Chocolats Maca+Cacao stimulant les hormones

Manger sainement ne signifie pas renoncer au piment de la vie… autrement dit au chocolat. En fait, choisir le bon chocolat peut avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Alors, en choisissant des superaliments (comme dans ces chocolats Maca+Cacao), on fait du bien à notre corps !

Avant de passer à la recette, examinons quelques moyens simples de donner à vos chocolats un coup de pouce en superaliments :

Astuce 1 : Fabriquez vos chocolats à la maison.

Acheter du chocolat bio et équitable chaque semaine peut coûter cher. Et la plupart du temps, on ne peut même pas tenir une semaine entière avec une seule tablette ! En fabriquant le sien, on réduit les coûts et on peut le personnaliser selon ses besoins et son alimentation.

Astuce 2 : Choisissez du cacao en poudre.

Lorsque vous souhaitez ajouter du cacao à votre base chocolatée, privilégiez la poudre de cacao si possible. Ou du moins, assurez-vous d'utiliser de la poudre de cacao issu du commerce équitable. Quelle est la différence entre le cacao et le cacao ? Le cacao est la version crue, le cacao est torréfié !

Astuce 3 : évitez le sucre raffiné.

Si vous aimez les choses un peu plus sucrées, utilisez du miel cru ou du sirop d'érable pur. Si vous suivez un régime pauvre en sucre, essayez la stévia ou l'édulcorant Monk Fruit.

Astuce 4 : N'oubliez pas le gras !

L'une des meilleures façons de transformer vos chocolats en véritable en-cas est d'y ajouter une bonne matière grasse comme de l'huile de coco, du beurre de noix ou de l' huile MCT en poudre . Cela vous aidera à rester rassasié et à limiter vos envies de sucre !

Astuce 5 : Laissez libre cours à vos superaliments !

En préparant vos chocolats maison, vous pouvez ajouter plein de superaliments. Nos préférés sont la maca, les baies de goji, la noix de coco râpée, les graines de courge, les graines de chia… On pourrait en dire beaucoup plus !

Voici comment vous pouvez préparer vos propres chocolats Maca+Cacao stimulant les hormones à la maison :

Ingrédients:

• 1/2 tasse d'huile de coco ou de beurre de coco
• 1,5 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
• 2 grosses cuillères à soupe. de poudre de Maca+Cacao d'Organika
• 1 c. à thé de gélatine bovine d'Organika
• Moules en silicone de choix
• Facultatif : ajoutez des flocons de noix de coco, des graines de citrouille, des baies de goji, des tranches d'amandes ou de la menthe poivrée

Attention : si vous êtes sensible à la poudre de maca ou si vous ne l'avez jamais utilisée auparavant, utilisez 1 cuillère à soupe de maca+cacao, plus 1 cuillère à soupe de cacao ou de poudre de cacao issu du commerce équitable.

Instructions:

1. Faire fondre l'huile de coco ou le beurre dans un petit plat sur la cuisinière (ou au micro-ondes)
2. Incorporer le miel ou le sirop d'érable
3. Mélanger la poudre de maca et de cacao
4. Saupoudrer la gélatine en poudre. Veiller à ce qu'elle ne forme pas de grumeaux.
5. Si vous choisissez d’utiliser d’autres superaliments, ajoutez-les une fois que tout est mélangé.
6. Verser dans des moules et placer au congélateur pendant au moins 20 minutes.
7. Démoulez et savourez ! Et si vous ne mangez pas tout de suite, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous devriez inclure les bienfaits de la Maca sur les hormones dans votre routine, consultez cet article de blog.

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