais c'est aussi un petit-déjeuner fantastique. Préparez-le en plusieurs fois, réchauffez-le au besoin et soyez prêt à commencer votre journée de la meilleure façon possible.

Cette recette est facile à réaliser, avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger, et ne nécessite même pas de mixeur ou de batteur.

Pour 3-4 personnes

Flocons d'avoine mélangés au chocolat et au collagène

Par : Organika Santé

Ingrédients

½ cup rolled oats or oat flour
2 bananes mûres
1 tbsp melted butter or vegetable oil
½ cup milk of choice
1 gros œuf
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de beurre de noix
3 cuillères à soupe Collagène amélioré au chocolat
1/2 cuillère à café de sel kosher
3/4 de cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat (facultatif)

Comment faire

Préchauffer le four à 350° degrés.
Faire griller l'avoine dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et de couleur légèrement plus foncée. Mettre dans un mixeur à haute puissance et mixer jusqu'à ce qu'elle soit grossièrement moulue.
Écraser les bananes dans un bol. Ajouter l'huile ou le beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le lait, l'œuf, le sirop d'érable et le beurre de noix et remuer pour combiner. Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Remarque : l'utilisation d'un fouet permet d'obtenir un mélange homogène.
Verser dans un plat allant au four. Garnir de pépites de chocolat si désiré.
Faites cuire au four pendant 20 minutes
Profitez de la chaleur.

Garnissez-le de Crème de collagène au chocolat et faites-en un dessert délectable.