Ashwagandha

L'ashwagandha, aussi connu sous le nom de ginseng indien, est une racine traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique pour réduire le stress, améliorer l'humeur ( 1 ) et augmenter le niveau d'énergie. Originaire d'Inde et d'Afrique du Nord, ce petit arbuste aux fleurs jaunes est considéré en médecine ayurvédique comme un rasayana , signifiant « chemin de l'essence ». Rasayana fait référence à la science de l'allongement de la longévité, et l'ashwagandha est reconnu pour contribuer à cette longévité grâce à ses puissants composés. Les propriétés adaptogènes de cette plante aident le corps à s'adapter au stress et à devenir plus résilient face aux défis de la vie, tout en favorisant l'équilibre général du corps et de l'esprit. Voici comment cela peut vous aider sur votre chemin vers le bien-être : 1. Aide à équilibrer l'humeur L'ashwagandha contribue à réduire la dégradation oxydative ( 2 ) responsable des dommages cellulaires de la thyroïde. La thyroïde étant responsable de nombreuses hormones émotionnelles, une thyroïde équilibrée a un effet positif sur notre humeur. L'ashwagandha peut également contribuer à apaiser l'hypothalamus, ce qui peut accroître notre sentiment de bonheur et de bien-être. 2. Soutient un système immunitaire sain Les antioxydants de l'ashwagandha aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent catalyser les maladies, le vieillissement, l'inflammation et l'auto-immunité. Les propriétés antioxydantes de cette plante renforcent le système immunitaire pour favoriser la longévité, prévenir les maladies et même ralentir le vieillissement. 3. Aide à réduire l'anxiété Lorsque nous sommes stressés ou que notre taux de sucre dans le sang chute, nos glandes surrénales produisent une hormone du stress appelée cortisol. Des études ( 3 ) montrent que cette plante aide à calmer l'anxiété en réduisant le taux de cortisol et en apaisant le système nerveux central. 4. Peut réduire les envies de nourriture L'ashwagandha peut équilibrer la thyroïde, ce qui contribue à contrôler le métabolisme et à maintenir un poids santé. Il a également été associé à l'équilibre de la glycémie, ce qui peut contribuer à minimiser les fluctuations glycémiques et les pics d'énergie. Une étude récente ( 4 ) a montré que l'ashwagandha pouvait même contribuer à réduire les fringales et la surconsommation alimentaire liée au stress. 5. Peut améliorer la mémoire et les fonctions cérébrales En médecine ayurvédique, l'ashwagandha est utilisé pour revitaliser l'esprit. Ses nombreuses propriétés antioxydantes et antimicrobiennes sont reconnues pour leurs bienfaits sur les fonctions cognitives ( 5 ) , telles que la concentration et la mémoire. Essayez nos capsules d'Ashwagandha ou notre poudre d'Ashwagandha biologique Mood pour améliorer votre humeur, votre énergie et votre résistance au stress.

Envie de bien commencer la journée ? Rien de tel qu'un petit-déjeuner sain et délicieux ! Encore plus avec une touche d' ashwagandha , un aliment qui équilibre l'humeur et stimule le cerveau. Essayez-le avec cette recette ultra-facile de flocons d'avoine de Meg De Jong . Gruau de nuit au chia et à l'ashwagandha Ingrédients 1 tasse de lait d'amande non sucré 1 banane mûre (congelée fonctionne bien) 1/3 tasse de flocons d'avoine entiers 1 cuillère à soupe de graines de chia 1,5 c. Poudre d'Ashwaganda Organika « Mood » ½ c. à thé de cannelle 1/3 tasse de fraises (fraîches ou surgelées feront l'affaire) Instructions Mettre le lait d'amande et la banane dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placez l'avoine, le chia, la poudre d'Ashwaganda « Mood » d'Organika et la cannelle dans un pot Mason de 500 ml. Ajoutez le mélange lait d'amande/banane dans le pot Mason, placez le couvercle et secouez bien. Placez le pot Mason avec son couvercle au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Le mélange doit être épais et les graines de chia doivent avoir une apparence gélatineuse avant de le sortir du réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez des fraises fraîches Mélangez et savourez REMARQUE : Laisser cette recette reposer au réfrigérateur pendant la nuit fonctionne très bien si vous souhaitez en profiter pour le petit-déjeuner le lendemain matin. Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l'île de Salt Spring. Passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie, elle est passionnée par la gastronomie ! Suivez Meg sur Instagram ou consultez son site Web .

Faites-vous plaisir de manière saine avec notre délicieuse recette de biscuits protéinés au collagène et à la banane et aux pépites de chocolat ! Manger sainement, c'est trouver l'équilibre. Parfois, cela signifie dire non aux privations et oui aux biscuits. Des biscuits sains aux protéines de collagène, plus précisément. L'astuce pour rester en bonne santé tout en savourant une gourmandise ou un dessert de temps en temps, c'est de faire des substitutions saines. Alors aujourd'hui, nous vous proposons une alternative plus saine aux cookies aux pépites de chocolat ! Nous avons repris tous les bienfaits des biscuits au chocolat et à l'avoine de grand-mère, remplacé le sucre par une banane et ajouté un supplément de protéines pour une sensation de satiété et de satiété. Vous pouvez emporter ces cookies au travail, ou même en collation après l'entraînement. Ils sont également une excellente option pour les activités nomades comme la randonnée ou le camping. Nous avons utilisé le collagène enrichi d'Organika pour vous donner de l'énergie, quelles que soient vos aventures. Faciles à préparer et faciles à récupérer sans gluten, ces cookies sains aux protéines de collagène plairont à tous ! Biscuits protéinés végétaliens aux pépites de chocolat et à la banane Donne 12 biscuits Ingrédients: Ingrédients humides : 1 banane mûre 1/4 tasse de beurre d'amande non salé 2 cuillères à soupe de lait d'amande 1 cuillère à soupe d'huile de coco vierge biologique Organika® 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia mélangées à 3 cuillères à soupe d'eau) ou un œuf ordinaire Ingrédients secs : 1/4 tasse de farine d'amandes 2 cuillères à soupe de poudre de collagène améliorée d'Organika 3/4 tasse de flocons d'avoine 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle pincée de sel 1/4 tasse de pépites de chocolat Instructions: Préchauffez votre four à 350°F Mélangez tous les ingrédients humides dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez tous les ingrédients secs, à l’exception des pépites de chocolat, et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés dans la pâte à biscuits. Incorporez les pépites de chocolat. Façonnez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir avant de déguster. Faites-vous plaisir ! Comment faire un œuf de chia : Les œufs de chia sont un mélange gélatineux qui peut remplacer les œufs en pâtisserie. Riches en fibres et en calcium, ils contiennent 1 cuillère à soupe de graines de chia et 3 cuillères à soupe d'eau. Mélangez les deux ingrédients dans un petit bol. Laissez reposer 5 à 10 minutes ou jusqu'à obtenir une consistance gélatineuse, et voilà ! C'est prêt ! Ce mélange gélatineux liera vos pâtisseries comme le ferait un œuf ! Quelle est votre friandise saine préférée ?