Le pudding au chocolat qui renforce l'immunité

Karolina Gnat

5 novembre 2020

Nourrissez votre immunité avec du chocolat. Que pourriez-vous demander d'autre ? Cette recette de pudding au chocolat contient du reishi adaptogène et du magnésium, un minéral clé (avec une touche supplémentaire de vitamine D), pour un vrai régal pour votre système immunitaire - et votre âme !

Magnésium et pudding au chocolat Reishi

Par : Karolina Gnat

Ingrédients

1/3 de tasse d'eau
2 c. à soupe de poudre de marante
2 c. à soupe d'Organika Maca + Cacao en poudre
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café de poudre de magnésium Organika Serenity
1 cuillère à café de poudre Organika Balance Reishi
1 boîte (400 ml) de lait de coco
1 cuillère à café de vanille
Pincée de sel

Comment faire

Dans une casserole, mélangez au fouet l'eau, les racines d'arroche, le cacao, le sirop d'érable, la poudre de reishi et la poudre de magnésium, ce qui devrait former une boue lisse et sans grumeaux.
Ajoutez votre lait de coco et la vanille, puis placez la casserole sur le feu à feu moyen-doux.
À l'aide d'une cuillère en bois, remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. N'hésitez pas à lui donner un goût rapide et à ajouter un peu plus de sirop d'érable si vous le souhaitez plus sucré.
Continuez à le remuer doucement en cercles et vous remarquerez qu'il commence à épaissir après environ 3 minutes. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit juste avant l'ébullition.
Retirez du feu, remuez encore un peu, puis versez dans des bols individuels.
Garnir de bananes, de noix, de morceaux de noix de coco, etc.
Profitez-en !

Nutritionniste holistique et kinésiologue agréée, Karolina Gnat se trouve souvent dans la cuisine, le studio de yoga ou à l’extérieur dans la nature. Elle croit qu’une bonne santé commence par une bonne alimentation, mais souligne que ce qui est « o » pour une personne peut être très différent pour une autre. Elle réside dans la belle Victoria, en Colombie-Britannique, avec son partenaire et leurs chiens imaginaires.