Bone Broth Chicken Protein - Ramen

Bouillon d'os vs peptides de collagène : quelle est la différence ? Vous découvrez le bouillon d'os et les peptides de collagène ? Pas d'inquiétude, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions. Nous adorons ces super poudres et leurs incroyables bienfaits pour la santé, et nous souhaitons les partager avec le monde entier, en commençant par vous ! Que sont les peptides de collagène ? Le collagène est la « colle » qui maintient le corps en place et constitue la protéine la plus abondante. Il maintient la fermeté et l'élasticité de la peau, la solidité et la stabilité des articulations, et la santé et le bon fonctionnement du système digestif. Cependant, avec l'âge et l'utilisation de notre corps pour bouger, notre taux de collagène diminue naturellement. Le collagène enrichi d'Organika est une source de haute qualité de peptides de collagène : les composants facilement assimilables qui le composent, vous permettant ainsi de profiter facilement de ses bienfaits pour tout le corps. Les peptides de collagène favorisent une peau saine La perte de collagène liée à l'âge contribue à l'apparition des rides et à une mauvaise qualité de la peau. Si l'achat de crèmes onéreuses peut être bénéfique pour votre peau, c'est votre alimentation qui influence le plus sa santé. La beauté de votre peau commence donc de l'intérieur ! Une exposition chronique au soleil peut également endommager les fibres de collagène. Il a été démontré qu'un supplément de collagène réduit les dommages cutanés causés par les UVB, contribuant ainsi à une meilleure qualité de peau. [1] Les peptides de collagène aident à soulager les douleurs articulaires La douleur chronique et l'arthrite sont souvent traitées avec des pommades et des médicaments qui soulagent la douleur, mais ne s'attaquent pas à la racine du problème. Les éléments constitutifs d'articulations saines proviennent de l'alimentation. Celle-ci comprend des acides aminés essentiels comme la proline, la lysine et la glutamine, qui favorisent la production naturelle de collagène dans l'organisme. Des études récentes montrent une amélioration de la douleur et des fonctions physiques après une supplémentation en collagène hydrolysé (voir figure 1.0) [2]. Consommer suffisamment de protéines de qualité ou de compléments de collagène facilement digestibles est essentiel à la santé des articulations à long terme. Les peptides de collagène peuvent aider à maintenir un intestin sain Les troubles digestifs sont en hausse : gaz, ballonnements, brûlures d’estomac, constipation et gêne abdominale semblent être la norme de nos jours. Ce sont tous des signes de dysbiose, terme médical désignant l’accumulation excessive de mauvaises bactéries dans l’intestin, pouvant endommager la paroi intestinale. Ce phénomène est souvent décrit par le terme « intestin perméable ». Les personnes atteintes d’intestin perméable peuvent également présenter des symptômes silencieux et discrets. Dans ce cas, vous pouvez souffrir de fatigue, d’allergies, d’une faible immunité (ou d’une maladie auto-immune), de douleurs articulaires ou de confusion mentale. Le collagène est une source de glutamine, un acide aminé dont l’efficacité a été démontrée pour prévenir l’intestin perméable et l’inflammation chronique qui en résulte, potentiellement dévastatrice pour l’organisme. [3] Qu'est-ce que le bouillon d'os ? Bouillon obtenu en faisant mijoter des os d'animaux pendant une longue période, le bouillon d'os est présent dans les cuisines traditionnelles de nombreuses cultures, et pour cause. En mijotant, les os libèrent des nutriments bénéfiques comme le collagène, la gélatine et des acides aminés (glycine, glutamine et proline, pour n'en citer que quelques-uns). À ces nutriments s'ajoutent de nombreux minéraux essentiels souvent difficiles à assimiler par l'organisme ; le bouillon d'os est un excellent moyen d'en augmenter l'apport. La gamme de bouillons d'os d'Organika offre tous les nutriments du bouillon d'os de poulet et de bœuf sous forme de poudre : l'aliment de base idéal pour apporter une touche santé supplémentaire à vos plats maison ! Pourquoi devrais-je prendre du bouillon d’os ? La consommation quotidienne de bouillon d'os a été associée à une amélioration significative des allergies, de l'asthme, de la polyarthrite rhumatoïde, des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, de la fatigue chronique, du stress, des affections cutanées, des ballonnements, de la prise de poids, de la perte de cheveux, des intolérances alimentaires et des maladies auto-immunes. Ces résultats étonnants sont probablement liés à son profil nutritionnel : en diminuant la réponse inflammatoire, la glycine améliore l'intégrité du tube digestif. Celle-ci joue un rôle essentiel dans l'absorption des nutriments présents dans nos aliments, contribuant potentiellement à la lutte contre de nombreuses