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Que dois-je prendre avec du collagène ?

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Updated October 06, 2025

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Article written by  Dr. Allana Polo
What Should I Take with Collagen? - Organika Health Products

Il existe un certain nombre de choses que vous pouvez prendre pour maximiser vos suppléments de collagène.

Le collagène, protéine la plus abondante du corps humain, est responsable de la santé de la peau, des cheveux, des ongles, des articulations et même des muscles. En fin de compte, la consommation de collagène présente de nombreux avantages.

Notre capacité à produire du collagène diminue avec l'âge, et la plupart d'entre nous n'en consomment pas suffisamment par l'alimentation. Par conséquent, nous avons recours à des compléments alimentaires pour fournir à notre corps ce collagène de haute qualité, indispensable à son fonctionnement. Cela contribue à reconstituer et à restaurer le collagène dans notre corps, ce qui stimule tous les processus dont il est responsable.

Maximisez votre supplémentation en collagène

Vous pouvez certainement prendre du collagène seul, en l'ajoutant à votre café ou à vos smoothies, mais le combiner avec quelques nutriments clés peut aider à soutenir davantage le corps.

Personnellement, j’adore prendre mon collagène tous les matins, l’ajouter à des smoothies nutritifs ou le mélanger à mon café.

Quelques-uns de mes suppléments préférés à prendre en complément du collagène pour aider à soutenir sa production sont :

Vitamine C

La vitamine C favorise la synthèse et la production de collagène dans l'organisme. Vous pouvez prendre un supplément de vitamine C ou augmenter votre consommation d'aliments riches en vitamine C comme les agrumes, les poivrons et les fraises.

Acide hyaluronique

L'acide hyaluronique et le collagène agissent ensemble pour préserver l'éclat, l'hydratation et la jeunesse de votre peau. Présent dans tout le corps, il contribue à la liaison du collagène à l'élastine, une autre protéine du corps qui assure l'élasticité de la peau.

Une bouteille de capsules d'acide hyaluronique d'Organika sur une table

Magnésium

Il a été démontré que le magnésium stimule la production d'acide hyaluronique et contribue au maintien des articulations, des os et des muscles. Vous pouvez intégrer un complément de magnésium à votre alimentation ou y intégrer des aliments riches en magnésium comme l'avocat, les amandes, les épinards et le chocolat noir.

Vitamine A

La vitamine A est un autre nutriment essentiel pour la peau vieillissante, car elle stimule et stimule la production de collagène. Votre corps peut produire de la vitamine A à partir du bêta-carotène présent dans le chou frisé, les patates douces et les carottes.

Zinc

Le zinc contribue à la synthèse du collagène. Essayez d'intégrer des huîtres et des graines de courge à votre alimentation, ou de prendre un complément multivitaminé contenant du zinc.

Associez le collagène à votre routine quotidienne

Le collagène peut être incorporé dans un régime alimentaire quotidien composé d’aliments entiers et dans une routine de suppléments sains, mais quelques facteurs liés au mode de vie font la différence pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre collagène.

Portez une crème solaire pour protéger votre peau des dommages causés par le soleil. L'exposition directe aux UV peut altérer la production de collagène et d'élastine et accélérer leur dégradation.

Limitez votre consommation de sucre . Le sucre a un impact sur votre peau et le collagène diminue à un rythme accéléré.

Limitez le tabagisme et l'alcool. Ces deux substances accélèrent le vieillissement cutané, altérant la dégradation du collagène et aggravant la déshydratation de la peau.

Privilégiez le sommeil. C'est pendant le sommeil que se produisent la croissance, la réparation et le rajeunissement de la peau, notamment la stimulation des cellules de collagène.

De nombreuses personnes prennent soin de leur peau avec des agents topiques, alors qu’en fait, votre alimentation, vos nutriments et vos suppléments essentiels sont parmi les facteurs les plus cruciaux pour maintenir une peau saine et éclatante, des os solides et une masse musculaire importante.

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Article written by  Dr. Allana Polo

Dr. Allana Polo is a certified Naturopathic Physician and wellness advocate. Owner of Polo Health + Longevity Centre, an integrated health clinic in New Westminster, British Columbia, Dr. Polo is a sought-after expert in healthy weight loss, nutrition, hormone imbalance and the effects of stress on the body, in particular the connection between stress and weight gain.

She has been a featured expert for numerous news outlets across the lower mainland, and is a sought-after speaker, sharing her wealth of knowledge on stages at medical conferences and seminars.

