Recette de limonade pétillante à la propolis d'abeille

Saviez-vous que les abeilles nous offrent bien plus que du miel ? Vous savez peut-être déjà que le miel a de nombreux bienfaits pour le système immunitaire. Cependant, vous serez peut-être surpris d'apprendre que les abeilles nous fournissent également de la propolis. En fait, la propolis d’abeille abrite toute une autre liste de propriétés superalimentaires que vous devriez connaître ! La propolis est aussi appelée « colle d'abeille » car elle sert à tapisser les parois de la ruche. Récoltée à partir de parties de plantes et de bourgeons, elle possède une texture cireuse qui facilite la construction de la ruche. Le nom propolis vient du grec « pro », signifiant « à l'entrée », et « polis », signifiant « ville » ou « communauté » ( 1 ). Aujourd'hui, on utilise principalement la propolis pour ses propriétés antimicrobiennes, pour soigner des rhumes, soigner des plaies et même réparer la peau. Historiquement, elle était même utilisée par les Égyptiens pour embaumer les cadavres, et les Grecs et les Romains l'utilisaient comme désinfectant buccal et antiseptique pour soigner les plaies ( 1 ). La propolis est également un puissant anti-inflammatoire grâce à ses composants naturels, notamment : vitamines A, B1, B2, B3 et B7, acides aminés, acides gras et minéraux comme le magnésium, le calcium, le potassium et le sodium, etc. ( 1 ). Alors, comment la propolis d’abeille peut-elle nous aider dans notre vie quotidienne ?  1. Rhumes et infections de la gorge Chez Organika , nous sommes nombreux à opter pour quelques pulvérisations de notre spray gorge à la propolis d'abeille pour prévenir les premiers signes du rhume. Grâce à ses propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, la propolis d'abeille peut contribuer à renforcer le système immunitaire. Cela nous permet de lutter plus facilement contre le rhume et, potentiellement, de l'éviter complètement ! De plus, la propolis est composée d'un composé appelé ester phénylique d'acide caféique (CAPE) ( 1 ), aux propriétés anti-inflammatoires. En cas de rhume, cette inflammation peut se manifester par un visage bouffi, un nez bouché et une gorge irritée. 2. Allergies Si vous souffrez d' allergies saisonnières , vous pensez peut-être qu'il n'y a aucun espoir. Certes, les fleurs printanières sont magnifiques, mais un nez qui coule et des yeux larmoyants ne sont pas agréables. Bien que peu de recherches scientifiques aient été menées à ce sujet, de nombreuses personnes constatent que la propolis d'abeille, le miel et le pollen sont bénéfiques contre les allergies. En utilisant du miel récolté localement ou de la propolis d'abeille (celle d'Organika provient de l' Okanagan, en Colombie-Britannique !), vous pouvez vous exposer à certains des facteurs qui provoquent les allergies saisonnières. Vous pouvez également préparer votre système immunitaire à l'arrivée de la saison des allergies. 3. Santé bucco-dentaire Notre bouche est en réalité assez sale. Bien qu'elle soit efficace pour tout nettoyer, les bactéries et les infections peuvent être plus puissantes qu'on ne le pense. C'est particulièrement important si notre système immunitaire est affaibli. Les bactéries peuvent provoquer des problèmes comme l'halitose (une façon plus gracieuse de dire « mauvaise haleine »), la gingivite et peuvent provoquer des infections en cas d'intervention chirurgicale sur les dents ou les gencives. Grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antibactériennes, la propolis peut contribuer à réduire le risque de maladies et d'infections buccales. 4. Cicatrisation des plaies La propolis d'abeille est utilisée depuis longtemps dans les produits de soins de la peau. Elle est utilisée aussi bien en premiers soins qu'en soins de beauté. Riche en antioxydants, elle combat l'activité des radicaux libres présents dans les plaies, favorisant ainsi leur cicatrisation. Des études ont également démontré le rôle de la propolis dans la production de collagène dans les plaies ( 2 ). D'importantes recherches restent à mener sur l'utilisation de la propolis pour comprendre pleinement ses nombreux bienfaits. Cependant, un regard rétrospectif sur notre histoire peut nous apporter quelques éléments, comme ceux mentionnés ci-dessus. Essayez par vous-même et constatez les effets de la propolis d'abeille !

