Collagène vs. Protéine en poudre
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Updated October 06, 2025
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Les mots collagène et protéine vont ensemble, mais il y a parfois confusion quant à savoir s’il s’agit de la même chose.
Ils sont effectivement différents. Ils ne peuvent être consommés pour la même raison ; ils servent à des fins différentes.
Plongeons-nous dans...
Bien que le collagène soit une protéine, il ne s’agit pas d’une protéine complète.
Cela signifie que le collagène ne contient pas les neuf acides aminés essentiels (les éléments constitutifs des protéines). Les protéines en poudre sont destinées à être consommées dans le cadre de votre apport quotidien en protéines ; il s'agit donc d'une protéine complète.
Le collagène remplit une fonction spécifique, il contient donc des acides aminés spécifiques, tels que la glycine et la proline.
On le consomme spécifiquement pour compenser la perte de collagène dans l'organisme, tandis que les protéines en poudre contribuent à votre apport quotidien en macronutriments.
Les deux sont importants.
Pourquoi utiliser la poudre de collagène
Le collagène est la protéine la plus abondante présente dans le corps humain. En fait, il existe plusieurs types de collagène .
C'est une protéine structurelle qui assure l'élasticité de la peau, la flottabilité des muscles, la souplesse des articulations et des tissus conjonctifs, et la résistance des cheveux. Cependant, avec l'âge, la quantité de collagène produite et stockée par l'organisme diminue.
C’est pourquoi la supplémentation en collagène est essentielle.
Les protéines conventionnelles ne permettent pas d'obtenir suffisamment d'acides aminés pour produire davantage de collagène. En effet, le collagène est présent dans les ligaments, la peau, les os, le cartilage et les tendons, qui ne sont pas consommés régulièrement. De plus, il est peu probable que vous consommiez suffisamment de glycine, par exemple, pour que votre corps puisse synthétiser du collagène par lui-même.
Si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines et à développer votre masse musculaire, vous pouvez ajouter des poudres de protéines dans des smoothies ou des recettes pour vous aider à atteindre vos objectifs en macronutriments.
Cependant, si vous n'êtes pas dans ce cas, vous n'aurez peut-être pas besoin de prendre des suppléments d'acides aminés pour reconstruire vos muscles. Si vous souhaitez améliorer vos articulations, votre récupération musculaire, vos cheveux, votre peau et vos ongles… alors le collagène est la meilleure option.
Avec une poudre de protéines, vous obtenez tous les acides aminés pour répondre aux besoins en protéines.
Avec le collagène, vous complétez ce que vous avez perdu afin d'améliorer et de renforcer votre longévité et de vous sentir bien de l'intérieur.
Et oui… vous pouvez utiliser les deux. Veillez simplement à gérer votre apport quotidien en protéines pour ne pas dépasser vos apports journaliers maximums.
Pour plus de questions sur vos besoins nutritionnels, veuillez nous contacter à care@organika.com et nous serons heureux de vous guider ou de vous mettre en contact avec un RHN.