Dr. Allana Polo has a great passion for Naturopathic Medicine and truly believes that we all have the ability to heal and achieve balance in our lives. By identifying the root cause of illness, each treatment plan is customized and tailored to meet each individual patient's needs, based on their health goals and place in their own healing journey. Her goal is to empower, inspire and motivate her patients to achieve their highest level of wellness.

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Does collagen help with hair loss? - Organika Health Products

Les preuves montrent que le collagène peut améliorer vos cheveux. En tant que protéine la plus abondante du corps, le collagène donne une structure à de nombreuses parties du corps, y compris... les cheveux ! Étant donné que la quantité de collagène que vous produisez diminue considérablement avec l’âge, les suppléments de collagène sont au centre de la lutte contre les pertes structurelles, telles que la santé des cheveux. Voyons comment le collagène peut soutenir vos cheveux, notamment s’il contribue à leur croissance. Le collagène contient des acides aminés qui aident à construire les cheveux. Bien qu’il n’existe pas beaucoup d’études humaines sur l’utilisation du collagène pour augmenter directement la croissance des cheveux, il a été démontré que le collagène aide à construire la protéine nécessaire à la création des cheveux. Les cheveux sont composés de kératine (une protéine). Pour fabriquer cette kératine, le corps a besoin de proline. Le collagène (principalement composé de proline, de glycine et d'hydroxyproline) fournit à l'organisme les éléments constitutifs des cheveux. Le collagène peut être utile dans le traitement de la perte de cheveux liée à l’âge. La qualité de vos cheveux dépend de la santé du follicule pileux lui-même. Ceci est lié au fait que le collagène contribue à l'élasticité et à la résistance du derme (couche intermédiaire de la peau). Avec l'âge, les cellules du derme perdent leur élasticité en raison de la perte de collagène. Puisque le derme contient également la racine de chaque cheveu, le maintien d'un derme sain est essentiel à la résistance des cheveux. Étant donné que les cheveux poussent à partir de la peau et que le collagène favorise la santé de la peau, aider à améliorer la résistance de vos cellules cutanées peut à son tour contribuer à réduire l’amincissement des cheveux et à une meilleure croissance potentielle. Quel collagène est le meilleur pour les cheveux ? Des collagènes de types 1 et 3 ont été détectés dans les follicules pileux. Il est donc conseillé de prendre des compléments alimentaires à base de peptides de collagène hydrolysés contenant les deux types de collagène. Le collagène original amélioré à base de collagène bovin contient les deux types. Maximisez la santé de vos cheveux Si vous souhaitez renforcer vos cheveux, c'est une bonne idée de l'associer à des compléments alimentaires ciblés sur les cheveux. Collagène enrichi Pure Beauty : combine la poudre de collagène n° 1 au Canada*, riche en peptides de collagène de type 1 et 3, avec de l'acide hyaluronique, de la vitamine C, du zinc et de la silice pour optimiser la santé des cheveux et de la peau. Plus précisément, la silice contribue à renforcer les cheveux et à prévenir leur chute. Hair Plus - combine cinq ingrédients puissants pour améliorer la teneur en nutriments et la disponibilité nécessaires pour renforcer la santé de vos cheveux, notamment : le Ginkgo Biloba, l'extrait de prêle, l'extrait de pépins de raisin, la poudre de Fo-Ti et l'extrait de jus d'orge. Cet article a été vérifié.

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Types of Collagen: What’s the difference and which collagen do you need? - Organika Health Products

