Recette de boisson au collagène et à la framboise fouettée Dalgona
Posted
Updated October 06, 2025
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Nous avons envie de nous détendre l'après-midi avec cette boisson fouettée au collagène et à la framboise. À mi-chemin entre un smoothie et un café Dalgona (sans caféine), elle est mélangée à du Enhanced Collagen Relax, qui contient de la L-théanine et du magnésium pour favoriser la relaxation.
Avec ses bienfaits pour la santé de la peau et des articulations, c'est un ajout facile à vos boissons préférées ! Savourez cette boisson fraîche et mousseuse la prochaine fois que vous vous allongerez au soleil (ou à l'ombre) pour une petite sieste.
Justine is a holistic nutritionist and recipe developer based out of Vancouver, B.C. She is inspired by the power of nutrition as preventative medicine and believes in nourishing the body on a cellular level. Since receiving her certification in 2019, she has been working as a holistic chef preparing food for immune-compromised clients. Her goal is to make nutrient-rich food accessible to anyone through mindfully curated, simple and delicious recipes.
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Un mélange de collagène conçu pour vous garder calme mais pas somnolent
Poudre de collagène n° 1 au Canada pour une peau, des cheveux, des ongles, des articulations et des intestins plus sains
Le collagène propre rencontre la graisse fonctionnelle dans une crème à café de soutien
Pour renforcer votre système immunitaire, maintenir un niveau de stress mental et physique aussi bas que possible est l'une de vos meilleures défenses. Un niveau élevé de stress et d'anxiété peut affaiblir notre système immunitaire et nous rendre plus vulnérables. Heureusement, il existe de nombreuses façons de réduire le stress et l'anxiété, comme le yoga, la méditation, la respiration profonde, etc. Cependant, une autre excellente façon de réduire le stress et d'atteindre une sensation de calme est d'utiliser Enhanced Collagen Relax d'Organika. Ce produit unique est composé de trois ingrédients naturels et puissants : le collagène, le magnésium et la L-théanine, qui contribuent à réduire le stress et à renforcer votre système immunitaire. Comment le collagène aide-t-il l’immunité ? Le collagène est une excellente source de protéines, essentielles à notre corps et à notre système immunitaire. Grâce à sa solubilité, et donc à sa facilité d'absorption, la poudre de collagène fournit des nutriments essentiels et des éléments constitutifs aux milliards de cellules immunitaires présentes dans votre corps. Bien nourries, vos cellules immunitaires peuvent fonctionner de manière optimale pour vous protéger. Riche en glycine, un acide aminé, le collagène favorise également la détente et le calme. La glycine a un effet calmant sur le système nerveux et est l'un des acides aminés les plus abondants dans le collagène. Lorsque le système nerveux est constamment surmené en période de stress, il affaiblit notre système immunitaire. La glycine peut renforcer le système immunitaire en vous apaisant et en vous aidant à surmonter plus facilement les agressions du quotidien. Magnésium et relaxation En cas de stress et d'anxiété, le magnésium est essentiel. En cas de stress excessif, notre corps brûle les vitamines et les minéraux beaucoup plus rapidement. Le magnésium est l'un des minéraux les plus rapidement consommés. Il est essentiel à des centaines de réactions biologiques dans l'organisme, notamment au niveau du système immunitaire. Il est donc essentiel d'en avoir un apport suffisant dans notre alimentation. Le magnésium contribue également à la relaxation du système nerveux et des muscles. Lorsque notre corps se détend efficacement, notre système immunitaire peut fonctionner de manière optimale. L-théanine La L-théanine est un acide aminé remarquable présent dans les feuilles de thé. Elle offre de nombreux bienfaits pour la santé et est reconnue pour son effet thérapeutique apaisant. L'un de ses principaux avantages est que, bien qu'apaisante, elle ne provoque pas de somnolence. La L-théanine est utilisée en