Lorsque nous pensons au zinc, beaucoup d'entre nous l'associent à l'utilisation de ce métal pendant la saison des rhumes et des grippes pour renforcer notre immunité. Le zinc est absolument nécessaire à notre système immunitaire, mais saviez-vous que le zinc est également nécessaire à de nombreuses autres fonctions dans tout le corps ? Le zinc joue un rôle essentiel dans la santé de notre peau, de nos muscles, de nos os, et même dans la santé de notre foie.
Les avantages du zinc pour l'immunité
Le zinc est l'un des éléments les plus abondants dans le corps humain. Il est nécessaire dans plus de 300 réactions qui ont lieu dans notre corps chaque jour. 1 Les réserves de zinc se trouvent principalement dans les muscles et les os, mais on en trouve également en forte concentration dans les tissus de la peau et le foie. Le zinc joue un rôle clé dans notre santé car il contribue au développement de cellules immunitaires spécifiques qui nous aident à combattre les bactéries et les virus nuisibles. Des réserves de zinc suffisantes et un système immunitaire fort peuvent contribuer à réduire la durée de la maladie et à éviter qu'elle ne survienne. Il a été observé que les personnes déficientes en zinc sont plus susceptibles de contracter des infections récurrentes. C'est l'une des raisons pour lesquelles nous avons tendance à voir la supplémentation en zinc populaire dans les remèdes contre le rhume et la grippe.
Zinc et santé de la peau
Environ 11 % de la concentration en zinc de notre corps se trouve dans les tissus de notre peau. 1 Comme le zinc a des propriétés anti-inflammatoires, il peut aider à atténuer la rougeur et la douleur ressenties dans certains types d'affections cutanées comme l'acné, la rosacée, la dermatite séborrhéique et l'eczéma. Le zinc est également d'une importance vitale pour la réparation des tissus. En ayant des niveaux de zinc adéquats, vous pouvez réparer la peau plus efficacement et mieux prévenir les cicatrices dues aux lésions des tissus cutanés.
Comment dois-je prendre le zinc ?
Il est facile d'obtenir une quantité adéquate de zinc par jour en prenant des suppléments et/ou en adoptant un régime alimentaire riche en aliments à forte teneur en zinc, tels que la viande, les crustacés, les œufs et les légumineuses. Lorsque vous prenez des suppléments de zinc, il est important d'ajouter également des aliments riches en cuivre à votre régime alimentaire. Une supplémentation en zinc à long terme peut épuiser les réserves de cuivre de votre corps. Le cuivre est également un minéral essentiel que nous obtenons par notre alimentation. Parmi les aliments faciles à ajouter à votre régime alimentaire qui sont riches en cuivre, on trouve la spiruline, les champignons shiitake, les noix et les graines, les légumes verts à feuilles, les huîtres et le chocolat noir.
Lorsque vous prenez un supplément de zinc, veillez à le prendre avec de la nourriture. La prise de zinc à jeun peut parfois provoquer de petits maux d'estomac. En prenant du zinc avec de la nourriture, vous devriez pouvoir éviter que cela ne se produise.
En résumé
Le zinc est un minéral important et nécessaire dont nous avons besoin chaque jour pour les fonctions de tout l'organisme ! De l'immunité à la santé de notre peau, ce minéral est essentiel. S'il y a une chose que nous savons, c'est que la médecine préventive est importante pour prévenir les maladies. Un apport suffisant en zinc contribue à la bonne santé et au bien-être général. Lorsque vous commencez une supplémentation en zinc, discutez du dosage avec votre médecin naturopathe ou votre prestataire de soins de santé.
Prenez soin de tout le monde !
Amy Wilson
Références
- Tapiero H, Tew KD. Les oligo-éléments dans la physiologie et la pathologie humaines : le zinc et les métallothionéines. Biomédecine et pharmacothérapie. 2003 Nov 1;57(9):399-411.