Il existe différents types de collagène ? Le collagène est devenu le sujet de conversation de l’industrie de la santé, de l’industrie du fitness ainsi que de l’industrie de la beauté. Pourquoi ? C'est une protéine importante. En fait, c'est la protéine la plus abondante dans l'organisme, représentant 30 % de la masse protéique.[1] On trouve du collagène dans nos os, nos tissus conjonctifs (articulations, ligaments et cartilages), nos muscles, nos cheveux, notre peau, nos ongles et même nos vaisseaux sanguins. Bien qu'important pour de nombreuses raisons, le collagène a pour principale fonction de renforcer et de structurer le corps. Considérez-le comme la colle qui maintient votre corps en place. Les peptides de collagène confèrent à votre peau élasticité, forme et structure au niveau des articulations. Vous comprenez maintenant pourquoi il existe différents types de collagène (16 pour être précis). En ce qui concerne les suppléments, les types de collagène les plus évoqués sont les types 1, 2 et 3. Les compléments de collagène se présentent sous différentes formes : collagène hydrolysé (peptides de collagène, poudre de collagène, capsules de collagène ou liquide), gélatine ou collagène non dénaturé. Les peptides de collagène hydrolysés semblent être les plus faciles à absorber et à utiliser par l'organisme. Collagène de type 1 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 1 est présent dans nos cheveux, notre peau et nos ongles. Il est le plus abondant dans notre corps, représentant environ 90 % de notre masse. On le trouve également dans nos os, représentant environ 40 % de notre matrice osseuse, ainsi que dans nos ligaments. Parmi les sources de collagène de type 1, on trouve notamment le collagène marin et le collagène bovin. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 1 est essentiel aux bienfaits beauté du collagène, car il contribue à l'élasticité et à la résistance de la peau, et contribue à la lutte contre le vieillissement. La cellulite est une perte d'élasticité de la peau, et le collagène de type 1 y joue un rôle majeur. Produits contenant des peptides de collagène de type 1 Tous nos produits au collagène amélioré contiennent du collagène de type 1 et 3, provenant de bovins nourris à l'herbe sans hormones ni antibiotiques. Poudre de collagène marin fabriquée à partir d'écailles de poisson contenant uniquement du collagène de type 1 Le collagène marin liquide avec biotine et vitamine C est du collagène marin sous forme liquide avec des ingrédients qui boostent la beauté Capsules de collagène de saumon dérivées de la peau de saumon sauvage, riches uniquement en collagène de type 1 Comprimés Effervess à base de collagène marin et de vitamine C Bouillon d'os de bœuf riche en collagène de types 1 et 3 Collagène de type 2 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 2 se trouve dans nos tissus conjonctifs, comme les articulations, les ligaments et le cartilage. Le poulet est connu pour en contenir une très grande quantité. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 2 est responsable du maintien de la structure de nos os et de nos cartilages. En cas de perte de collagène (qui diminue naturellement avec l'âge et est affectée par le tabagisme ou l'exposition aux UV), le cartilage et les ligaments commencent à s'affaiblir et à se dégrader, entraînant des lésions et de l'arthrose. Produits contenant des peptides de collagène de type 2 Collagène Biocell dérivé du cartilage de poulet (sternum) riche en collagène de type 2, avec ajout d'acide hyaluronique et de sulfate de chondroïtine pour une santé articulaire optimale Le bouillon d'os de poulet contient du collagène de type 2 ainsi que des glycosaminoglycanes essentiels (GAG) pour aider au tissu conjonctif Collagène de type 3 Où le trouve-t-on ? Le collagène de type 3 est une protéine abondante dans notre corps, présente aux côtés des fibres de collagène de type 1. Il est présent dans les fibres réticulaires de l'organisme. Ces fibres constituent les os, les muscles, les organes, les vaisseaux sanguins, la