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Plusieurs types de collagène pour un soutien ciblé de la tête aux pieds
Il existe différents types de collagène ? Le collagène est devenu le sujet de conversation de l’industrie de la santé, de l’industrie du fitness ainsi que de l’industrie de la beauté. Pourquoi ? C'est une protéine importante. En fait, c'est la protéine la plus abondante dans l'organisme, représentant 30 % de la masse protéique.[1] On trouve du collagène dans nos os, nos tissus conjonctifs (articulations, ligaments et cartilages), nos muscles, nos cheveux, notre peau, nos ongles et même nos vaisseaux sanguins. Bien qu'important pour de nombreuses raisons, le collagène a pour principale fonction de renforcer et de structurer le corps. Considérez-le comme la colle qui maintient votre corps en place. Les peptides de collagène confèrent à votre peau élasticité, forme et structure au niveau des articulations. Vous comprenez maintenant pourquoi il existe différents types de collagène (16 pour être précis). En ce qui concerne les suppléments, les types de collagène les plus évoqués sont les types 1, 2 et 3. Les compléments de collagène se présentent sous différentes formes : collagène hydrolysé (peptides de collagène, poudre de collagène, capsules de collagène ou liquide), gélatine ou collagène non dénaturé. Les peptides de collagène hydrolysés semblent être les plus faciles à absorber et à utiliser par l'organisme. Collagène de type 1 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 1 est présent dans nos cheveux, notre peau et nos ongles. Il est le plus abondant dans notre corps, représentant environ 90 % de notre masse. On le trouve également dans nos os, représentant environ 40 % de notre matrice osseuse, ainsi que dans nos ligaments. Parmi les sources de collagène de type 1, on trouve notamment le collagène marin et le collagène bovin. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 1 est essentiel aux bienfaits beauté du collagène, car il contribue à l'élasticité et à la résistance de la peau, et contribue à la lutte contre le vieillissement. La cellulite est une perte d'élasticité de la peau, et le collagène de type 1 y joue un rôle majeur. Produits contenant des peptides de collagène de type 1 Tous nos produits au collagène amélioré contiennent du collagène de type 1 et 3, provenant de bovins nourris à l'herbe sans hormones ni antibiotiques. Poudre de collagène marin fabriquée à partir d'écailles de poisson contenant uniquement du collagène de type 1 Le collagène marin liquide avec biotine et vitamine C est du collagène marin sous forme liquide avec des ingrédients qui boostent la beauté Capsules de collagène de saumon dérivées de la peau de saumon sauvage, riches uniquement en collagène de type 1 Comprimés Effervess à base de collagène marin et de vitamine C Bouillon d'os de bœuf riche en collagène de types 1 et 3 Collagène de type 2 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 2 se trouve dans nos tissus conjonctifs, comme les articulations, les ligaments et le cartilage. Le poulet est connu pour en contenir une très grande quantité. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 2 est responsable du maintien de la structure de nos os et de nos cartilages. En cas de perte de collagène (qui diminue naturellement avec l'âge et est affectée par le tabagisme ou l'exposition aux UV), le cartilage et les ligaments commencent à s'affaiblir et à se dégrader, entraînant des lésions et de l'arthrose. Produits contenant des peptides de collagène de type 2 Collagène Biocell dérivé du cartilage de poulet (sternum) riche en collagène de type 2, avec ajout d'acide hyaluronique et de sulfate de chondroïtine pour une santé articulaire optimale Le bouillon d'os de poulet contient du collagène de type 2 ainsi que des glycosaminoglycanes essentiels (GAG) pour aider au tissu conjonctif Collagène de type 3 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 3 est une protéine abondante dans notre corps, présente aux côtés des fibres de collagène de type 1. Il est présent dans les fibres réticulaires de l'organisme. Ces fibres constituent les os, les muscles, les organes, les vaisseaux sanguins, la dentine, les tendons ainsi que d'autres tissus conjonctifs. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 3, associé au collagène de type 1, est essentiel pour améliorer l'élasticité de notre peau, lutter contre le vieillissement, améliorer la circulation, avoir une matrice osseuse saine, des ongles sains et des cheveux plus épais. Produits contenant des peptides de collagène de type 3 Enhanced Collagen est la poudre de collagène la plus vendue au Canada* et est fabriquée à partir de bovins nourris à l'herbe, sans antibiotiques ni hormones, offrant des peptides de collagène hydrolysés de type 1 et 3. Essayez l'un de nos produits avec du collagène amélioré Bouillon d'os de bœuf : Excellente source de collagène de type 3 ! Riche en minéraux essentiels et en GAG, il contient de l'acide hyaluronique, de la chondroïtine et de la glucosamine. De quels types de collagène avez-vous besoin ? Maintenant que vous connaissez les différents types de collagènes, vous vous demandez peut-être lequel utiliser. 1. Commençons par identifier les meilleurs types de collagène à consommer. Le collagène (tous types confondus) est une grosse molécule ; commencez donc par choisir des compléments hydrolysés. Privilégiez les peptides de collagène hydrolysés pour une absorption optimale. 2. Ensuite, choisissez votre supplément de collagène en fonction de vos besoins de santé, des avantages que vous aimeriez voir et de la manière dont chaque type de collagène peut aider votre corps dans son ensemble. a) Êtes-vous concentré sur la beauté et la santé des os et des articulations ? Vous souhaitez peut-être les types 1 et 3 b) Si vous vous concentrez uniquement sur les articulations et les ligaments, vous voudrez peut-être des bouillons d’os riches en cholestérol de type 2. 3. Troisièmement, choisissez celui qui convient le mieux à votre mode de vie. Préférez-vous la poudre (à mélanger à votre boisson ou à l'eau), les gélules ou le liquide ? Si vous souhaitez prendre des compléments contenant les trois types de collagène, n'hésitez pas. La consommation de collagène vous apporte également 17 autres acides aminés bénéfiques. Si vous recherchez un collagène complet de 1 à 5, combinez Full Spectrum et les capsules de collagène végétarien . Le collagène enrichi est excellent car il contient du collagène de type 1 et 3. Le collagène de type 1 est idéal pour les cheveux, la peau, les ongles, les os, etc. Le collagène de type 3 est excellent pour la santé intestinale. Je recommande le collagène de type 2 pour ceux qui cherchent spécifiquement à soutenir les articulations et à lutter contre l'inflammation. Stephanie Lannon, infirmière en santé publique et éducatrice bien-être Complémentation en collagène à spectre complet Il s’agit d’une forme abondante de collagène de types 1, 2 et 3 qui peut maintenir les muscles et les tendons ensemble et même reconstruire votre cartilage, aidant ainsi à combattre les symptômes de l’arthrite. Avec l'âge, la production de collagène diminue naturellement, entraînant une perte d'élasticité, de force et de tonus dans tout le corps. Le collagène à spectre complet d'Organika vous apporte du collagène bovin de types 1 et 3 (pour des cheveux épais, des ongles forts, une peau souple, des articulations saines et un système digestif sain), du collagène marin de type 1 (pour des cheveux plus volumineux, des ongles plus forts et une peau plus jeune) et du collagène de type 2 issu du bouillon d'os de poulet (naturellement riche en acide hyaluronique et en glycosaminoglycanes qui contribuent à la solidité des articulations et des tissus conjonctifs). - Joleen Gruber, infirmière diplômée d'État et formatrice nationale. Vous souhaitez choisir du collagène mais vous êtes végétarien ou végétalien ? Si vous êtes végan, nous proposons un booster de collagène végétal pour ceux qui souhaitent simplement augmenter leur production de collagène. Pour les végétariens, nous proposons également du collagène végétal fabriqué à partir de membranes naturelles de coquille d'œuf (contenant notamment du collagène de type 1). Que disent les experts sur les types de collagène ? Les expertes résidentes Joleen Gruber, RHN et éducatrice nationale, et Stephanie Lannon, RHN et éducatrice en bien-être, répondent aux questions fréquemment posées sur le collagène, les types de collagène et la consommation de peptides de collagène. Faut-il viser tous les types de diabète dans son alimentation ? Les diabètes de type 1 et 3 sont-ils suffisants ? Cela dépend vraiment des bienfaits/besoins recherchés. Le collagène enrichi de type 1 et 3 (collagène enrichi) convient à la plupart des personnes (sauf les pesco-végétariens, les végétariens, les végétaliens ou les personnes qui s'opposent à la consommation d'aliments d'origine bovine). Une fois que vous avez défini les bénéfices attendus du collagène, vous pouvez choisir votre produit. