Recette de limonade pétillante à la propolis d'abeille

Did you know that bees give us more than honey? You may already know that honey has many immune-boosting benefits. However,  you may be surprised to learn that bees also give us something called Propolis. In fact, bee propolis hosts a whole other list of superfood properties that you should know about! Propolis may also be referred to as “bee glue” because it is actually used to line the walls of the hive. It is collected from parts of plants and buds, but has a waxy texture that helps with the construction of the hive. In fact, the name propolis comes from the greek words “pro”, meaning “at the entrance”, and  “polis”, standing for “city” or “community" (1). Today, we mainly use propolis for its antimicrobial properties, for everything from colds to wound treatments, and even skin repair. Historically, it has even been used by ancient Egyptians to embalm cadavers, and Greeks and Romans used it as a mouth disinfectant and an antiseptic in wound treatments (1). Propolis also acts as a potent anti-inflammatory because of its naturally-occurring components, including: Vitamins A, B1, B2, B3 and B7, amino acids, fatty acids, and minerals like magnesium, calcium, potassium, and sodium, etc. (1).  So how can bee propolis help us in our daily lives?  1. Colds and throat infections At Organika, many of us swear by a few sprays of our Bee Propolis Throat Spray to ward off the first signs of a cold. With both antioxidant and antimicrobial benefits, Bee Propolis can help to boost immunity. This lets us fight off colds a little easier and possibly keep us from catching it altogether! Alongside this, propolis is composed of a compound called caffeic acid phenyl ester (CAPE) (1), which shows anti-inflammatory properties. With a cold, this inflammation can show up as a puffy face, stuffy nose, and irritated throat. 2. Allergies If you suffer from seasonal allergies, you may think that there is no hope. Sure spring flowers are beautiful, but a runny nose and watery eyes don’t feel so great. While there hasn’t been a lot of scientific research around this, many people find that bee propolis, honey and pollen are beneficial for allergies. By incorporating locally harvested honey, or bee propolis (Organika’s comes from the Okanagan in British Columbia!), you can expose yourself to some of the things that cause seasonal allergies to start with. You can also help to prepare your immune system for when allergy season hits. 3. Oral Health Our mouths are actually pretty gross. While it does a pretty good job on its own to clean everything out, bacteria and infections can be stronger than we think. This is especially important if our immune system is down. Bacteria can cause issues like halitosis (a nicer way of saying “bad breath”), gingivitis, and can create infection if you have any type of surgical procedures on your teeth or gums. Due to the antimicrobrial and antibacterial properties of propolis, it can help reduce our risk of mouth diseases and infections. 4. Wound Healing Bee propolis has long been used in skin care products. It has been used in both first-aid treatments and in our beauty care. With high levels of antioxidants, it works against free-radical activity that occurs in wounds, ultimately assisting with healing. There have also been studies that have shown propolis’ role in assisting with collagen production in the wound (2). There is still significant research to be done around the use of propolis to truly understand its various benefits. However, looking back on our history can give us a few clues like they have above. Try for yourself and see the effects of bee propolis!