dentine, les tendons ainsi que d'autres tissus conjonctifs. Qu'est-ce que ça fait ? Le collagène de type 3, associé au collagène de type 1, est essentiel pour améliorer l'élasticité de notre peau, lutter contre le vieillissement, améliorer la circulation, avoir une matrice osseuse saine, des ongles sains et des cheveux plus épais. Produits contenant des peptides de collagène de type 3 Enhanced Collagen est la poudre de collagène la plus vendue au Canada* et est fabriquée à partir de bovins nourris à l'herbe, sans antibiotiques ni hormones, offrant des peptides de collagène hydrolysés de type 1 et 3. Essayez l'un de nos produits avec du collagène amélioré Bouillon d'os de bœuf : Excellente source de collagène de type 3 ! Riche en minéraux essentiels et en GAG, il contient de l'acide hyaluronique, de la chondroïtine et de la glucosamine. De quels types de collagène avez-vous besoin ? Maintenant que vous connaissez les différents types de collagènes, vous vous demandez peut-être lequel utiliser. 1. Commençons par identifier les meilleurs types de collagène à consommer. Le collagène (tous types confondus) est une grosse molécule ; commencez donc par choisir des compléments hydrolysés. Privilégiez les peptides de collagène hydrolysés pour une absorption optimale. 2. Ensuite, choisissez votre supplément de collagène en fonction de vos besoins de santé, des avantages que vous aimeriez voir et de la manière dont chaque type de collagène peut aider votre corps dans son ensemble. a) Êtes-vous concentré sur la beauté et la santé des os et des articulations ? Vous souhaitez peut-être les types 1 et 3 b) Si vous vous concentrez uniquement sur les articulations et les ligaments, vous voudrez peut-être des bouillons d’os riches en cholestérol de type 2. 3. Troisièmement, choisissez celui qui convient le mieux à votre mode de vie. Préférez-vous la poudre (à mélanger à votre boisson ou à l'eau), les gélules ou le liquide ? Si vous souhaitez prendre des compléments contenant les trois types de collagène, n'hésitez pas. La consommation de collagène vous apporte également 17 autres acides aminés bénéfiques.  Si vous recherchez un collagène complet de 1 à 5, combinez Full Spectrum et les capsules de collagène végétarien . Le collagène enrichi est excellent car il contient du collagène de type 1 et 3. Le collagène de type 1 est idéal pour les cheveux, la peau, les ongles, les os, etc. Le collagène de type 3 est excellent pour la santé intestinale. Je recommande le collagène de type 2 pour ceux qui cherchent spécifiquement à soutenir les articulations et à lutter contre l'inflammation. Stephanie Lannon, infirmière en santé publique et éducatrice bien-être  Complémentation en collagène à spectre complet Il s’agit d’une forme abondante de collagène de types 1, 2 et 3 qui peut maintenir les muscles et les tendons ensemble et même reconstruire votre cartilage, aidant ainsi à combattre les symptômes de l’arthrite. Avec l'âge, la production de collagène diminue naturellement, entraînant une perte d'élasticité, de force et de tonus dans tout le corps. Le collagène à spectre complet d'Organika vous apporte du collagène bovin de types 1 et 3 (pour des cheveux épais, des ongles forts, une peau souple, des articulations saines et un système digestif sain), du collagène marin de type 1 (pour des cheveux plus volumineux, des ongles plus forts et une peau plus jeune) et du collagène de type 2 issu du bouillon d'os de poulet (naturellement riche en acide hyaluronique et en glycosaminoglycanes qui contribuent à la solidité des articulations et des tissus conjonctifs). - Joleen Gruber, infirmière diplômée d'État et formatrice nationale. Vous souhaitez choisir du collagène mais vous êtes végétarien ou végétalien ? Si vous êtes végan, nous proposons un booster de collagène végétal pour ceux qui souhaitent simplement augmenter leur production de collagène. Pour les végétariens, nous proposons également du collagène végétal fabriqué à partir de membranes naturelles de coquille d'œuf (contenant notamment du collagène de type 1). Que disent