Barres de cheesecake au caramel salé

Qu'est-ce que le collagène ? Le collagène est la forme de protéine la plus abondante dans notre corps. Il apporte force, élasticité et tonicité. Bien que l'on pense souvent que le collagène est présent uniquement dans notre peau, on le trouve également dans tout notre corps : des fibres musculaires et de la matrice osseuse aux vaisseaux sanguins. Le collagène est la protéine responsable de la résistance et de la souplesse des tissus conjonctifs. Le collagène présent dans notre peau contribue à son hydratation, sa souplesse et son élasticité, et une quantité suffisante de collagène lui confère une apparence plus jeune. Notre corps produit son propre collagène en utilisant trois acides aminés comme « éléments constitutifs » clés : la glycine, la proline et l'hydroxyproline. La formation du collagène dans notre corps implique des réactions enzymatiques complexes, et l'apport de ces éléments constitutifs est crucial. POURQUOI DEVRAIS-JE PRENDRE DES COMPLÉMENTS DE COLLAGÈNE ? Avec l'âge, notre production de collagène diminue naturellement : de 1 % par an dans la vingtaine à 50 % à 45 ans. De mauvaises habitudes de vie, comme le tabagisme, peuvent encore ralentir la production de collagène. Une diminution de la production de collagène entraîne une perte d'élasticité, de force et de tonicité dans tout le corps. Cela peut se manifester par des signes de vieillissement, tels que : Rides/ridules Ongles cassants Cellulite Peau affaissée Perte d'humidité Ligaments faibles Douleurs articulaires Arthrite Blessures du cartilage Il existe des moyens d'accélérer la formation de collagène, notamment en fournissant suffisamment de « composants essentiels ». Ces acides aminés sont abondants dans les aliments riches en collagène, comme le bouillon d'os et les pattes de poulet. Malheureusement, l'alimentation de la plupart des gens est insuffisante. Une supplémentation en collagène est donc bénéfique pour la plupart d'entre nous ! Elle contribue à atténuer les signes de l'âge, à préserver la force, le tonus et la santé de nos tissus conjonctifs, et même à améliorer le système digestif. Outre une peau, des cheveux et des ongles magnifiques, le collagène présente de nombreux bienfaits ! LES PRINCIPAUX TYPES DE COLLAGÈNE Décomposons les trois types de collagène les plus courants que vous verrez dans notre corps : les types 1, 2 et 3. Le collagène complémentaire se trouve principalement sous forme de collagène de type 1, ainsi que d'une combinaison des types 1 et 3. En général, l'origine du collagène extrait joue un rôle. Par exemple, le collagène bovin provient de la peau des bovins et est naturellement riche en collagène de type 1. Voici un tableau des types de suppléments de collagène les plus courants et de leur provenance. Maintenant que vous êtes prêt à commencer à prendre du collagène en poudre, quelle source choisir ? Quelle est la différence ? Y a-t-il une différence de prix entre les deux ? Voici un aperçu des caractéristiques et des bienfaits du collagène bovin, marin et aviaire : Collagène bovin Naturellement issu de peaux de bovins (assurez-vous qu'il s'agit bien de peaux), ce collagène est très riche en collagène de types 1 et 3 et contient une forte quantité de protéines. En fait, il en contient presque le double de celui du collagène marin. Riche en glycine (un acide aminé fonctionnel), le collagène bovin est excellent pour les cheveux, la peau, les ongles, ainsi que pour les tissus conjonctifs et la santé