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de tous les consommer, il est tout à fait possible de tous les consommer, car ils sont utiles à différentes zones du corps. Quels conseils donneriez-vous aux personnes qui utilisent uniquement du collagène marin ou de type 1 ? Changez-le et ajoutez différents types de collagène pour combler les lacunes (santé des articulations, cheveux, peau, ongles, cartilage) car à mesure que nous vieillissons, le collagène diminue dans toutes les zones du corps. Toutefois, si vous souhaitez uniquement vous concentrer sur les bienfaits beauté et que vous n’avez que peu ou pas de problèmes articulaires, il est tout à fait possible d’opter uniquement pour du collagène marin ou de type 1 (pour lesquels nous avons également des options). Quels sont les produits que vous recommandez généralement à quelqu’un qui recherche chaque type de collagène ? La beauté du collagène réside dans le fait qu’il est adaptable au mode de vie de chaque personne. Le collagène amélioré est un excellent point de départ et constitue la poudre de collagène n° 1 au Canada, car il contient les types 1 et 3 et constitue un excellent collagène pour ceux qui recherchent la peau, les cheveux, les ongles, les articulations, le soutien intestinal, les muscles, etc. Il existe également des mélanges qui offrent des avantages supplémentaires ; par exemple, un meilleur sommeil ( Enhanced Collagen Sleep ), de l'énergie ( Enhanced Collagen Vitality ), etc. Pour les pescatariens, le collagène marin peut être le meilleur choix. Pour les personnes âgées, ou si vous souhaitez une gamme complète de collagène, vous pouvez opter pour des capsules de collagène à spectre complet ou de collagène végétarien . Le collagène à spectre complet contient du collagène de type 1, 2 et 3. Le collagène végétarien (membrane de coquille d'œuf) contient du collagène de type 1, 4 et 5. Ces deux produits peuvent être combinés avec notre collagène à spectre complet pour obtenir les 5 collagènes. Pour les abeilles occupées, vous voudrez peut-être essayer le collagène liquide amélioré , car prendre une dose par jour peut être plus facile que de trouver l'occasion de préparer une boisson ou un repas en utilisant la forme en poudre. Existe-t-il une quantité maximale de collagène par jour recommandée/suggérée ? Il n'y a pas de limite supérieure pour le collagène. Cependant, une dose de 2,5 à 15 g par portion suffit généralement pour en tirer profit. Notre corps absorbe mieux tout si c'est réparti tout au long de la journée. Il n'y a pas de niveau maximum en soi, si vous en consommez trop, votre corps brûlera simplement l'excédent comme carburant, ou vous risquez de souffrir de troubles gastro-intestinaux. Remarque : N’oubliez pas que le collagène est une protéine (mais pas une protéine complète) et qu’il contribue à l’apport de protéines. Par conséquent, la quantité que vous pouvez consommer peut varier. Si vous êtes sportif, la quantité de protéines/collagène que vous pouvez consommer peut atteindre 25 g par jour. Il est préférable de consulter un nutritionniste pour vous assurer que votre apport en protéines correspond aux besoins recommandés par votre corps. Vous avez d’autres questions ? Parlez à nos experts des recommandations de produits.
read moreLes hommes devraient-ils prendre du collagène ? Oui. Le collagène est idéal pour les hommes et les femmes. À mesure que les hommes vieillissent, leur production de collagène diminue (comme chez les femmes), ce qui a un impact sur les muscles, les tissus cutanés, les cheveux, l’énergie et le métabolisme. Le collagène est une protéine essentielle pour maintenir les fonctions du corps plus fortes plus longtemps. Le collagène est-il bon pour la santé des hommes ? Chez les hommes en particulier, le collagène est excellent pour la masse musculaire grâce à sa teneur en protéines. De plus, des problèmes de santé courants chez les hommes, comme l'atrophie musculaire ou l'andropause, surviennent avec l'âge ; il est donc judicieux d'intégrer du collagène à leur alimentation. Il y a des avantages incroyables pour les hommes qui prennent du collagène, en fait ils devraient le faire . Les 5 principales raisons pour lesquelles tous les hommes devraient prendre du collagène sont : Amélioration des os et des articulations Des cheveux plus forts et plus épais Récupération musculaire Soutien à la santé intestinale Santé cardiaque Deux de ces avantages profonds qui intéressent le plus les hommes comprennent la santé des cheveux et l’amélioration de la santé des muscles, des os et des articulations. Un peu plus sur la santé des cheveux Le collagène est excellent pour les cheveux, en particulier associé à Hair Plus , il peut améliorer la force et la croissance