les experts sur les types de collagène ? Les expertes résidentes Joleen Gruber, RHN et éducatrice nationale, et Stephanie Lannon, RHN et éducatrice en bien-être, répondent aux questions fréquemment posées sur le collagène, les types de collagène et la consommation de peptides de collagène. Faut-il viser tous les types de diabète dans son alimentation ? Les diabètes de type 1 et 3 sont-ils suffisants ? Cela dépend vraiment des bienfaits/besoins recherchés. Le collagène enrichi de type 1 et 3 (collagène enrichi) convient à la plupart des personnes (sauf les pesco-végétariens, les végétariens, les végétaliens ou les personnes qui s'opposent à la consommation d'aliments d'origine bovine). Une fois que vous avez défini les bénéfices attendus du collagène, vous pouvez choisir votre produit. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de tous les consommer, il est tout à fait possible de tous les consommer, car ils sont utiles à différentes zones du corps. Quels conseils donneriez-vous aux personnes qui utilisent uniquement du collagène marin ou de type 1 ? Changez-le et ajoutez différents types de collagène pour combler les lacunes (santé des articulations, cheveux, peau, ongles, cartilage) car à mesure que nous vieillissons, le collagène diminue dans toutes les zones du corps. Toutefois, si vous souhaitez uniquement vous concentrer sur les bienfaits beauté et que vous n’avez que peu ou pas de problèmes articulaires, il est tout à fait possible d’opter uniquement pour du collagène marin ou de type 1 (pour lesquels nous avons également des options). Quels sont les produits que vous recommandez généralement à quelqu’un qui recherche chaque type de collagène ? La beauté du collagène réside dans le fait qu’il est adaptable au mode de vie de chaque personne. Le collagène amélioré est un excellent point de départ et constitue la poudre de collagène n° 1 au Canada, car il contient les types 1 et 3 et constitue un excellent collagène pour ceux qui recherchent la peau, les cheveux, les ongles, les articulations, le soutien intestinal, les muscles, etc. Il existe également des mélanges qui offrent des avantages supplémentaires ; par exemple, un meilleur sommeil ( Enhanced Collagen Sleep ), de l'énergie ( Enhanced Collagen Vitality ), etc. Pour les pescatariens, le collagène marin peut être le meilleur choix. Pour les personnes âgées, ou si vous souhaitez une gamme complète de collagène, vous pouvez opter pour des capsules de collagène à spectre complet ou de collagène végétarien . Le collagène à spectre complet contient du collagène de type 1, 2 et 3. Le collagène végétarien (membrane de coquille d'œuf) contient du collagène de type 1, 4 et 5. Ces deux produits peuvent être combinés avec notre collagène à spectre complet pour obtenir les 5 collagènes. Pour les abeilles occupées, vous voudrez peut-être essayer le collagène liquide amélioré , car prendre une dose par jour peut être plus facile que de trouver l'occasion de préparer une boisson ou un repas en utilisant la forme en poudre. Existe-t-il une quantité maximale de collagène par jour recommandée/suggérée ? Il n'y a pas de limite supérieure pour le collagène. Cependant, une dose de 2,5 à 15 g par portion suffit généralement pour en tirer profit. Notre corps absorbe mieux tout si c'est réparti tout au long de la journée. Il n'y a pas de niveau maximum en soi, si vous en consommez trop, votre corps brûlera simplement l'excédent comme carburant, ou vous risquez de souffrir de troubles gastro-intestinaux. Remarque : N’oubliez pas que le collagène est une protéine (mais pas une protéine complète) et qu’il contribue à l’apport de protéines. Par conséquent, la quantité que vous pouvez consommer peut varier. Si vous êtes sportif, la quantité de protéines/collagène que vous pouvez consommer peut atteindre 25 g par jour. Il est préférable de consulter un nutritionniste pour vous assurer que votre apport en protéines correspond aux besoins recommandés par votre corps. Vous avez d’autres questions ? Parlez à nos experts des recommandations de produits.