L'été est là, et avec lui, le besoin de s'hydrater, s'hydrater, s'hydrater ! Boire suffisamment d'eau ne se limite pas à rester frais pendant les mois les plus chauds : une bonne hydratation est essentielle au bon fonctionnement de l'organisme. Il faut redoubler d'attention pendant l'été, car la quantité d'eau perdue par la transpiration augmente. Gardez cependant à l'esprit que vous n'êtes pas obligé de boire de l'eau ordinaire pour rester hydraté. Vous pouvez vous hydrater grâce à vos fruits et légumes… ou essayez ces recettes de boissons saines et rafraîchissantes ! Margarita au collagène végétal Alcool et hydratation ne font pas bon ménage : l'alcool inhibe la production d'hormone antidiurétique, accélérant ainsi le processus d'élimination de l'eau. Mais rassurez-vous, cette recette de margarita est 100 % sans alcool ! De plus, elle utilise notre booster de collagène végétal, qui aide votre corps à augmenter sa production de collagène pour une meilleure rétention d'eau dans la peau. Ingrédients (2 portions) : 2 citrons verts 2 tasses de soda club (nature ou aromatisé, comme La Croix ) 2 cuillères à soupe de booster de collagène végétal 1 à 2 cuillères à soupe de miel brut 2 cuillères à soupe d'eau chaude 1/8 tasse de sel de mer Glace Instructions: Dans un shaker, ajoutez l'eau chaude et le miel cru. Mélangez. Ajoutez 2 tasses d’eau gazeuse de votre choix. Pressez le jus de deux citrons verts entiers. Conservez les zestes. Ajoutez du jus de citron vert dans le shaker avec 2 cuillères à soupe de booster de collagène à base de plantes Mettre le couvercle et secouer. Pendant que cela repose, utilisez le citron vert restant et givrez le verre que vous utiliserez. Répartissez du sel sur une assiette et recouvrez le bord du verre de sel. Ajoutez de la glace dans la tasse et versez votre mélange secoué dedans ! Ajoutez un brin de basilic si vous le souhaitez. Limonade sirène Quoi de mieux qu'un verre de limonade bien frais par une chaude journée d'été ? Essayez cette limonade infusée à la spiruline et au vinaigre de cidre pour un puissant effet détox, une baisse de la glycémie et une peau plus belle ! L'effet sirène est un vrai plus. Ingrédients (4-5 portions) : 4 tasses d'eau filtrée 1 citron, pressé 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 c. à thé de nectar d'agave (ou de sirop d'érable) 1/8 à 1/4 c. à soupe de poudre de spiruline Organika Instructions: Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur de la glace. Smoothie au cacao et au reishi pour un retour à l'équilibre Rien de tel qu'un bon smoothie matinal ! Avec une pointe de poudre de reishi, ce mélange au cacao et au beurre de cacahuète est non seulement savoureux, mais aussi riche en adaptogènes pour réduire le stress. Intégrez-le à votre routine matinale pour bien démarrer vos aventures estivales. Ingrédients: 1 banane mûre (congelée fonctionne bien) ½ tasse de courgettes surgelées (plus faciles à couper en rondelles puis à congeler ou à acheter pré-congelées) 1 cuillère à café de poudre de reishi « Balance » d'Organika 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru 1 tasse de lait d'amande 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Facultatif : quelques poignées de glace Instructions: Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés N'hésitez pas à ajouter plus de lait d'amande ou quelques gouttes d'eau froide dans le mixeur en fonction de l'épaisseur que vous souhaitez donner à vos smoothies. Versez dans une grande tasse et saupoudrez de pépites de cacao crues ou de cœurs de chanvre pour plus de bienfaits. Latte au collagène et au matcha Laissez tomber votre café glacé et optez pour cette alternative plus saine, enrichie en collagène et en vitalité ! L'association collagène et matcha vous procurera un regain d'énergie durable et renforcera vos articulations pour un été actif. Ingrédients (2 portions) : 2 tasses de lait d'amande non sucré ou autre lait sans produits laitiers 2 cuillères à soupe de collagène Vitalité enrichie au matcha Organika 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de coco 1/2 à 1 c. Poudre de Maca gélatinisée Organika Stevia ou édulcorant de votre choix au goût Instructions: Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés

L'été est la saison idéale pour une limonade fraîche ! Boostez-la avec un booster de collagène végétal, comme dans cette recette de limonade à la framboise de Meghan De Jong . Saviez-vous que les antioxydants sont un excellent ajout à votre routine estivale ? Passer du temps entre amis au soleil, faire du sport en plein air, etc., peut augmenter les dommages causés par les radicaux libres. En intégrant des antioxydants à votre alimentation, vous pouvez contribuer à réduire ces derniers. Mais où trouver des antioxydants ? Eh bien, principalement dans les fruits et légumes, surtout les plus colorés ! Les baies, les légumes-feuilles et les agrumes contiennent tous une variété d'antioxydants. On le sait, quand on profite du soleil, la dernière chose à laquelle on pense est la quantité d'antioxydants qu'on consomme. Essayez de les mixer dans un smoothie ou une délicieuse limonade à la framboise ! Recette de limonade à la framboise Portion : portion individuelle Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients 1 cuillère à soupe de collagène végétal Organika 1,5 tasse d'eau 1/2 tasse de framboises (fraîches ou surgelées) Jus d'1/2 citron fraîchement pressé 1/2 tasse de glace plus une poignée supplémentaire pour servir dans un verre Facultatif : 1 cuillère à café de miel brut Garniture : menthe fraîche ou basilic Instructions Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés Goûtez pour vous assurer que le mélange correspond à votre goût. Pour un résultat plus acide, ajoutez du jus de citron et/ou de la chair. Pour un résultat plus sucré, ajoutez du miel. Continuez à mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans un verre sur des glaçons et garnir de menthe fraîche ou de basilic et d'un quartier de citron frais Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l'île de Salt Spring. Passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie, elle est passionnée par la gastronomie ! Suivez Meg sur Instagram ou consultez son site Web . Quelle est votre façon préférée d'intégrer des antioxydants à votre quotidien ? Dites-le-nous sur Instagram ou Facebook !