thérapeutique pour améliorer la concentration et soulager les esprits hyperactifs et/ou dispersés. Quel est le meilleur moment pour prendre Collagen Relax ? À tout moment ! Prendre Collagen Relax en journée vous aidera à retrouver votre calme, sans somnolence. Le soir, avant de vous coucher, vous aidera à détendre votre corps et votre esprit, vous permettant ainsi de trouver un sommeil plus profond plus rapidement. Le collagène, le magnésium et la L-théanine agissent en synergie pour vous apaiser et maintenir votre système immunitaire actif et fort ! Quand on pense au collagène, on pense souvent aux cheveux, à la peau et aux ongles, mais il est important de noter que ses bienfaits vont au-delà des simples effets visibles. Cet aliment puissant contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, à la santé des articulations et peut même contribuer à réduire l'anxiété. Soyez heureux, soyez en bonne santé ! XO Amy
read moreMême si le collagène est devenu un produit incontournable de nos jours, beaucoup de personnes hésitent encore à en prendre ou à en apprécier les bienfaits. Vous vous posez encore beaucoup de questions sur le collagène avant même d'acheter votre premier flacon ; nous souhaitons donc apporter des éclaircissements ! Pour vous aider à décider si le collagène est fait pour vous, nous répondons aux 10 points essentiels à connaître sur le collagène : 1. Qu'est-ce que le collagène ? Le collagène est une protéine qui compose une grande partie de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles. On le surnomme la « colle » qui maintient notre corps en place. Cependant, avec l'âge, nous ne sommes plus en mesure de produire le collagène nécessaire pour prévenir les signes du vieillissement. C'est pourquoi de nombreuses personnes en prennent sous forme de compléments alimentaires. 2. La prise de collagène entraîne-t-elle des effets secondaires négatifs ? Pour la plupart des gens, la prise de collagène n'entraîne aucun effet secondaire. La plupart constatent que l'ajout de collagène à leur routine quotidienne a des effets positifs sur leur santé digestive, leurs cheveux, leur peau et leurs ongles. Cependant, dans de rares cas, certaines personnes ont constaté de légères poussées d'acné ou de légers troubles digestifs après avoir ajouté du collagène à leur alimentation. Aucune corrélation définitive n'a été établie entre le collagène et ces problèmes. 3. Combien de temps faut-il pour voir les résultats de la prise de collagène ? Plusieurs facteurs entrent en jeu : la durée du traitement et votre mode de vie actuel. En général, il faut jusqu'à quatre mois pour constater les véritables bienfaits du collagène. Si votre alimentation est pauvre en nutriments et que votre corps n'en produit pas suffisamment, et que vous commencez à prendre une dose maximale chaque jour, vous constaterez peut-être des effets assez rapidement. En revanche, si vous mangez sainement et consommez environ une portion par jour (environ 10 g), il faudra peut-être attendre quelques semaines supplémentaires pour constater un éclat supplémentaire. 4. Dois-je prendre du collagène tous les jours ? Il est conseillé de consommer environ 1 cuillère à soupe de collagène par jour. Pour des bienfaits thérapeutiques accrus, une consommation de 2 à 3 cuillères à soupe par jour procurera des effets plus nourrissants et potentiellement plus rapides. La production de collagène diminuant avec l'âge, une consommation régulière sera bénéfique pour la santé à long terme. 5. Dois-je prendre du collagène à jeun ? Notre meilleur conseil pour prendre du collagène : prenez-le quand et comme bon vous semble ! Beaucoup l'ajoutent à leur café du matin, tandis que d'autres le préfèrent en élixir avant le coucher pour favoriser un sommeil plus réparateur. Si certains recommandent de le prendre à une heure précise chaque jour, rien ne prouve que le timing soit important. Alors, prenez-le quand bon vous semble ! 