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Should You Take Collagen Post Workout? - Organika Health Products

Ce que vous devez savoir sur le rôle du collagène dans la masse musculaire. Vous avez peut-être entendu dire que le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain et qu’il est un composant clé de tous les tissus conjonctifs et fibreux, y compris les muscles, les os, le cartilage, les tendons, les ligaments, les vaisseaux sanguins, les cheveux et la peau (1). Le collagène est essentiel à la santé musculaire, car il représente jusqu'à 10 % de la masse totale du tissu musculaire squelettique du corps (2). Puisque l'entraînement implique de développer la masse musculaire, explorons l'importance du collagène. Le collagène joue-t-il un rôle dans l’exercice ? Nous savons depuis longtemps que l'exercice physique provoque du stress et des microtraumatismes aux muscles et aux tissus conjonctifs (tendons, ligaments, fascias, etc.) en activité. Plus l'intensité de l'exercice est élevée, plus l'impact sur les muscles est important. Ces microtraumatismes sont nécessaires et précieux ; ils constituent le principal moteur du développement musculaire et de la force. Cependant, la réparation des microtraumatismes et l'augmentation de la masse et de la force musculaires ne sont possibles que si les protéines et les acides aminés essentiels sont disponibles en quantité suffisante. Des recherches approfondies ont montré qu'un apport adéquat en protéines a un impact positif important sur la réparation et la croissance musculaires (3). De quels acides aminés avez-vous besoin pour la croissance musculaire ? Les acides aminés essentiels les plus nécessaires à la croissance et à la réparation musculaire sont la leucine, l’isoleucine, la valine et la glutamine, que l’on trouve tous dans toutes les sources animales de collagène (4). Excellente source de protéines animales, le collagène est un complément utile à l'alimentation des athlètes. Des études comparant l'utilisation de protéines animales et végétales chez les athlètes ont montré que des quantités équivalentes de compléments à base de glucides ou de protéines de soja n'ont pas un impact aussi marqué que les protéines animales sur le développement musculaire après l'entraînement (5). Le collagène est également riche en proline et en glycine, des acides aminés particulièrement importants pour le renforcement et la réparation des tendons et des ligaments. Ils peuvent également contribuer à réduire le risque de blessures liées à l'exercice (3). Le collagène augmente la masse musculaire avec l’entraînement. Des recherches ont montré qu'une supplémentation en peptides de collagène, associée à un entraînement de résistance, améliorait la composition corporelle en augmentant la force musculaire et en réduisant la masse grasse (7)(8). Ainsi, que vous vous entraîniez pour perdre du poids ou développer votre masse musculaire, une supplémentation en collagène peut faire une différence significative par rapport à un entraînement de résistance seul (9). Comment puis-je intégrer le collagène dans ma routine post-entraînement ? Les besoins quotidiens standard en protéines pour la plupart des gens sont de 1 à 1,5 g/kg de poids corporel par jour, bien que les recherches montrent que l'augmentation jusqu'à 1,6 à 2,0 g/kg par jour peut être bénéfique chez les personnes effectuant un entraînement de résistance plus important. Il est important de rappeler que de nos jours, de nombreuses personnes veillent à augmenter leur apport en protéines. Avec un apport quotidien adéquat en protéines, les recherches montrent qu'une dose modérée de protéines après l'entraînement suffit à favoriser la réparation musculaire. Les études varient, mais la dose recommandée se situe entre 6 et 20 g de protéines, à prendre 1 à 3 heures après l'entraînement (6). REMARQUE : Il n’est pas nécessaire d’être un athlète de haut niveau pour bénéficier d’une supplémentation en collagène. Le collagène Original Enhanced d’Organika ou le booster de collagène végétal sont d’excellentes sources d’acides aminés. Associé à une alimentation complète incluant des protéines de haute qualité, le collagène est utile à tous ceux qui cherchent à développer leur masse musculaire, à améliorer leur récupération et à prévenir les blessures. La Dre Jessica Eastman est une naturopathe agréée et agréée exerçant en clinique à Vancouver, en Colombie-Britannique. Elle est également membre expérimentée du corps professoral de l'Institut de nutrition holistique et fondatrice de Thrive Clinical Mentorship. Jessica croit fermement à la médecine intégrative et à l'importance d'une communauté solidaire où patients, clients et cliniciens peuvent collaborer. RÉFÉRENCES Sibilla, S., Godfrey, M., Brewer, S., Budh-Raja, A., et Genovese, L. (2015). Aperçu des effets bénéfiques du collagène hydrolysé comme nutraceutique sur les propriétés cutanées : contexte scientifique et études cliniques. The Open Nutraceuticals Journal, 8(1), 29-42. Gillies, A., Lieber, R. (2011). Structure et fonction de la matrice extracellulaire du muscle squelettique. Muscle Nerve, 44(3) : 318-331. Wells, D. (2009). Le casse-tête des protéines post-entraînement : quelle protéine est la plus efficace ? Strength and Conditioning Journal, 31(1) : 27-30. Gauza-Wiodarczyk, M., Kubisz, L., Wiodarczyk, D. (2017). Composition en acides aminés pour la détermination de l'origine du collagène et l'évaluation des effets des facteurs physiques. Revue internationale des macromolécules biologiques, 104(Pt A) : 987-991. Philips, S. (2011). La science de l'hypertrophie musculaire : optimiser l'apport en protéines alimentaires. Actes de la Nutrition Society, 70(1) : 100-103. Schoenfeld, BJ., Aragon, AA., Krieger, JW. (2013). L'effet du timing des apports protéiques sur la force musculaire et l'hypertrophie. Journal de la Société internationale de nutrition sportive, 10(53). Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, Gollhofer A, König D. La supplémentation en peptides de collagène associée à un entraînement de résistance améliore la composition corporelle et augmente la force musculaire chez les hommes âgés atteints de sarcopénie : un essai contrôlé randomisé. Br J Nutr. 28 octobre 2015 ; 114(8) : 1237-45. Kirmse M, Oertzen-Hagemann V, de Marées M, Bloch W, Platen P. La supplémentation prolongée en peptides de collagène et l'entraînement en résistance affectent la composition corporelle chez les hommes actifs. Nutriments. 23 mai 2019 ; 11(5) : 1154. Oertzen-Hagemann V, Kirmse M, Eggers B, Pfeiffer K, Marcus K, de Marées M, Platen P. Effets de 12 semaines d'exercices de musculation hypertrophiés combinés à une supplémentation en peptides de collagène sur le protéome du muscle squelettique chez les hommes pratiquant une activité physique de loisir. Nutriments. 14 mai 2019 ; 11(5) : 1072.

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