Curcumine

Le curcuma (et son composé le plus actif, la curcumine) est l'une des épices les plus étudiées au monde ! Plus de 12 500 articles évalués par des pairs étudient les mécanismes et les bienfaits du curcuma. Et plus nous en savons, plus il est prouvé que le curcuma peut aider des personnes et des pathologies.

Oui, depuis très longtemps. Depuis des siècles, elle est un élément essentiel de la médecine ayurvédique et de la médecine traditionnelle chinoise. La racine est également utilisée traditionnellement dans la cuisine asiatique et indienne et donne la couleur jaune vif aux currys.

Non, pas de manière traditionnelle ni à l'extérieur à une échelle commerciale. Originaire des régions tropicales d'Asie, elle ne s'accommode pas bien de notre climat tempéré. En revanche, en Inde, en Chine et dans d'autres pays asiatiques, elle s'épanouit parfaitement. Cette plante vivace est un parent du gingembre.

Oui ! Consommez beaucoup de produits riches en antioxydants comme les baies, les légumes verts feuillus et les tomates, ainsi que du gingembre et du curcuma dans votre cuisine. Consommez des aliments riches en acides gras oméga-3, comme le saumon sauvage et les sardines, les graines de lin moulues et les noix. Utilisez de l'huile d'olive et du beurre nourri à l'herbe. Évitez ou réduisez les aliments frits, le sucre raffiné et les autres glucides raffinés, la viande rouge d'élevage commercial et les fausses graisses comme la margarine. Évitez les huiles végétales comme l'huile de canola, l'huile de soja ou l'huile de tournesol, riches en acides gras oméga-6 qui, en abondance, peuvent contribuer à l'inflammation.

Oui ! Pour vos douleurs intenses, le Boswellia Curcumin Complex d'Organika fait l'affaire. Et pour votre café au lait quotidien à base de plantes médicinales, le Turmeric Mylk Latte d'Organika vous maintiendra en bonne santé, en particulier dans le cadre d'une activité et d'un exercice physiques continus.