Recette de smoothie à la spiruline et aux myrtilles

Meesh Coles

23 juillet 2020

Laspiruline est une algue bleu-vert cultivée dans les eaux douces du monde entier, généralement sous un soleil abondant. Elle est connue pour sa forte teneur en protéines végétales, offrant TOUS les acides aminés essentiels. 3 cuillères à soupe de spiruline équivalent à la teneur en protéines de 2 œufs ! Elle contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, ainsi que des acides gras essentiels tels que l'acide gamma-linoléique. Elle se lie aux toxines de l'organisme pour aider à la détoxification et certaines petites études ont montré qu'elle renforce et soutient le système immunitaire.

La spiruline, qui a une saveur semblable à celle de l'océan, est un incontournable dans notre maison, car elle me procure une bonne énergie et une alimentation optimale. Associez-la à des myrtilles riches en antioxydants et à des matières grasses saines provenant de noix et de graines pour obtenir un smoothie qui a du punch !

Smoothie à la spiruline et aux myrtilles

Par : Meesh Coles

Ingrédients

Donne : 2,5 tasses (1 portion)

2 c. à café Organika Spiruline en poudre
1 tasse de myrtilles surgelées*.
1 banane surgelée*.
½ cuillère à café de cannelle en poudre
¾ cuillère à café de sel de mer
1 tasse de lait végétal de choix
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre d'amande (ou tout autre beurre de noix ou de graines)
½ - 1 cuillère à soupe de lin moulu
½ tbsp graines de chia

*Si vous n'avez pas gelé, pas de problème ! Ajoutez quelques glaçons dans votre mixeur.

Facultatif : 1 mesure de protéine végétalienne en poudre

Comment faire

Placez tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur à grande vitesse.
Mélangez à vitesse élevée jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Versez dans un verre pour en profiter !

Meesh est profondément passionné par le corps humain et par les besoins uniques de le soutenir par une nutrition et un mode de vie appropriés. Depuis 2016, elle dirige sa propre entreprise de cuisine et de restauration personnelle, axée sur la santé, et exerce en tant que nutritionniste holistique. Elle aime combiner la science de la nutrition avec les diverses saveurs que les aliments naturels ont à offrir.

Retrouvez-la sur Instagram : @meesh.coles