Guide de maman pour un Halloween en toute sécurité

Vous cherchez l'en-cas idéal pour vos longues séances d'étude ou pour un petit creux en milieu d'après-midi au travail ? Ne cherchez plus ! Ces boules de cacao délice de Meghan de Jong , stimulantes pour la mémoire, sont tout ce qu'il vous faut, avec en plus les bienfaits de la crinière de lion , un nootrope reconnu qui peut améliorer la concentration, l'attention, la concentration et la mémorisation. Adaptogène, la crinière de lion apporte également le soutien nécessaire à votre réponse au stress dans les moments difficiles ! Boules de cacao « Boostez votre mémoire » Ingrédients 1 tasse d'amandes 1 tasse de dattes Medjool 1 c . à soupe de poudre « Mémoire » de crinière de lion Organika 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de pépites de cacao ¼ cuillère à café de sel de mer ½ cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de beurre de graines de tournesol (ou tout autre beurre de noix de votre choix) Instructions Placez les amandes dans un robot culinaire ou un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance semblable à de la farine fine. Ajoutez les dattes dans le mixeur et continuez à mélanger Ajoutez tous les ingrédients restants et continuez à mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé Roulez-les en forme de boule de golf et conservez-les au réfrigérateur pendant 5 jours ou au congélateur plus longtemps. REMARQUE : Si vos dattes sont un peu sèches, n'hésitez pas à ajouter 1 à 2 cuillères à café d'eau tiède au mélange pour aider à humidifier les choses pendant que vous mixez Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l'île de Salt Spring. Passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie, elle est passionnée par la cuisine savoureuse ! Suivez Meg sur Instagram ou consultez son site Web .

En ce Mois national de la nutrition, ne vous sentez pas coupable d'avoir le beurre et l'argent du beurre. Un dessert pour célébrer le Mois national de la nutrition ? On est sérieux. Pour le Mois national de la nutrition (NNM), on s'efforce de rendre vos plats réconfortants sains en utilisant des substituts plus sains à des ingrédients faciles à utiliser et bénéfiques pour le corps ! Substituts sains L'huile de coco est une excellente alternative aux graisses végétales et aux huiles de mauvaise qualité qui peuvent obstruer les artères en augmentant le taux de cholestérol et de lipides. Riche en triglycérides à chaîne moyenne, l'huile de coco est une source de bons gras qui stimulent le métabolisme et équilibrent les niveaux d'énergie ! Le sucre de coco a moins d'effet sur les pics d'insuline et équilibre la glycémie tout en favorisant un niveau d'énergie stable. Il apporte également une délicieuse touche de noix de coco à vos plats préférés ! La poudre de collagène enrichie Original apporte des protéines et stimule la digestion grâce à sa richesse en acides aminés et en protéines. Vilain, mais nutritif Contrairement à d’autres recettes de brownies, ces brownies sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers sont beaucoup plus sains pour votre cœur et votre glycémie. Brownies au collagène Coco Loco Ingrédients ¾ tasse de farine de riz brun ¼ tasse de poudre de caroube crue ½ cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupede poudre de collagène originale améliorée d'Organika ½ tasse de lait de coco ¼ tasse d'huile de coco d'Organika (fondue) ¾ tasse de sucre de coco Organika 1 cuillère à café de vanille biologique ½ tasse de chips de caroube* Instructions Tamisez la farine de riz brun, la poudre de caroube, la levure chimique, la poudre de collagène améliorée et le sel dans un grand bol, réservez. Dans un bol séparé, mélanger le lait de coco, l'huile de coco et le sucre de palme de coco Organika ® et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients humides jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer ensuite les pépites de caroube. Graisser un moule de 8 x 8 pouces et cuire au four à 350 °F pendant 20 minutes. Apprécier! *Les chips de caroube sont sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten. Sans gluten, sans produits laitiers et sans culpabilité, nous espérons que ces brownies vous permettront de bien démarrer le Mois national de la nutrition.

Vous souhaitez intégrer des adaptogènes à votre routine quotidienne, mais vous ne savez pas comment faire ? Essayez un smoothie au cacao et au reishi pour un peu plus d'équilibre . Smoothie au cacao et au reishi pour un retour à l'équilibre Ingrédients 1 banane mûre (congelée fonctionne bien) ½ tasse de courgettes surgelées (plus faciles à couper en rondelles puis à congeler ou à acheter pré-congelées) 1 cuillère à café de poudre de Reishi « Balance » d'Organika 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru 1 tasse de lait d'amande 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Facultatif : quelques poignées de glace Instructions Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés N'hésitez pas à ajouter plus de lait d'amande ou quelques gouttes d'eau froide dans le mixeur en fonction de l'épaisseur que vous souhaitez donner à vos smoothies. Versez dans une grande tasse et saupoudrez de pépites de cacao crues ou de cœurs de chanvre pour plus de bienfaits. REMARQUE : si vous choisissez d'ajouter de la glace, cela aidera à épaissir le smoothie et à le rendre plus froid Meg De Jong est une nutritionniste holistique agréée basée sur l'île de Salt Spring. Passionnée par la culture, la cuisine et la pâtisserie, elle est passionnée par la gastronomie ! Suivez Meg sur Instagram ou consultez son site Web . Apprenez-en davantage sur les raisons pour lesquelles l’ajout d’adaptogènes à votre journée peut vous aider à réduire le stress et à trouver l’équilibre !