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Types de collagène et quelle est la différence ?

Chelan Wilkins, RHN

Types de collagène et quelle est la différence ?

Nous savons déjà que Collagène has become the talk of the health industry, fitness industry as well as the beauty industry for the last few years- but Why? Well, let's dig a bit deeper into what exactly collagen is and why this fantastic protein – that is known as the glue that holds our body together is getting so much attention! Collagen is the most abundant form of protein in our body!  It makes up around 1/3 of protein in our body as well as we find it in our bones, connective tissues ( joints, ligaments, and cartilages), muscles, hair, skin, nails and even our blood vessels.  We need collagen for various things in our body; however, its primary job is for strength and structure.   It is what holds the elasticity in our skin and structure in our joints. There are various types of collagen in the body, over 16 different types to be exact; however, the most talked about types of collagen are type 1, 2, and 3. Collagène de type 1 c'est ce dont on entend beaucoup parler dans le monde de la beauté ! Tapez un collagène dans ce que nous trouvons dans notre peau, nos cheveux et nos ongles. Il s'agit du type de collagène le plus abondant dans notre corps, qui représente environ 90 %. Le collagène de type 1 se trouve également dans nos os, qui représentent environ 40 % de notre matrice osseuse, ainsi que dans nos ligaments. Le collagène de type 1 est essentiel pour les bienfaits du collagène en matière de beauté, car il est responsable de l'élasticité et de la résistance de notre peau et contribue à la lutte contre le vieillissement. La cellulite - est une perte d'élasticité de notre peau et le collagène de type 1 joue un rôle important à cet égard. Collagène de type 2 est ce que nous trouvons dans nos tissus conjonctifs - pensez aux articulations, aux ligaments et aux cartilages. Le collagène de type 2 est responsable du maintien de la structure de nos os et de nos cartilages. Lorsque nous perdons du collagène dans notre corps (il diminue naturellement avec l'âge - plus rapidement si vous fumez ou si vous êtes exposé aux rayons UV), cela affecte la résistance de nos cartilages et nos ligaments commencent à s'affaiblir et à se détériorer. Cela entraîne des lésions ligamentaires et de l'arthrose dans notre corps. Le poulet est connu pour contenir une très grande quantité de collagène de type 2. Vous verrez donc des produits à base de collagène tels que Biocell d'Organika, riche en collagène de type 2, dérivé du sternum de poulet, car il est riche en type 2. Une autre excellente source de collagène de type 2 provient du bouillon d'os de poulet ! Il contient plus de 94 % de collagène de type 2 et constitue également une excellente source de nutriments et de minéraux. Collagène de type 3 is also an abundant form of protein found in our body and found alongside type 1 in our body!  It is located in our reticular fibers in our body.  Those reticular fibers are our bones, muscles, organs, blood vessels, dentin, tendons as well as some other connective tissues.  Type 3 collagen alongside type 1 collagen is essential for improving the elasticity in our skin, anti-ageing, improved circulation, healthy bone matrix, healthy nails and thicker hair. With the various types of collagen that we have in our body and the primary top 3 that we have reviewed up top, we can begin to understand why it has become the hot topic these days and how the beauty benefits aren’t the only benefits when supplementing with collagen. So, what are the recommended supplements for the various types of collagen and how do you know which one to use?  My recommendations are to find proper sourcing of each one;  they are hydrolyzed collagen ( meaning it is created into a peptide for optimal absorption ).  Collagen is a large molecule and hard to absorb in the body, so the hydrolyzation process is essentially making it the most absorbable form of protein the body can uptake. Choose your collagen supplement based on what your health needs are, what benefits you would like to see and how each type of collagen can help your body overall. Collagen is an excellent source of protein, containing over 17 different amino acids.  So on top of the various types of collagen, you can obtain, you are also getting the benefits of specific amino acids like Glycine, Proline, Hydroxyproline, and glutamine that are found in a variety of collagen types that are essential for your digestive tract, moods, sleep, and muscle recovery, repair, and growth. Il existe tous les types de produits à base de collagène sur le marché - mais quels sont les meilleurs et comment décider lequel répond le mieux à vos besoins en matière de santé ? Voici quelques-uns de mes produits au collagène Organika préférés - Ai-je mentionné que notre Collagène amélioré est le collagène le plus vendu au Canada et le tout premier produit Organika que j'ai commencé à utiliser il y a deux ans ! Voici une liste de quelques excellents produits qui regroupent trois types de collagène :

Type 1 :

  • Collagène amélioré (Relax & bientôt Vitalité) : Provenant de bovins nord-américains nourris à l'herbe, sans hormones de croissance ni antibiotiques utilisés - Très riche en collagène de type 1 et 3. Excellent pour des cheveux, une peau et des ongles sains.
  • Collagène de saumon : Originaire d'Australie, très riche en collagène de type 1 ; hydrolysé enzymatiquement pour une absorption optimale. Riche en plus de 17 acides aminés - ( semblable à celui des bovins ) excellent pour une peau, des cheveux et des ongles éclatants ainsi que pour réduire l'apparition de la cellulite, l'inflammation dans le corps et à des fins anti-âge.
  • Bouillon d'os de bœuf: Riche en collagène de types 1 et 3, le bouillon d'os de bœuf contient des GAG (glycosaminoglycanes) - connus pour contenir de la chondroïtine, de la glucosamine et de l'acide hyaluronique - connus pour augmenter l'humidité de la peau et la lubrification des articulations.

Type 2 :

  • Biocell Collagène : Une excellente source de collagène de type 2 dérivé du cartilage de poulet (sternum), essentiel pour la santé et la réparation des articulations. Il contient également de l'acide hyaluronique et du sulfate de chondroïtine pour une santé optimale des articulations. Biocell est un excellent choix pour ceux qui souffrent de blessures du tissu conjonctif ou d'arthrose, car il maintient la fonction et la structure du cartilage.
  • Bouillon d'os de poulet : Une excellente source (94 %) de collagène de type 2 ainsi que des GAG essentiels (énumérés ci-dessus dans le bouillon de bœuf) connus pour leur action sur les tissus conjonctifs et l'hydratation de la peau.

Type 3 :

  • Collagène amélioré ( Relax & Vitalité) : Provenant des peaux de bovins nourris à l'herbe, très riche en collagène de type 3. Excellent pour nos fibres réticulaires dans nos muscles, organes, vaisseaux sanguins et même nos os.
  • Bouillon d'os de bœuf : Excellente source de collagène de type 3 ! Riche en minéraux essentiels et en GAG connus pour contenir de l'acide hyaluronique, de la chondroïtine et de la glucosamine. Tous ces éléments sont nécessaires à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
On me demande souvent si je peux prendre des suppléments de ces trois types de collagène. - Oui, bien sûr ! Je prends quotidiennement des suppléments des trois types de collagène. (Une autre question : Quel est le meilleur moment pour prendre du collagène) My recommendations, however, would be to choose a type of collagen that you want the benefits from most ( so if beauty is your purpose - choose enhanced collagen-rich in type 1 & 3 ). Then if you would like to have the additional benefits of type 2 collagen for healthy joints and ligaments, you can supplement with bone broth as or Biocell Collagen for more added beauty properties, and the high amount of Type 2 collagen. For the best results, make sure to take your different collagen supplements separately. This is just to ensure optimal absorption in the body for maximum benefits!   - Chelan Wilkins, RHN - National Education Trainer