des cheveux. Les hommes qui remarquent une perte de cheveux peuvent bénéficier du collagène car il : Aide à améliorer et à maintenir l'élasticité, la force et la croissance des cheveux sains Aide à améliorer l'apport de micronutriments aux cheveux pour une meilleure résistance On pense que le collagène peut aider à la régénération des follicules Récupération musculaire, osseuse et articulaire Des études ont montré qu'une supplémentation en peptides de collagène associée à l'exercice physique peut contribuer à augmenter la force musculaire et à réduire la masse grasse ; elle peut également accélérer la récupération musculaire. En effet, en association avec un entraînement de résistance, les hommes peuvent constater une augmentation de la masse maigre (muscle maigre). De plus, la prise de collagène au fil du temps améliore la santé des articulations, améliorant la mobilité et diminuant la douleur associée au vieillissement des articulations, y compris dans l’arthrose. Il a également été démontré que la supplémentation en collagène améliore la densité osseuse. Tous ces avantages importants sont essentiels pour se sentir plus fort plus longtemps. Une solution de collagène adaptée - Obtenez du collagène fort : Enhanced Collagen Original est composé de peptides de collagène bovin hydrolysés. Récompensé par de nombreux prix, il peut être intégré à n'importe quelle boisson pour des cheveux plus sains, un soutien articulaire, un système digestif plus fort et une peau plus belle. Mais attendez... Nous l'avons encore amélioré avec du collagène renforcé pour les os et les articulations . Il s'agit d'un mélange révolutionnaire composé de notre collagène primé et également enrichi de glucosamine, de chondroïtine, de MSM, de vitamine D3 et de K2 pour améliorer davantage la santé de vos os et de vos articulations. Ces suppléments et le collagène agissent en synergie pour maximiser la récupération musculaire, prévenir l’inflammation, protéger et défendre contre les douleurs articulaires et améliorer la santé des os. Quel que soit le collagène que vous choisissez, les bienfaits du collagène sont étonnants pour les hommes. Cet article a été vérifié et révisé par RHN.
read moreQuel format de collagène est-il préférable de prendre ? Vous connaissez donc toutes les merveilles que fait le collagène et pourquoi vous devriez en prendre. Super! Il semble y avoir un débat permanent entre le collagène en poudre et le collagène liquide. Lequel est le plus efficace ? Lequel est le mieux absorbé et globalement le plus bénéfique ? Nous avons approfondi nos recherches pour répondre à ces questions brûlantes pour vous. Mais d'abord... Quelques informations sur chacune des formes les plus populaires de suppléments de collagène Poudre de collagène La poudre est la forme la plus courante des compléments de collagène ; en fait, c'est sous cette forme qu'il se présente avant d'être dissous dans un liquide. Les poudres de collagène se dissolvent facilement dans les aliments et les boissons. Les peptides de collagène, une fois extraits d'origine animale, sont d'abord transformés en poudre. Ils sont ensuite hydrolysés pour faciliter leur consommation et leur absorption. CONSEIL : recherchez toujours des peptides de collagène hydrolysés lorsque vous choisissez un supplément. La plupart des études portent sur l'utilisation de poudres de collagène, la forme la plus étudiée et la plus évaluée. Ces études ont démontré l'efficacité du collagène… nous savons donc que la poudre est bénéfique à cet égard. Mode d'emploi : Dissoudre dans les boissons ou les aliments de votre choix, mélanger dans des smoothies ou utiliser en pâtisserie. Idéal pour : toute personne qui aime mélanger le collagène à sa façon. Collagène liquide Les boissons au collagène pré-préparées contiennent de la poudre dissoute et potentiellement d'autres ingrédients pour rehausser le goût. C'est pourquoi les formes liquides contiennent généralement moins de collagène par portion que la forme en poudre. Pour obtenir la même quantité que la poudre, vous devrez peut-être consommer davantage de liquide. Jusqu'à présent, la plupart des options liquides étaient élaborées à partir de collagène marin. Cependant, Organika propose des formes liquides de collagène marin et de notre collagène enrichi primé issu du collagène bovin. Mode d'emploi : Prenez simplement la boisson au collagène comme indiqué. Selon le produit, son efficacité peut varier d'une portion à l'autre (à boire entière ou à la cuillère à soupe). Idéal pour : Toute personne qui préfère la commodité du liquide pré-préparé Capsules de collagène Les