Biscuits protéinés au collagène et à la banane et aux pépites de chocolat

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Updated October 07, 2025

Article written by Organika Health Products
Chocolate Chip Banana Collagen Protein Cookies - Organika Health Products

Faites-vous plaisir de manière saine avec notre délicieuse recette de biscuits protéinés au collagène et à la banane et aux pépites de chocolat !

Manger sainement, c'est trouver l'équilibre. Parfois, cela signifie dire non aux privations et oui aux biscuits. Des biscuits sains aux protéines de collagène, plus précisément. L'astuce pour rester en bonne santé tout en savourant une gourmandise ou un dessert de temps en temps, c'est de faire des substitutions saines. Alors aujourd'hui, nous vous proposons une alternative plus saine aux cookies aux pépites de chocolat ! Nous avons repris tous les bienfaits des biscuits au chocolat et à l'avoine de grand-mère, remplacé le sucre par une banane et ajouté un supplément de protéines pour une sensation de satiété et de satiété. Vous pouvez emporter ces cookies au travail, ou même en collation après l'entraînement. Ils sont également une excellente option pour les activités nomades comme la randonnée ou le camping. Nous avons utilisé le collagène enrichi d'Organika pour vous donner de l'énergie, quelles que soient vos aventures. Faciles à préparer et faciles à récupérer sans gluten, ces cookies sains aux protéines de collagène plairont à tous !

Biscuits protéinés végétaliens aux pépites de chocolat et à la banane

Donne 12 biscuits

Ingrédients:

Ingrédients humides :
  • 1 banane mûre
  • 1/4 tasse de beurre d'amande non salé
  • 2 cuillères à soupe de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco vierge biologique Organika®
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia mélangées à 3 cuillères à soupe d'eau) ou un œuf ordinaire
Ingrédients secs :
  • 1/4 tasse de farine d'amandes
  • 2 cuillères à soupe de poudre de collagène améliorée d'Organika
  • 3/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • pincée de sel
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat

Instructions:

biscuits protéinés végétaliens aux pépites de chocolat et à la banane
  1. Préchauffez votre four à 350°F
  2. Mélangez tous les ingrédients humides dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Ajoutez tous les ingrédients secs, à l’exception des pépites de chocolat, et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés dans la pâte à biscuits.
  4. Incorporez les pépites de chocolat.
  5. Façonnez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  7. Retirer du four et laisser refroidir avant de déguster.
  8. Faites-vous plaisir !

Comment faire un œuf de chia :

Les œufs de chia sont un mélange gélatineux qui peut remplacer les œufs en pâtisserie. Riches en fibres et en calcium, ils contiennent 1 cuillère à soupe de graines de chia et 3 cuillères à soupe d'eau. Mélangez les deux ingrédients dans un petit bol. Laissez reposer 5 à 10 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance gélatineuse, et voilà ! C'est prêt ! Ce mélange gélatineux liera vos pâtisseries comme le ferait un œuf !

Quelle est votre friandise saine préférée ?

Article written by Organika Health Products

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