6. Existe-t-il différents types de collagène ? Oui ! Vous pouvez en savoir plus sur les types de collagène ici . Mais voici la version de Cole's Notes : il existe de nombreux types de collagène dans l'organisme (les articles en citent entre 15 et 27 différents). Cependant, trois types sont particulièrement importants : le type 1, le type 2 et le type 3. Facile à retenir, non ? Le collagène de type 1 est ce qui aide nos cheveux, notre peau et nos ongles, et peut être trouvé dansle collagène amélioré , le collagène marin et le collagène de saumon d'Organika. Le collagène de type 2 , présent dans les compléments alimentaires Bouillon d'os de poulet et Collagène BioCell d'Organika, contribue à la santé des articulations. Les personnes souffrant de problèmes articulaires, comme l'arthrose, peuvent trouver un soulagement grâce à des compléments alimentaires riches en collagène de type 2. Le collagène de type 3 est généralement présent aux côtés du collagène de type 1 dans l'organisme et constitue un composant important de la moelle osseuse. Il est disponible dans la gamme Enhanced Collagen d'Organika. 7. Puis-je fabriquer moi-même du collagène ? Votre corps produit naturellement du collagène grâce à la vitamine C et aux acides aminés glycine, proline et lysine. Ainsi, même avec une alimentation principalement végétale, vous pouvez produire le collagène nécessaire à l'éclat de votre peau et à la croissance de vos cheveux. Cependant, il est important de garder à l'esprit que notre production de collagène diminue avec l'âge. Cela est probablement dû au fait que notre corps ne parvient pas à décomposer et à absorber les nutriments nécessaires à sa production (comme ces acides aminés et la vitamine C). Un complément de collagène ou un booster végétal est donc utile ! 8. Le collagène est-il simplement une poudre ? Le collagène existe sous différentes formes, mais on le trouve généralement sous forme de poudre ou de gélules. Par exemple, nos gammes Collagène Marin et Collagène Amélioré sont des poudres à ajouter aux smoothies , aux pâtisseries ou à votre café/thé du matin . Notre Booster de Collagène Végétal est également disponible en poudre, mais il est préférable de l'utiliser dans des boissons froides pour préserver l'intégrité des vitamines. Vous pouvez également utiliser le Collagène BioCell ou le Collagène de Saumon d'Organika, tous deux disponibles sous forme de gélules. 9. Puis-je prendre différents types de collagène en même temps ? C'est possible ! Organika propose même un produit qui regroupe les trois types de collagène dans une seule poudre pratique, le Full Spectrum Collagen . 10. Puis-je ajouter du collagène hydrolysé à des aliments ou des liquides chauds ? Le processus d'hydrolyse signifie que le collagène est décomposé en une molécule plus petite, mieux absorbée par l'organisme. Chauffer le collagène ne dégrade pas son profil nutritionnel, car il est déjà décomposé en sa plus petite molécule.
read moreDois-je prendre du collagène ? Le collagène est la protéine la plus abondante dans l'organisme. Il est produit naturellement. C'est aussi la protéine dont la production diminue avec l'âge. En fait, vers 25 ans, la quantité de collagène produite par notre corps commence à diminuer. Ouah ! Par conséquent, nombreux sont ceux qui se tournent vers les compléments alimentaires. En avez-vous besoin ? À quoi servent-ils ? Qu'est-ce que le collagène ? Le collagène est une protéine naturellement présente dans l'organisme et aux multiples fonctions. Il est le principal composant des tissus conjonctifs, des muscles, des tendons, des ligaments, des articulations et de la peau. Le collagène peut être considéré comme la « colle » qui maintient le corps en place. Il est responsable de la fermeté et de l'élasticité de la peau, de la solidité et de la stabilité des articulations, ainsi que de la santé et du bon fonctionnement du système digestif. C'est une protéine qui travaille dur et dont votre corps dispose en quantité limitée. Si vous envisagez de prendre du collagène comme supplément, il existe plusieurs avantages. 