Cosse de graine de psyllium entière

Leplantago ovata, ou psyllium, est une plante à graines originaire de l'Inde. Les enveloppes des graines de psyllium sont très riches en fibres solubles. C'est le type de fibre qui s'accumule et se dissout dans l'eau, en raison de ses propriétés mucilagineuses (ou, en termes simples, visqueuses). Cette fibre mucilagineuse, gélatineuse et visqueuse n'est pas absorbée par le tube digestif et par l'organisme, mais reste dans les intestins. Elles y ralentissent la libération des glucides digérés, fournissent un volume suffisant pour les selles et aident à lier et à évacuer les toxines et l'excès de cholestérol du côlon et des toilettes. 

Ces fibres prébiotiques sont importantes pour alimenter notre microbiote - les billions de bactéries et autres organismes unicellulaires qui constituent notre tube digestif. Lorsque ces bactéries sont heureusement équilibrées, il y a suffisamment de bons pour tenir les méchants à distance. Les bons, lorsqu'ils vivent dans la bonne partie du tube digestif, décomposent nos fibres non digérées et créent des acides pour protéger notre côlon, fabriquer certaines vitamines B et jouer un rôle énorme dans notre santé immunitaire, mentale, digestive et inflammatoire. Lorsqu'elles sont déséquilibrées, les mauvaises bactéries peuvent produire des gaz (entraînant des flatulences, des ballonnements et des douleurs), ce qui affecte non seulement notre santé digestive, mais aussi notre santé et notre bien-être en général.  

Les fibres solubles, comme celles que l'on trouve dans les enveloppes de psyllium, aident également à manger trop, à être rassasié et à perdre du poids. Elles aident à remplir notre estomac, en indiquant à notre cerveau qu'il est plein. En maintenant l'équilibre de notre taux de glycémie, elles contribuent également à réduire les fringales et les grignotages. 

Enveloppe entière de la graine de psyllium

LE MODE D'EMPLOI : 

Mélangez 1 cuillère à soupe avec au moins 8 oz d'eau, de jus ou de votre boisson préférée. Mélangez et buvez immédiatement. Si le mélange est trop épais, ajoutez plus de liquide et remuez. Il est conseillé de boire un verre d'eau supplémentaire par la suite pour assurer une hydratation suffisante.

ATTENTION : Ce produit peut provoquer une réaction allergique chez les personnes sensibles au psyllium inhalé ou ingéré.

Q : Sur le plan nutritionnel, que me procure l'enveloppe de la graine de psyllium ?

R : Pour chaque cuillère à soupe, vous obtenez zéro calorie ! Ce que vous obtenez, c'est 5 grammes de fibres intestinales. Les enveloppes de psyllium contiennent également un peu de calcium, de fer et de protéines.

Q : Pourquoi utilisons-nous l'enveloppe ?

R : Comme dans toutes les graines et les grains, la fibre se trouve dans le son, la coque ou l'enveloppe. Pour obtenir les avantages de la fibre sans les amidons ou autres nutriments du grain ou de la graine, on utilise uniquement le son. 

Q : Quelle est la différence entre les fibres solubles et insolubles ?

R : Les fibres solubles attirent et se lient à l'eau, ce qui permet de gonfler les selles. Les fibres solubles fonctionnent comme une éponge, en collectant les déchets et les toxines qui se déplacent dans le tube digestif. Les fibres insolubles, comme celles du son, ne se dissolvent pas dans l'eau et agissent donc davantage comme un balai, balayant et collectant les déchets pour les éliminer. Il est important d'avoir ces deux types de fibres au quotidien.

Q : Puis-je bénéficier du psyllium si j'ai la diarrhée ?

R : Oui, pour les cas chroniques légers, c'est sûr. Le fait de fournir du volume peut aider à ralentir la vitesse excessive des selles, ce qui vous laisse plus de temps pour absorber vos nutriments et réabsorber l'eau et les électrolytes. Commencez avec une petite quantité de psyllium et augmentez progressivement.

Q : Puis-je prendre d'autres suppléments de psyllium comme Metamucil ?

R : Même si Metamucil contient du psyllium, tous ses produits ont une sorte d'additif, comme un édulcorant ou un arôme. L'avantage d'une poudre de psyllium entier à 100% comme celle d'Organika est que vous pouvez contrôler le goût, la douceur et les utilisations. Vous pouvez l'ajouter à la cuisson, épaissir les soupes et la jeter dans un smoothie. Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de liquide et, si vous n'avez jamais mangé beaucoup de fibres, commencez avec une petite quantité et augmentez progressivement. Les écorces de graines de psyllium entières d'Organika sont propres et naturelles et prêtes à l'emploi !