Fudgy Collagen Brownies

L'association du chocolat et du beurre de noix fait toujours rêver, mais le fait de la combiner dans une crème glacée sans baratte ajoute un petit plus. La combinaison du chocolat et du beurre de noix fait toujours rêver, mais le fait de les combiner dans une crème glacée sans baratte ajoute un petit quelque chose en plus. Contrairement aux crèmes glacées populaires, celle-ci est faite avec du collagène enrichi en chocolat - du vrai cacao, du collagène et 0 g de sucre ! 2 tasses (environ 500 ml)

This cookie skillet has “have your cake and eat it too” vibes all over it. You get a delicious decadent treat with health benefits. It doesn’t get any better than this. Such a fun dessert because you can eat it right out of the skillet if you want to... and tastes so good when it’s warm. Especially when you top it with ice cream (hint…salted caramel ice cream on top is an absolute dream). And to top it off (no pun intended), it’s gluten-free and dairy-free. Serves 8

J'utilise la poudre de collagène dans mon café et mes smoothies depuis longtemps, et j'ai récemment commencé à l'incorporer dans mes recettes de pâtisserie. En tant que nutritionniste et développeur de recettes, j'aime pouvoir créer des recettes qui ont aussi des avantages pour la santé. Lorsque je réfléchissais à une recette à préparer avec le collagène enrichi en chocolat, j'ai immédiatement pensé à des petits gâteaux au chocolat avec un glaçage au chocolat ! Je veux dire, quelle belle façon de rehausser la saveur avec un peu plus de chocolat (plus on est de fous, plus on rit). Les petits gâteaux, ainsi que la pâte, sont super simples à faire et ils sont si décadents ! Je les ai faits sans gluten, sans produits laitiers et j'ai utilisé du sucre de coco. Vous êtes les bienvenus ! J'espère que vous les apprécierez autant que moi. J'ai fait des tests de goût en cours de route parce que le contrôle de la qualité est important !