affections. Alors, quelle est la différence entre le bouillon d’os et les peptides de collagène ? Le bouillon d'os est un soutien général pour l'organisme. Il contient une multitude de nutriments essentiels, notamment des protéines comme le collagène, riches en acides aminés essentiels comme la glycine et la glutamine. Il contient également une variété de minéraux (calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium et zinc) ainsi que des glycosaminoglycanes (GAG) bénéfiques pour les articulations. Le collagène est une protéine isolée par hydrolyse, ce qui en fait une source plus concentrée de ce nutriment. Ce processus peut être extrêmement bénéfique, car il apporte des doses bien plus importantes d'acides aminés spécifiques au collagène, comme la glycine, la glutamine, la proline, l'hydroxyproline et l'arginine. Ces acides aminés « stars » sont excellents pour maintenir la santé des articulations, optimiser le fonctionnement du système digestif et favoriser la récupération après l'entraînement. Lequel dois-je prendre ? Comme vous l'avez vu plus haut, ils sont légèrement différents. Comme pour choisir entre un marteau et un tournevis, l'outil le plus adapté à votre tâche dépend de vos besoins. Le bouillon d'os est un excellent tonique général pour une bonne santé générale. Il apporte une gamme de nutriments essentiels pour une bonne santé générale et constitue également un excellent complément en hiver pour nourrir le corps et se sentir au mieux pendant les mois les plus froids. Le collagène peut également être utilisé comme tonique général, mais il excelle surtout lorsqu'il est utilisé pour des problèmes plus spécifiques. Si vous souhaitez soulager vos douleurs articulaires, apaiser une obstruction intestinale ou améliorer la santé de votre peau, les acides aminés spécifiques du collagène vous seront probablement très utiles. Bien sûr, vous n'êtes pas obligé d'en choisir un seul. Par exemple, mélanger du bouillon d'os de poulet au gingembre et du collagène enrichi le soir est un excellent moyen de se détendre avant d'aller au lit ! Nous sommes tous pour cette vie de superaliments – parcourez notre blog pour des conseils, des astuces et des recettes pour faire du collagène et du bouillon d'os une partie sans effort de votre routine saine. Références Tanaka, M et al. Effets de l'ingestion de peptides de collagène sur les lésions cutanées induites par les UV-B. Biosci. Biotechnol. Biochem, 73 (4), 930–932, 2009. Bello A, Oesser S. Hydrolysat de collagène pour le traitement de l'arthrose et d'autres affections articulaires : revue de la littérature. CMRO. Vol. 22, 2006 – Numéro 11. Rao, R. Samak, G. Rôle de la glutamine dans la protection des jonctions serrées épithéliales intestinales/ J Eptihel Biol Pharmacol. 2012 janv. : 5(Suppl 1-M7):47-54. Rennard, B & Ertl, R & Gossman, G & Robbins, RA & Rennard, Stephen. (2000). La soupe au poulet inhibe la chimiotaxie des neutrophiles in vitro. Poitrine. 118. 1150-7. 10.1378/chest.118.4.1150.

« Quelle est la différence entre le bouillon d’os et le collagène ? » C'est une question que mes clients me posent souvent. Les principales différences résident dans leur profil nutritionnel et leur mode de préparation. Regardons cela de plus près. Bouillon d'os vs. collagène Le bouillon d'os est un soutien général pour l'organisme. Il contient une multitude de nutriments essentiels, notamment des protéines comme le collagène, riches en acides aminés essentiels comme la glycine et la glutamine. Il contient également une variété de minéraux (calcium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium et zinc). De plus, la cuisson prolongée d'os de bœuf ou de poulet libère des glycosaminoglycanes (GAG), très bénéfiques pour les articulations. Le bouillon d'os regorge de bonnes choses ! Le collagène est une protéine présente dans le bouillon d'os, mais il peut également être isolé par hydrolyse, ce qui permet d'obtenir un complément de poudre de collagène plus concentré, comme celui utilisé dans notre Collagène Amélioré . Ce procédé peut s'avérer extrêmement bénéfique, car il permet d'obtenir des doses bien plus importantes de collagène et d'acides aminés spécifiques au collagène, comme la glycine, la glutamine, la proline, l'hydroxyproline et l'arginine. Ces acides aminés « stars » sont excellents pour maintenir la santé des articulations, optimiser le fonctionnement du système digestif et dynamiser le système nerveux pour favoriser la récupération. Maintenant que vous savez que le bouillon d’os et le collagène sont bons pour vous, la vraie question devient : comment savoir si vous devez prendre du bouillon d’os ou du collagène (ou les deux) ? Comme choisir entre un marteau et un tournevis, cela dépend de ce dont VOUS avez besoin. Dois-je en prendre un ou les deux ? Avec mes clients, j'aime considérer le bouillon d'os comme un tonique général pour une santé optimale. Il apporte un éventail