Un taux de cholestérol élevé est-il vraiment mauvais pour la santé ?

Découvrez la vérité sur l'hypercholestérolémie pour une meilleure santé cardiaque

Si vous souffrez d'hypertension, d'un excès de graisse au niveau du ventre ou d'une mauvaise santé, votre médecin vous a probablement dit que vous risquiez de souffrir d'une maladie cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral. Aujourd'hui, plus d'un million de Canadiens vivent avec une maladie cardiaque et, chaque année, plus de 300 000 sont hospitalisés (¹⁾. You’ve also likely been told to reduce your high cholesterol levels – by reducing your intake of foods like eggs and meat – to protect you against heart disease. But, does the research really support the argument that high cholesterol causes heart disease? Cholesterol is a fat made internally in humans and animals that is essential for the structure and functioning of your cells. Cholesterol is essential for the formation of all of your steroid hormones (i.e. testosterone), making vitamin D from sunlight and bile acids that help you breakdown and absorb dietary fats. If cholesterol is essential for so many functions in the body, how can it also be so dangerous to your health? The truth is, high total cholesterol isn’t bad for your health, nor does it increase your risk of heart attack or stroke(2). In fact, world-renowned cardiologist and dean of the School of Nutrition Science and Policy at Tufts University, Dr. Dariush Mozaffarian, states “In the general population, there is really no strong evidence for the cholesterol and heart disease link(³⁾."

Examinons de plus près le lien entre le cholestérol et les maladies cardiaques.

Votre corps produit l'écrasante majorité de votre cholestérol total (soit 75 %) de façon interne, à partir de sa propre machinerie cellulaire. Cela signifie que votre alimentation ne contribue qu'à hauteur de 25 % environ à votre taux de cholestérol total. Si vous décidez de manger plus d'aliments riches en cholestérol, votre corps diminue sa propre production interne de cholestérol et vice-versa. Pour la majorité de la population, les aliments que vous mangez n'ont absolument aucun impact sur votre taux de cholestérol total(2). Pour les 25 % de personnes restantes, le fait de manger plus de graisses animales contenant du cholestérol augmentera à la fois votre "bon" taux de HDL et votre "mauvais" taux de LDL, ce qui n'augmente pas non plus votre risque de maladie cardiaque(2⁾. So, if your total cholesterol levels aren’t the root cause of heart disease, what is? Being overweight, out of shape or eating a high carb diet are major factors that contribute to inflammation and the progression of heart disease because they increase your “bad” LDL and triglycerides levels, both well-recognized as significant risk factors for cardiovascular disease(4).

Comment pouvez-vous vous protéger et protéger votre cœur ?

Commencez par modifier votre alimentation. Une consommation excessive de glucides et de sucres simples est une cause majeure de mauvaise santé cardiaque. En réduisant votre consommation de féculents (céréales et pain au petit-déjeuner, sandwiches au déjeuner et pâtes et pain au dîner), vous pouvez réduire considérablement votre taux de triglycérides et augmenter le "bon" cholestérol HDL (⁵⁾. Next, add more movement into your daily routine. Regular physical activity also helps to boost your “good” HDL cholesterol and the more intensely you train the greater the impact on lowering triglycerides and “bad” LDL cholesterol(^6,7). Essayez de vous rendre au travail à pied ou à vélo, de vous rendre quelques rues plus loin pour prendre votre déjeuner ou votre café, d'ajouter une journée ou deux à la salle de sport ou de prendre les escaliers plutôt que l'ascenseur au travail. Tout ce que vous pouvez faire pour intégrer davantage de mouvement dans votre journée protégera votre cœur. 

Une alternative naturelle

While diet and exercise are the building blocks for long-term health, if your “bad” LDL and triglycerides levels are very high, then you may need more support in the short-term. Statin drugs are typically prescribed by doctors to lower LDL and total cholesterol, however they can have significant and harmful side-effects; chronic muscle pain, kidney damage, cognitive decline and dementia, blood sugar dysregulation and diabetes, and the list goes on and on(⁹⁾. An alternative for lowering harmful LDL levels is to use supplemental extrait de levure de riz rouge. Une étude récente portant sur 52 médecins et leurs conjoints présentant des taux de cholestérol élevés a révélé que l'extrait de levure de riz rouge était capable de réduire de 22 % les taux de "mauvais" cholestérol LDL (¹⁰⁾. Une autre étude portant sur 50 personnes en surpoids a montré une amélioration du cholestérol LDL, des triglycérides et de la pression artérielle (¹¹⁾. If you think red yeast rice extract might be a good fit for you, talk to your doctor or naturopath. Red yeast rice can interact with certain drugs (i.e. cholesterol-lowering medications and blood thinners) and deplete CoQ10 nutrient levels in the body (similarly to all statin drugs). Red yeast rice extract should not be taken for longer than 12 weeks without medical supervision. Remember, eating too many eggs or high cholesterol foods is not likely increasing your risk of heart disease. To fight off cardiovascular disease and support a healthy heart get back to the fundamentals of diet and exercise, reduce your carb intake throughout the day, get more regular exercise. Talk to your doctor or naturopath about adding supplemental red-yeast rice extract, as well as healthy-heart supporting CoQ10pour réduire le "mauvais" cholestérol LDL et les niveaux de triglycérides afin que vous puissiez vous épanouir au travail et dans vos loisirs.

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