Gâteau Bundt au gingembre avec glaçage au maca et au cacao

Besoin d'un petit en-cas pour affronter votre journée de travail ? Ces boules de maca chocolat-noix de coco sauront non seulement satisfaire vos envies, mais vous donneront envie de plus ! Maca+Cacao d'Organika est une poudre bio facile à utiliser, idéale pour stimuler le cerveau et réduire le stress. C'est un excellent complément à cette recette ! La maca est un adaptogène puissant qui favorise l'équilibre hormonal et vous apporte l'énergie dont vous avez besoin. Le cacao, riche en antioxydants et en minéraux bénéfiques pour l'organisme, offre le meilleur des deux mondes ! Boules de maca au chocolat et à la noix de coco Donne 18 boules Ingrédients: 2,5 tasses de dattes (noyautées) ½ tasse de pruneaux 2 cuillères à soupe d'Organika Maca + Cacao ½ cuillère à café de sel de mer rose 1 tasse de graines de tournesol 1 cuillère à café d'extrait de vanille Instructions: Mélangez tous les ingrédients ci-dessus dans un robot culinaire. Former des boules et les rouler dans de la noix de coco ou du cacao en poudre non sucré. Kathy Smart est une chef holistique agréée et enseigne, motive et inspire les autres à vivre plus intelligemment en fournissant des recettes saines et des conseils de vie saine spécifiques au mode de vie sans gluten et sans blé.

Par : Heather Pace - Doucement cru Mousse de maca à la cannelle Facile | Donne 6 portions Ingrédients Mousse 2 1/2 tasses de lait de coco entier 1 tasse de morceaux de noix de cajou crus 4 cuillères à soupe de nectar de noix de coco 3 cuillères à soupe de poudre de collagène * 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café de poudre de maca 2 cuillères à café de cannelle 1/3 tasse + 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue (essayez l'huile de coco vierge biologique d'Organika) *Ou remplacer par du bouillon d'os en poudre. Son goût est suffisamment neutre pour être utilisé dans cette recette. Sauce aux canneberges 2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées 1/3 tasse de sucre de coco 1/4 d'eau Instructions Mousse Mixez le lait de coco, les noix de cajou et le nectar dans un blender à grande vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau pour bien incorporer. Versez dans un grand bol et placez au réfrigérateur (pas au congélateur) pendant au moins 12 heures. Répartissez à la cuillère ou à la poche à douille dans des bols ou des verres. Sauce aux canneberges Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à moitié couvert pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les canneberges se décomposent et forment une sauce. Écraser celles qui ne se sont pas décomposées. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau si la sauce est trop épaisse. Assemblage parfait Superposer la mousse froide avec la sauce aux canneberges refroidie. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Découvrez l'article complet du blog ici !

Essayez une alternative saine à votre boisson de saison préférée avec cette recette de latte aux épices de citrouille maison L'automne est synonyme de lattes épicés à la citrouille. Mais si vous achetez le vôtre dans un café, il y a de fortes chances qu'il n'en contienne pas beaucoup. Au lieu de cela, vous aurez droit à une bonne dose de sirops aromatisés et sucrés, et à des calories vides. C'est pourquoi vous devriez troquer cela et préparer un latte épicé à la citrouille maison. Dans cette recette, nous avons laissé tomber la caféine et son effet énergisant naturel grâce à la poudre de racine de maca . Originaire du Pérou, cette racine possède des propriétés adaptogènes qui aident à équilibrer les hormones et l'humeur. C'est aussi une excellente source d'antioxydants. Ce latte maison épicé à la citrouille est composé d'ingrédients entièrement naturels qui vous promettent le goût le plus authentique de la saison. Savourez-le par une froide matinée d'automne, emmitouflé dans un pull et une couverture douillette, en compagnie d'un bon livre. Cette recette est facile à adapter à vos goûts. Nous adorons la préparer sans café, avec juste la délicieuse onctuosité du lait d'amande chaud. Mais si vous êtes amateur de café, n'hésitez pas à en ajouter un peu. Il suffit de remplacer 170 ml de lait par du café chaud pour obtenir votre dose idéale de latte . Vous pouvez utiliser de la citrouille en conserve ou entière, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Si vous cuisinez une citrouille, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur ou au congélateur pour les utiliser tout au long de l'automne. Préparez-les pour une tarte à la citrouille saine ou un smoothie inspiré de cette recette . Et n'oubliez pas de griller les graines de citrouille. Latte aux épices de citrouille et à la maca Ingrédients 1/2 tasse de purée de citrouille biologique 1 1/4 tasse de lait d'amande biologique 1 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre biologique 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre biologique Une pincée de noix de muscade bio 2 cuillères à café de poudre de maca gélatinisée biologique Organika® Instructions Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites chauffer votre boisson dans une petite casserole à feu moyen-doux. Décorez de bâtons de cannelle au moment de servir. Quelle est votre façon préférée de déguster la citrouille à l’automne ?