capsules de collagène contiennent du collagène en poudre, offrant ainsi les mêmes bienfaits que le collagène en poudre. C'est aussi simple que ça. Mode d'emploi : Prendre comme indiqué avec de l'eau. Idéal pour : ceux qui préfèrent prendre des suppléments sous forme de capsules plutôt que de nourriture ou de boisson. Réponses à vos questions sur le collagène Quelle forme est la mieux absorbée, poudre ou liquide ? Tout complément de collagène doit être hydrolysé. Cela signifie que ses grosses protéines ont été décomposées pour les rendre digestibles et faciles à absorber. Cela permet également à la poudre de collagène de mieux se dissoudre dans les liquides. Puisque le collagène liquide est une poudre dissoute dans un liquide, les deux sont tout aussi absorbables. Y a-t-il des ingrédients ajoutés sous une forme plutôt qu’une autre ? Les versions liquides peuvent contenir des ingrédients ajoutés, simplement parce qu'elles peuvent inclure des arômes naturels pour rehausser le goût et créer un produit désirable que vous voudriez consommer directement. Il existe désormais des mélanges multi-ingrédients. Autrement dit, pour votre confort, nous proposons du collagène associé à d'autres compléments dont vous pourriez avoir besoin. Par exemple : Enhanced Collagen Sleep est composé de poudre de collagène bovin hydrolysé pur et de compléments pour le sommeil contenant du GABA et de la mélatonine. Ces mélanges sont conçus pour faciliter la prise de compléments alimentaires. Quelle forme est la plus efficace ? La prise de collagène est efficace, comme le montrent les études. Les deux sont efficaces, car ils proviennent tous deux de compléments en poudre ; la poudre est plus puissante. De nombreuses marques de collagène liquide vantent faussement une biodisponibilité plus élevée ou une absorption plus efficace, mais aucune preuve scientifique ne vient étayer cette affirmation. La plupart des études sur le collagène utilisent la poudre pour démontrer son efficacité. En réalité, la biodisponibilité est améliorée par le processus d'hydrolyse (liquide ou poudre), et non par la forme consommée. De quelle quantité de collagène ai-je besoin sous forme de poudre ou de liquide ? La poudre contient plus de collagène par portion que la forme liquide. Par exemple, une cuillère à soupe de poudre contient environ 5 grammes de collagène, contre environ 1,5 gramme pour une cuillère à soupe de collagène liquide. Il faut donc consommer beaucoup plus de liquide pour obtenir la même quantité de collagène liquide. Avec la poudre, vous pouvez utiliser 1 à 2 mesures selon les instructions ; avec la forme liquide, il faut prendre la même portion 2 ou 3 fois par jour pour obtenir la même quantité de collagène. Que disent les experts ? De nombreux naturopathes s'accordent à dire que, si les compléments liquides sont généralement absorbés plus rapidement, ils contiennent moins de collagène par portion, et le collagène n'est pas un remède miracle. L'absorption ultra-rapide (comme un sirop contre la toux et le rhume) n'est pas indispensable. Grâce à sa puissance et à sa polyvalence, la poudre est idéale. Si vous préférez la forme liquide, c'est également possible. C'est vraiment le choix du consommateur. Nous avons également consulté des nutritionnistes qui ont souligné que, puisque le liquide et la poudre proviennent de la même source de collagène hydrolysé, ils sont tous deux biodisponibles et bien absorbés par l'organisme. Le collagène des deux versions étant absorbé par l'intestin, leur mode d'absorption est identique. Ce qui compte vraiment La forme de collagène que vous prenez dépend entièrement de vos préférences. La poudre de collagène peut vous apporter plus de collagène par portion qu'un shot de collagène liquide, mais il est parfois plus pratique d'utiliser de l'eau de collagène toute prête. Le critère le plus important lors du choix d'un complément de collagène est la source, le type et la qualité du collagène. Apprenez-en davantage sur les types de collagène ici. RÉFÉRENCES: Anglais : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33742704/ de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Effets de la supplémentation en collagène hydrolysé sur le vieillissement cutané : revue systématique et méta-analyse. Int J Dermatol. 2021 déc. ; 60(12) : 1449-1461. Anglais : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31411379/ Jhawar N, Wang JV, Saedi N. Supplémentation orale en collagène pour le vieillissement cutané : une mode ou l'avenir ? J Cosmet Dermatol. 2020 avr. ; 19(4) : 910-912.
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