6 avantages à prendre du collagène 1. Favorise la santé intestinale Vous avez peut-être entendu dire qu'un intestin sain est la clé d'une bonne santé générale. C'est vrai. L'objectif est de renforcer la paroi intestinale, d'empêcher sa dégradation ou son affaiblissement et de la protéger des bactéries indésirables. Un tube digestif affaibli peut entraîner douleurs et inconfort, mais aussi un intestin perméable. Ce phénomène (où les bactéries s'infiltrent dans la circulation sanguine depuis l'intestin) peut provoquer fatigue, allergies, affaiblissement du système immunitaire, etc. Le collagène peut être utile. Riche en glutamine, un acide aminé, il est prouvé qu'il prévient l'hyperperméabilité intestinale et l'inflammation chronique qui en résulte, pouvant endommager l'organisme.[1] 2. Améliore la qualité de la peau Le collagène étant la structure qui contribue à l'élasticité de la peau, il est logique qu'à mesure que l'organisme en perd, la qualité de la peau se dégrade. Cependant, l'alimentation peut influencer la santé de la peau. Une alimentation riche en sucre et en glucides transformés incite l'organisme à produire des produits finis glyqués avancés (AGE), qui réduisent la densité des fibrilles de collagène, provoquant rides et vieillissement cutané. L'exposition chronique au soleil endommage également davantage les fibres de collagène. Pour contrer ce phénomène, la consommation de peptides de collagène peut être utile. Il a été démontré que la supplémentation en collagène réduit les dommages cutanés nocifs induits par les UV-B, favorisant ainsi une peau d'une meilleure qualité.[2] La prise de suppléments de collagène par voie orale améliore l'élasticité, l'hydratation et la densité de la peau.[3][4] La supplémentation en collagène est généralement sans danger et aucun effet indésirable n'a été signalé.[3] 3. Combat les douleurs articulaires Les éléments constitutifs d'articulations saines proviennent de votre alimentation. Ceux-ci comprennent des acides aminés essentiels comme la proline, la lysine et la glutamine, qui favorisent la production naturelle de collagène. Des études récentes montrent une amélioration de la douleur et des fonctions physiques après une supplémentation en peptides de collagène hydrolysés.[5] Consommer suffisamment de protéines de qualité et de collagène digestible peut réellement soutenir les articulations à long terme. La douleur chronique et l'arthrite sont deux des motifs les plus fréquents de consultation médicale. Les solutions souvent prescrites sont des onguents et des médicaments qui soulagent la douleur, mais ne s'attaquent pas à la racine du problème. Les éléments constitutifs d'articulations saines proviennent de votre alimentation. Ceux-ci comprennent des acides aminés essentiels comme la proline, la lysine et la glutamine, qui favorisent la production naturelle de collagène. Des études récentes montrent une amélioration de la douleur et des fonctions physiques après une supplémentation en collagène hydrolysé (voir figure 1.0)[3]. Consommer suffisamment de protéines de qualité ou de collagène digestible est essentiel à la santé des articulations à long terme. 4. Favorise la perte de poids Le collagène favorise la perte de poids d'une manière unique. Il n'est ni thermogénique ni stimulant, comme la plupart des compléments minceur, mais agit sur la satiété en inhibant naturellement la principale hormone intestinale qui déclenche la faim [6]. Consommer des peptides de collagène peut ainsi vous éviter les envies de grignotages sucrés et superflus en milieu d'après-midi. Ajouter du collagène à votre café du matin ou à votre thé de l'après-midi peut être une excellente stratégie pour calmer vos envies et tenir jusqu'au prochain repas. 5. Améliore la récupération sportive Si vous êtes actif, que vous vous entraînez intensément ou que vous êtes constamment en mouvement, vos articulations souffrent probablement d'usure. Il est donc important de favoriser la récupération musculaire après une performance intense. Il a été démontré que la prise de collagène une heure avant l'exercice ou la rééducation augmente l'absorption de collagène par les articulations, ce qui accélère la récupération. [7] Contrairement aux muscles, qui peuvent absorber les nutriments pendant des heures après l'effort, vos articulations absorbent l'eau et les nutriments environnants dans l'heure qui suit l'exercice. Le moment de la prise de collagène est donc crucial pour le bon fonctionnement des articulations. Astuce : ajoutez un peu de vitamine C provenant du jus de citron ou d’une collation aux fruits pour augmenter encore l’absorption. 