digestive. Dans la plupart des cas, le collagène bovin vous offrira un meilleur rapport qualité-prix. Collagène marin Naturellement extrait des écailles et/ou de la peau d'espèces marines (généralement des poissons d'eau froide comme la morue ou le saumon), le collagène marin est très riche en collagène de type 1, reconnu pour améliorer la fermeté, la tonicité et l'élasticité de la peau. Très bénéfique pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles, il est surnommé la fontaine de jouvence. Si vous êtes pescétarien ou préférez les produits à base de poisson, le collagène marin est fait pour vous. Volaille Naturellement issu de cartilages de sternum de poulet (très riche en collagène de type 2), il est riche en acide hyaluronique et en sulfate de chondroïtine, essentiels à la santé et à la solidité des cartilages, des articulations et des ligaments. BioCell Collagen contient une forte concentration de collagène hydrolysé qui stimule la production de collagène cutané, contribue à la santé des articulations et préserve l'hydratation cutanée et la lubrification des articulations. Que peut faire le collagène pour moi ? Le collagène est très bénéfique pour notre corps pour de nombreuses raisons. Principalement connu pour ses effets anti-âge, il a été démontré, par des recherches, qu'il améliore bien plus que la texture et le teint de la peau. Alors, quels sont les bienfaits des compléments alimentaires à base de collagène ? Voici quelques bienfaits avérés : Augmentation de l'humidité dans le corps (peau et articulations) Amélioration de la santé digestive (intestin perméable) Soutien immunitaire Humeur améliorée Gestion stable de la glycémie et du poids Santé du tissu conjonctif (articulations, cartilage et ligaments) Réduction de l'inflammation dans le corps Amélioration de la santé osseuse L'avantage du collagène est qu'il s'agit d'un complément alimentaire polyvalent et fonctionnel, adapté à tous les modes de vie et à tous les âges. Il est également facile à intégrer à votre routine quotidienne : ajoutez-en à vos smoothies du matin, à vos yaourts, à votre café et même à vos pâtisseries ! Collagène amélioré d'Organika Le Collagène Enhanced d'Organika répond parfaitement aux besoins des personnes soucieuses de leur santé. Stress, manque d'énergie, fonctions cognitives, etc., sont autant de symptômes que le collagène Organika peut soulager – d'où son nom « Enhanced » ! Que vous soyez pressé ou que vous cherchiez un moyen pratique d'obtenir les nutriments essentiels, le Collagène Enhanced peut vous aider à transformer votre tasse du matin en un événement ou à booster vos pâtisseries. Trouver le produit qui vous convient est très simple ! Organika propose une variété de formules spécialement conçues pour votre mode de vie moderne et nomade, et toutes peuvent être mélangées à de l'eau, des smoothies, du café et même des pâtisseries ! Trouvez celle qui vous convient le mieux ! Consultez cet aide-mémoire pratique. Conclusion : Avec plus de 300 compléments de collagène différents sur le marché, choisir le collagène qui vous convient peut sembler complexe et déroutant. Avant de choisir un complément de collagène, assurez-vous de toujours vous renseigner sur quelques points importants. Vous vous demandez ce qui fait un bon complément de collagène ? Découvrez-le dans ce blog. Vous avez encore des questions sur le collagène ? Téléchargez notre e-book pour en savoir plus sur les différents types de collagène et choisir celui qui vous convient le mieux !