supplémentaire de nutriments essentiels pour une sensation de bien-être optimale. C'est aussi un complément idéal en hiver pour renforcer l'immunité, soutenir le système nerveux et se sentir au mieux de sa forme lors des journées les plus sombres et les plus froides. Le collagène peut également être utilisé comme tonique général, mais je le privilégie généralement pour des problèmes plus spécifiques. Par exemple, si vous souhaitez soulager vos douleurs articulaires, soulager une insuffisance intestinale, améliorer vos troubles du sommeil ou préserver la santé de votre peau, une dose plus importante d'acides aminés spécifiques au collagène sera probablement très utile. Bien sûr, vous n'êtes pas obligé de choisir entre les deux. Mon mélange préféré est deux mesures de bouillon d'os au gingembre et une mesure de collagène enrichi le soir pour décompresser avant d'aller au lit. Bouillon d'os et collagène amélioré d'Organika Le bouillon d'os Organika est élaboré à partir de poulets bio élevés en liberté ou de bovins nourris à l'herbe (selon vos préférences en matière de poulet ou de bœuf). Dans les deux cas, il ne contient ni antibiotiques, ni hormones, ni additifs ajoutés. Vous obtenez un bouillon d'os pur, nutritif, riche en protéines et délicieux. Il existe également une version de bouillon de légumes à base de trémelles et de levure nutritionnelle. Le collagène original amélioré d'Organika est fabriqué à partir de bovins nourris à l'herbe et chargé de collagène de type 1 et de type 3, qui fournit une charge de soutien pour les articulations, l'intestin, les cheveux, la peau et les ongles. Ensemble, vous bénéficiez d’un soutien à spectre complet et de formes de collagène hautement absorbables. Envie de les prendre ensemble ? Essayez notre Full Spectrum Collagen 1, 2, 3 (un mélange de collagène et de bouillon d'os). Le bouillon d'os et le collagène sont d'excellents compléments à votre arsenal nutritionnel. Trouvez la combinaison idéale pour vos objectifs ! Dr Marc Bubbs, ND, CISSN, CSCS

Votre système immunitaire est une formidable armée de cellules qui agissent comme des super-héros, combattant bactéries et virus. Ces cellules incroyables vous protègent 24 heures sur 24 et travaillent dur pour vous maintenir en bonne santé. Pour alimenter notre système immunitaire, il est essentiel de lui fournir une nutrition adéquate. Votre système immunitaire a besoin de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux pour fonctionner de manière optimale. Il n'a pas besoin d'aliments transformés ni de sucres raffinés. Trop de sucre peut affaiblir vos défenses immunitaires pendant plusieurs heures après l'ingestion. Alors, que pouvez-vous manger pour un système immunitaire optimal ? Consommer des aliments riches en nutriments comme les légumes-feuilles, des aliments énergétiques comme les champignons shiitake et boire des boissons protéinées comme le bouillon d'os assurera une nutrition adéquate à votre système immunitaire. Pourquoi du bouillon d’os pour le système immunitaire ? Le bouillon d'os est très efficace, car il est riche en vitamines, minéraux et protéines qui renforcent le système immunitaire. De plus, il est incroyablement soluble, ce qui signifie qu'il est facilement absorbé et utilisé par l'organisme. Il peut également contribuer à réparer les dommages intestinaux causés par une mauvaise alimentation, des maladies d'origine alimentaire, le stress chronique et d'autres maladies. Riche en acides aminés essentiels, le bouillon d'os nourrit les cellules intestinales, qui jouent un rôle essentiel dans le système immunitaire. Maintenir des cellules intestinales fortes et saines est essentiel au maintien de la fonction immunitaire. Que peut faire d’autre le bouillon d’os ? En plus de soutenir le système immunitaire, le bouillon d'os peut contribuer à de nombreuses fonctions de l'organisme, comme la construction et la réparation. Les protéines qu'il contient proviennent d'une riche source de collagène, utilisé structurellement par l'organisme. Le collagène contribue à la solidité et à la douceur de notre peau. Les protéines du collagène sont également utilisées pour la construction et la réparation de nos articulations, muscles et tendons. En cas de blessure, quelle qu'elle soit, des protéines de qualité sont nécessaires pour la réparer, et le bouillon d'os en est une excellente source. Le bouillon d'os peut facilement être intégré à votre alimentation quotidienne ou hebdomadaire. Consultez notre blog pour des idées de recettes ! Cet aliment riche en nutriments est un aliment de base dans de nombreuses cultures depuis des siècles, et ce pour une bonne raison. Il ne fait aucun doute que les nombreux bienfaits du bouillon d'os sont reconnus et que ce produit exceptionnel est maintenu sur le marché ! N'oubliez pas d'inclure du bouillon d'os dans votre prochain achat. « Restez en bonne santé, mangez bien et soyez heureux » Amy Wilson XO