Recette de granola doré au curcuma
Posted
Updated October 06, 2025
Le petit-déjeuner est sans conteste mon repas préféré de la journée. Comment ne pas adorer les innombrables variantes de smoothies bowls, de flocons d'avoine, de pain perdu et de gaufres ? Le granola a toujours été un incontournable pour moi, j'en ajoute à tout (et vraiment à tout…). Étudiante, je suis toujours pressée de sortir le matin, alors un bol de granola avec des fruits rouges frais et mûrs, des tranches de banane, du yaourt à la noix de coco et un filet de beurre de cacahuète est mon incontournable. Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de relever mon granola et, en tant qu'étudiante en nutrition et santé, j'adore faire le plein de nutriments et de vitamines dans mes repas. C'est pourquoi je suis ravie de partager ma nouvelle recette de granola préférée, préparée avec le Curcuma Latte au Lait d'Organika ! Avec des ingrédients comme des fibres prébiotiques, de la poudre de curcuma, de la poudre de gingembre et de la poudre de graines de cardamome, c'est la meilleure façon de commencer la journée. Le curcuma agit comme un anti-inflammatoire naturel tout en augmentant la capacité de votre corps à absorber les antioxydants, essentiels à une bonne santé. Commencez la journée du bon pied avec ces granolas dorés au curcuma ; rien de tel qu'un petit-déjeuner ensoleillé ! 😊☀️
Turmeric Golden Clusters
Ingredients
- 2 cups rolled oats
- 1/2 cup raw almonds
- 1/2 cup raw pumpkin seeds
- 1/3 cup dry quinoa
- 1/4 cup a hemp seeds or a hemp, flax, and chia seed blend
- 1/2 cup creamy almond or peanut butter
- 1/2 cup pure maple syrup
- 1/3 cup coconut oil
- 2 tsp. pure vanilla extract
- 2 1/2 tbsp. Organika Turmeric Mylk Latte powder
- 1 tsp. cinnamon
- 1/4 tsp. sea salt
How-to
- Preheat oven to 275F and line a large baking sheet with parchment paper.
- Add 1/2 cup of the rolled oats and the almonds to a food processor and process on high for a minute, until you have a flour-like consistency.
- Transfer to a large mixing bowl and add the rest of the oats, pumpkin seeds, dry quinoa, hemp seeds, and mix well with a wooden spoon.
- Over the stove, in a small saucepan, whisk together the almond or peanut butter, maple syrup, coconut oil, vanilla, Organika Turmeric Mylk Latte Powder, cinnamon and salt. Stir constantly for about 3 minutes until smooth.
- From the saucepan, pour the mixture over the oat mixture and stir away! Every bit of granola should be evenly-coated.
- Transfer the granola onto the baking sheet and spread it out using a spatula into a 1/3 inch thick layer.
- Bake for 15 minutes, then rotate the pan back-to-front and cook for another 25 minutes. Remove the granola from the oven when it is a very light golden colour, it should be firm but not crispy. It may feel undercooked but I promise you it's not.
- Put the baking sheet on an oven safe cooking rack and allow the granola to cool completely, this is super important. Try not to let the granola move around, allow it to sit for an hour before you break it into chunks. Once completely cooled, break it into large and small chunks and store in a glass container.
- Serve over yogurt, on top of smoothie bowls or as a yummy snack! 😋
Vous aimez en savoir plus sur ce sujet ?
Recevez dans votre boîte aux lettres électronique des conseils de santé, des informations sur les produits et des offres exclusives soutenus par des experts.
