Spiruline
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Recette de smoothie à la spiruline et aux myrtilles

Meesh Coles

Laspiruline est une algue bleu-vert cultivée dans les eaux douces du monde entier, généralement sous un soleil abondant. Elle est connue pour sa forte teneur en protéines végétales, offrant TOUS les acides aminés essentiels. 3 cuillères à soupe de spiruline équivalent à la teneur en protéines de 2 œufs ! Elle contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, ainsi que des acides gras essentiels tels que l'acide gamma-linoléique. Elle se lie aux toxines de l'organisme pour aider à la détoxification et certaines petites études ont montré qu'elle renforce et soutient le système immunitaire.

La spiruline, qui a une saveur semblable à celle de l'océan, est un incontournable dans notre maison, car elle me procure une bonne énergie et une alimentation optimale. Associez-la à des myrtilles riches en antioxydants et à des matières grasses saines provenant de noix et de graines pour obtenir un smoothie qui a du punch !

Smoothie à la spiruline et aux myrtilles

Par : Meesh Coles

Ingrédients

Donne : 2,5 tasses (1 portion)

  • 2 c. à café Organika Spiruline en poudre
  • 1 tasse de myrtilles surgelées*. 
  • 1 banane surgelée*.
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • ¾ cuillère à café de sel de mer 
  • 1 tasse de lait végétal de choix 
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille 
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande (ou tout autre beurre de noix ou de graines)
  • ½ - 1 cuillère à soupe de lin moulu
  • ½ tbsp graines de chia 

*Si vous n'avez pas gelé, pas de problème ! Ajoutez quelques glaçons dans votre mixeur.

Facultatif : 1 mesure de protéine végétalienne en poudre

Comment faire

  1. Placez tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur à grande vitesse. 
  2. Mélangez à vitesse élevée jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. Versez dans un verre pour en profiter !


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