Questions fréquemment posées: 1) Quel type de collagène est-il préférable de prendre ? Tous les types de collagène peuvent être bénéfiques grâce à leurs profils d'acides aminés uniques et à leurs rôles dans l'organisme. Le meilleur type de collagène est celui qui, selon vous, vous apportera le plus de bienfaits pour la santé. Pour une peau, des cheveux et des ongles sains, privilégiez le collagène de type 1. Le collagène de type 2 est excellent pour les tissus conjonctifs ; l'utilisation de collagène de poulet ( bouillon d'os ou Biocell ) est donc une excellente idée. Le choix du type de collagène dépend entièrement de vous et de vos besoins. 2) Quelle quantité de collagène devez-vous prendre et quand pouvez-vous commencer à voir des résultats ? Idéalement, prenez-en au moins deux cuillères à soupe par jour (voir la question suivante pour plus de détails), pendant au moins un mois, jusqu'à ce que vous constatiez des résultats. Après quelques semaines d'utilisation régulière, vous constaterez que vos ongles sont plus forts, votre peau paraît plus ferme et moins sèche. 3) De quelle quantité de collagène ai-je besoin chaque jour ? Une personne moyenne a besoin d'environ 1 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Ainsi, si vous pesez 60 kg, vous aurez besoin de 60 g de protéines par jour. La quantité de collagène que vous pouvez consommer représente 30 % de ce montant, soit environ 18 grammes par jour. D'après ce calcul approximatif, vous tirerez le meilleur parti de votre complément de collagène en consommant régulièrement deux portions de collagène par jour. Vous constaterez généralement une différence sur le teint de votre peau, la vitesse de pousse de vos cheveux et de vos ongles, ainsi qu'une diminution des douleurs articulaires. 4) Puis-je prendre trop de collagène ? Le collagène est une protéine ; une surconsommation implique donc un apport calorique supplémentaire. Gardez à l'esprit que le collagène n'est pas une protéine complète ; il ne remplace donc pas une alimentation saine et ne doit pas non plus être votre seule source de protéines. Rappel : le collagène ne provoque généralement pas d'effets secondaires. Cependant, si vous souffrez de troubles digestifs ou d'un système digestif sensible, commencer par une petite dose et augmenter progressivement est toujours une bonne idée. 5) Quel est le meilleur moment pour prendre du collagène ? L'avantage du collagène, c'est qu'on peut le consommer à tout moment, chaud ou froid, et même l'ajouter à ses pâtisseries ! Cependant, certaines recherches suggèrent que, pour des résultats optimaux, il est préférable de le prendre à jeun pour une meilleure absorption ou une heure avant le coucher. Le collagène est hautement biodisponible, ce qui permet à notre corps de l'absorber assez rapidement. Pour des résultats optimaux, vous pouvez également essayer une méthode de « charge de collagène » , qui consiste à prendre du collagène trois fois par jour pendant un mois. À vous de décider quand prendre du collagène et ce qui convient le mieux à votre emploi du temps ! 6) Avez-vous besoin de prendre de la vitamine C avec du collagène pour l'absorption ? Non, il n'est pas nécessaire de prendre du collagène avec de la vitamine C pour son absorption. Cependant, la vitamine C joue un rôle essentiel dans la production de collagène. Une supplémentation quotidienne en vitamine C stimulera votre production naturelle de collagène et est également bénéfique pendant la prise de compléments alimentaires. La vitamine C est également un excellent antioxydant et contribue à une belle peau. 7) Le collagène est-il sans danger pour les enfants et les femmes enceintes ? Le collagène est essentiellement une protéine. Le collagène enrichi d'Organika est sans danger pour les enfants, ainsi que pour les femmes enceintes ou allaitantes. Cependant, avant de commencer tout nouveau régime de compléments alimentaires (surtout pendant la grossesse ou l'allaitement), nous vous recommandons de consulter votre professionnel de santé. 8) Qu'est-ce qui est le meilleur ? Le bouillon d'os ou le collagène ? Le collagène et le bouillon d'os présentent tous deux des bienfaits incroyables ! Le bouillon d'os contient une grande quantité de collagène, ainsi que des minéraux essentiels et des GAG (glycosaminoglycanes) : sulfate de chondroïtine, acide hyaluronique et glucosamine. Une supplémentation avec ces deux produits vous apporte différents types de collagène, ainsi que les nutriments supplémentaires présents dans le bouillon d'os. 9) D'où provient le collagène d'Organika ? Organika est très fier de garantir que tous ses produits proviennent des sources les plus propres, les plus pures et les plus durables possibles. Les collagènes de poulet et de bœuf sont approuvés par l'USDA et proviennent d'animaux nourris à l'herbe et élevés en pâturage, sans hormones de croissance ni antibiotiques. Tous les produits à base de collagène Organika sont hydrolysés et testés pour détecter la présence de métaux lourds et de toxines, et sont sans OGM. 10) Pourquoi le collagène marin est-il plus cher que le collagène bovin ? Vous constaterez que le collagène marin est toujours plus cher. Il y a une raison à cela : tout dépend de la provenance du collagène et de l'offre disponible. Le collagène marin d'Organika est issu des écailles et de la peau de morue d'eau douce. Cette qualité d'approvisionnement offre davantage de bienfaits pour la santé. Mieux encore, il est sans goût ni odeur ! Vous avez encore des questions sur le collagène ? Téléchargez notre e-book pour en savoir plus sur les différents types de collagène et choisir celui qui vous convient le mieux !

