Gaufres moelleuses au collagène amélioré pour les os et les articulations
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Updated October 06, 2025
Ajoutez un peu de santé à votre routine de petit-déjeuner
Si vous êtes comme moi, vous pouvez manger des gaufres à tout moment !
Non seulement elles sont délicieuses, mais elles conviennent aussi parfaitement aux petits-déjeuners, aux déjeuners et même aux collations. Les gaufres sont aussi un excellent moyen d'intégrer des ingrédients nourrissants comme le collagène. Les poudres de collagène enrichies se mélangent parfaitement à la pâte sans en altérer le goût.
Pour cette recette, j'ai opté pour le collagène enrichi pour les os et les articulations . C'est un excellent moyen d'améliorer facilement le soutien articulaire et la santé osseuse, grâce à une supplémentation en collagène. Comme je m'entraîne régulièrement et que je suis occasionnellement de nouveaux programmes d'exercices, cette poudre de collagène peut m'aider à maintenir mes os et mes articulations en pleine forme et à éviter les douleurs.
Prêt à préparer des gaufres infusées de bienfaits supplémentaires pour la santé ?
Si vous n'avez pas de gaufrier, vous pouvez les transformer en crêpes. Assurez-vous simplement de graisser un moule au préalable et de les faire aussi petites ou aussi grandes que vous le souhaitez.
Que vous prépariez des gaufres ou des crêpes, n'oubliez pas que vous pouvez jouer avec vos garnitures ; voici quelques suggestions préférées :
- Yaourt grec ou yaourt à la noix de coco
- Beurre ou beurre de coco
- Confiture (sérieusement, c'est tellement bon !)
- sirop d'érable
- Baies
- Banane
- Noix et graines
- Beurre de noix
- flocons de noix de coco
Permet de préparer 3 gaufres - la quantité de portions peut varier en fonction de la taille du gaufrier utilisé
Cette recette a été fournie par Tina Gravalos @simplytinag
Fluffy Waffles with Enhanced Collagen Bone & Joint
Ingredients
- 1 egg
- 1 ⅓ cup 1:1 gluten-free baking flour
- 3 tbsps coconut sugar
- 3 tsps baking powder
- ½ tsp cinnamon
- ⅛ tsp sea salt
- 1 tsp pure vanilla extract
- 2 tbsps grass-fed butter, melted, slightly cooled
- 1 cup plain coconut milk (from a carton)*
- ¼ cup Enhanced Collagen Bone & Joint
*Can substitute coconut milk with alternate choice such as whole milk, oat milk or almond milk
How-to
- In a large mixing bowl, whisk the egg
- Add the rest of the ingredients then mix well until a batter forms
- If the batter is too thick, add more liquid (1 tbsp at a time)
- Follow the instructions on your waffle maker on how to cook the waffles
- To serve, top with your favourite toppings! I used strawberries, blueberries, banana, coconut yogurt, strawberry jam and maple syrup
Notes:
- If the batter ends up being too thin, you can add some additional flour - start with 1 tbsp
- You can freeze the waffles and simply heat them up in the toaster when needed
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