L'été est là et avec lui, vient le besoin de s'hydrater, de s'hydrater, de s'hydrater ! Boire suffisamment d'eau ne consiste pas seulement à rester frais pendant les mois les plus chauds : il est essentiel de s'hydrater correctement pour que le corps fonctionne comme il le doit. Nous devons faire très attention à rester hydraté pendant les mois d'été, car la quantité d'eau perdue par la transpiration augmente. N'oubliez pas, cependant, qu'il n'est pas nécessaire de s'en tenir à de l'eau ordinaire pour rester hydraté. Vous pouvez obtenir de l'eau par vos fruits et légumes... ou essayer certaines de ces recettes pour des boissons rafraîchissantes et saines ! Margarita au collagène à base de plantes L'alcool et l'hydratation ne vont pas vraiment ensemble - l'alcool supprime l'hormone antidiurétique de votre corps, accélérant le processus d'élimination de l'eau. Mais ne vous inquiétez pas, cette recette de margarita est 100% sans alcool ! De plus, elle utilise notre Booster de collagène à base de plantes, qui aide votre corps à augmenter sa production de collagène pour une meilleure rétention de l'humidité dans la peau. Ingrédients (2 portions) : 2 limes 2 tasses de club soda (nature ou aromatisé, comme La Croix) 2 cuillères à soupe de Booster de collagène à base de plantes 1-2 cuillères à soupe de miel cru 2 c. à soupe d'eau chaude 1/8 de tasse de sel de mer Ice Itinéraire : Dans un shaker, ajoutez de l'eau chaude et du miel cru. Mélangez le tout. Ajoutez 2 tasses d'eau gazeuse de votre choix. Pressez le jus de 2 citrons verts. Conservez les zestes de citron vert. Ajoutez le jus de citron vert dans le shaker avec 2 cuillères à soupe de Booster de collagène à base de plantes Mettez le couvercle et secouez. Au fur et à mesure, utilisez le reste de chaux et entourez le verre que vous utiliserez. Étalez le sel sur une assiette et recouvrez le verre de sel. Ajoutez de la glace dans la tasse, et versez votre mélange secoué ! Ajoutez un brin de basilic si vous le souhaitez. Limonade de sirène Quoi de mieux qu'un verre de limonade glacé par une chaude journée d'été ? Essayez cette limonade infusée à la spiruline et au vinaigre de cidre de pomme pour un puissant effet détoxifiant, une baisse du taux de sucre dans le sang et une amélioration de l'apparence de la peau ! Les vibrations des sirènes ne sont qu'un bonus supplémentaire. Ingrédients (4-5 portions) : 4 tasses d'eau filtrée 1 citron, en jus 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 c. à thé de nectar d'agave (ou de sirop d'érable) 1/8 - 1/4 c. à soupe de poudre de spiruline Organika Itinéraire : Mélangez tous les ingrédients et versez sur de la glace. Retour à l'équilibre Reishi Cacao Smoothie Rien ne vaut un bon smoothie du matin ! Avec un soupçon de poudre de reishi, ce mélange de cacao et de beurre d'arachide est non seulement savoureux mais aussi plein de vertus adaptogènes pour réduire votre stress. Ajoutez-le à votre routine matinale pour commencer vos aventures estivales du bon pied. Ingrédients : 1 banane mûre (le surgelé fonctionne bien) ½ tasse de courgettes congelées (le plus facile à découper en disques puis à congeler ou à acheter pré-congelées) 1 cuillère à café de poudre de Reishi "Balance" Organika 1 c. à soupe de cacao brut en poudre 1 tasse de lait d'amande 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes Facultatif : quelques poignées de glace Itinéraire : Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés N'hésitez pas à ajouter du lait d'amande ou quelques gouttes d'eau froide dans le mixeur, selon l'épaisseur de votre smoothie Verser dans une grande tasse et saupoudrer de cacao brut ou de cœurs de chanvre pour plus de douceur Matcha Collagen Latte Laissez tomber votre café glacé pour cette alternative plus saine, avec Enhanced Collagen Vitality ! Le combo collagène et matcha vous aidera à obtenir un regain d'énergie durable et à renforcer vos articulations pour un été actif. Ingrédients (2 portions) : 2 tasses de lait non sucré aux amandes ou d'autres produits laitiers 2 cuillères à soupe d'Organika Enhanced Collagen Vitality avec matcha 1 à 2 c. à soupe de beurre de coco 1/2 à 1 c. à thé d'Organika Maca gélatinisée en poudre Stevia ou édulcorant de choix au goût Itinéraire : Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés

L'été est la période de l'année idéale pour une limonade fraîche ! Donnez-lui un petit coup de pouce avec un Booster de collagène à base de plantes, comme dans cette recette de limonade à la framboise de Meghan De Jong. Saviez-vous que les antioxydants sont un excellent complément à votre routine estivale ? Passer du temps avec des amis au soleil, faire de l'exercice en plein air, etc. peuvent tous entraîner une augmentation des dommages causés par les radicaux libres. En ajoutant des antioxydants à votre alimentation, vous pouvez contribuer à réduire les radicaux libres. Mais où trouver des antioxydants ? Eh bien, principalement dans les fruits et légumes - surtout les plus brillants ! Les baies, les légumes verts à feuilles et les agrumes contiennent tous une variété d'antioxydants. Mais quand on s'amuse au soleil, la dernière chose à laquelle on pense est peut-être la quantité d'antioxydants que l'on consomme. Essayez de les mélanger dans un smoothie, ou dans une délicieuse limonade aux framboises ! Recette de limonade aux framboises Portion : portion individuelle Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients 1 cuillère à soupe de collagène végétal Organika 1,5 tasse d'eau 1/2 tasse de framboises (fraîches ou congelées) Le jus d'un demi-citron fraîchement pressé 1/2 tasse de glace plus une poignée supplémentaire pour servir dans un verre Facultatif : 1 cuillère à café de miel cru Garniture : menthe fraîche ou basilic Instructions Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés Test de goût pour s'assurer qu'il correspond au goût que vous souhaitez. Si vous le voulez plus aigre, ajoutez du jus de citron et/ou la chair du citron. Si vous le voulez un peu plus sucré, ajoutez du miel. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé Verser dans un verre sur de la glace et garnir de menthe fraîche ou de basilic et d'un quartier de citron frais Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée située sur l'île de Salt Spring. Elle a une passion pour la culture, la cuisine et la pâtisserie de délicieux aliments ! Suivez Meg sur Instagram, ou consultez son site web. Quelle est votre façon préférée d'ajouter des antioxydants à votre journée ? Dites-le nous sur Instagram ou Facebook !