6. Favorise le sommeil profond Il semble que plus que jamais, les gens aspirent à un sommeil réparateur. Il est intéressant de noter que des études ont montré que le collagène peut contribuer à favoriser le sommeil profond dont le corps a tant besoin. Le collagène contient de la glycine, un acide aminé essentiel à un sommeil de qualité, qui favorise la décompression et la relaxation. Un sommeil de qualité contribue à maintenir un niveau d'énergie élevé, à renforcer le corps pour lutter contre les virus et les infections, et à s'épanouir au quotidien. [8] Je dois prendre du collagène, comment l’ajouter à mon alimentation ? La façon la plus simple et la plus facile de consommer du collagène est par supplémentation. C'est d'ailleurs ce que font de nombreuses études sur le collagène. Pour une meilleure digestibilité, les peptides de collagène hydrolysés constituent une excellente solution. Un supplément de collagène de haute qualité, comme le collagène enrichi d'Organika, est idéal. Élue meilleure poudre de collagène au Canada, elle est composée de collagène bovin et est bénéfique pour les os, les articulations, les intestins, les cheveux, la peau et les ongles. Découvrez la gamme complète de collagène amélioré ! Il existe de nombreuses variantes de compléments de collagène. Cependant, selon vos préférences ou votre mode de vie, l'un peut être plus efficace que l'autre. Vous pouvez trouver du collagène sous forme de poudre, de gélules et de liquide. Vous pouvez ajouter du collagène en poudre à vos boissons ou smoothies. Vous pouvez même le mélanger à vos yaourts ou l'ajouter à vos pâtisseries. Peut-être préférez-vous prendre votre collagène sous forme liquide, en l’ajoutant facilement à de l’eau ou du jus. Envie d'essayer le collagène, mais vous êtes végétarien ? Nous proposons du collagène végétarien en capsules faciles à prendre. Les possibilités sont infinies et les avantages valent vraiment la peine d’être explorés ! Incorporez plus de collagène à votre alimentation et ressentez la différence par vous-même. Références 1. Rao, R. Samak, G. Rôle de la glutamine dans la protection des jonctions serrées épithéliales intestinales/ J Eptihel Biol Pharmacol. 2012 janv. : 5(Suppl 1-M7):47-54. 2. Tanaka, M et al. Effets de l'ingestion de peptides de collagène sur les lésions cutanées induites par les UV-B. Biosci. Biotechnol. Biochem, 73 (4), 930–932, 2009. 3. Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovsk NA. Supplémentation orale en collagène : revue systématique des applications dermatologiques. J Drugs Dermatol. 1er janvier 2019 ; 18(1):9-16. 4. de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Effets de la supplémentation en collagène hydrolysé sur le vieillissement cutané : revue systématique et méta-analyse. Int J Dermatol. Déc. 2021 ; 60(12) : 1449-1461. 5. Bello A, Oesser S. Hydrolysat de collagène pour le traitement de l'arthrose et d'autres affections articulaires : revue de la littérature. CMRO. Vol. 22, 2006 – Numéro 11. 6. Halden G, et al. Preuves du rôle de l'hormone intestinale PYY dans la régulation des transcrits de la protéine de liaison aux acides gras intestinaux dans des sous-populations différenciées d'hybrides de cellules épithéliales intestinales. J Biol Chemistry. Vol. 272, 1997. N° 19, numéro du 9 mai, pp. 12591–12600. 7. Hagarty, P et al. Effet des facteurs de croissance sur la synthèse du collagène et la résistance à la traction des ligaments humains artificiels. Biomaterials 2012. doi:10.1016/j.biomatériaux.2012.05.045. 8. Yamadera, W et al. L'ingestion de glycine améliore la qualité subjective du sommeil chez des volontaires humains, en corrélation avec les modifications polysomnographiques. Sommeil et rythmes biologiques. Vol. 5, numéro 2, avril 2007, p. 126–131. Découvrez la collection de produits au collagène d'Organika®
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