Il semble que, aujourd’hui plus que jamais, les mamans souffrent d’épuisement professionnel, de stress ou de fatigue. Cependant, #momlife ne signifie pas que la lutte entre le sacrifice de l'énergie et la prise en charge des enfants, du travail et de la maison doit exister. Il est temps de prendre soin de soi en nourrissant votre corps avec des éléments qui peuvent vous revitaliser et vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin. Il est important d'optimiser votre santé pour mieux gérer le stress, car celui-ci affecte le corps, tant physiquement que mentalement. Voici un aperçu de trois choses que vous pouvez boire pour booster votre énergie, retrouver votre équilibre et vous ressourcer. Poudre d'huile MCT Collagène amélioré Maca Poudre d'huile MCT Matcha Love L'huile MCT en poudre , fabriquée à partir de noix de coco sans OGM, offre des triglycérides à chaîne moyenne et une source d'énergie propre. Les MCT sont des acides gras facilement absorbés et digérés, ce qui en fait un excellent moyen de bien démarrer la journée (ou de lutter contre les coups de mou de l'après-midi). Parce qu'ils contribuent à la production d'hormones, à la régulation de la glycémie et au développement cellulaire, les acides gras sont essentiels à l'énergie et à la santé globale. L'effet boostant de l'huile MCT en poudre est instantané (grâce à sa digestion rapide). Matcha avec MCT Préparez votre matcha comme d'habitude (en le fouettant dans de l'eau chaude/tiède). Une fois fouetté, ajoutez 3 cuillères à café de poudre MCT et mélangez bien. Complétez avec du lait de coco moussé et dégustez ! Astuce : la poudre MCT fonctionne très bien comme substitut à la crème. Améliorez votre tasse de café avec du collagène amélioré Le collagène est une protéine présente dans l'organisme, souvent décrite comme la « colle » qui maintient tout ensemble. Avec l'âge, la production de collagène diminue, ce qui entraîne une perte d'élasticité, de force et de tonus. Enhanced Collagen fournit une poudre de collagène hydrolysé pour améliorer la santé de la peau, des articulations, des os et des intestins. En contribuant au maintien de nombreuses fonctions essentielles de l'organisme, le collagène est un produit puissant et sain à consommer quotidiennement. Lorsque toutes vos fonctions corporelles sont en bon état, vous vous sentez bien. Café au collagène Ajoutez simplement 2 cuillères à soupe à votre café du matin et laissez la magie opérer. Pour un effet encore plus puissant, ajoutez également de l'huile MCT en poudre, au lieu d'utiliser de la crème. Astuce : vous pouvez ajouter de la poudre de collagène à n’importe quelle boisson (thé, café, matcha ou smoothie). Préparez un smoothie de mi-journée avec de la maca Originaire du Pérou, la maca est un superaliment reconnu pour ses vertus anti-stress, ses effets sur les émotions et son équilibre hormonal. Elle est également largement utilisée pour booster l'énergie et l'endurance. On pense que, poussant dans des environnements hostiles et prospères, elle transmet sa force à l'organisme. La poudre de maca biologique est chauffée (gélatinisée – aucun lien avec la gélatine !) pour une texture onctueuse et un délicieux goût chocolaté. Smoothie énergisant à la maca Mélangez des mangues congelées, des myrtilles, 1 cuillère à café de poudre de maca et 1 tasse de lait de coco ou d’avoine. Astuce : vous pouvez également ajouter de la maca à une tasse de cacao ou de café pour la rehausser. Ces trois boissons non seulement combleront et soutiendront votre énergie, mais vous feront rayonner de bonté de l’intérieur. Allez les mamans, brillez !