Houmous au collagène marin
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Updated October 06, 2025
Préparez une trempette de houmous délicieusement nutritive, pleine de protéines et de saveurs dont votre corps a besoin.
Du houmous comme vous ne l'avez jamais mangé auparavant...
Saviez-vous que vous pouvez enrichir votre en-cas ou sauce préféré avec les incroyables bienfaits du collagène ? De plus, vous ne remarquerez même pas la présence de collagène.
Savourer ce houmous crémeux et appétissant vous aidera également à atteindre vos objectifs de santé en améliorant la santé de vos intestins, de vos os et de vos articulations, ainsi qu'en améliorant la qualité de vos cheveux, de votre peau et de vos ongles.
Marine Collagen Hummus
Ingredients
For the roasted garlic and tomatoes:
- 3-4 tbsp olive oil, divided
- 1 head of garlic
- 1 cup baby tomatoes
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp ground pepper
For the hummus:
- 1 540ml can chickpeas, drained and rinsed
- 1/2 tsp baking soda
- 3 tbsp olive oil, divided
- 2 tbsp capers
- 3 garlic cloves
- juice of 1 lemon
- 6 tbsp tahini
- 1 tsp salt
- 3 tbsp cold water
- 2 tbsp Organika's Marine Collagen Powder
How-to
To make the roasted garlic and tomatoes:
- Preheat the oven to 400F
- Cut off the very top of 1 bulb of garlic, exposing the top
- Drizzle 1-2 tbsp olive oil over the top of the garlic and wrap in tin foil
- Place garlic in the centre of the baking dish
- Add the tomatoes to the baking dish, drizzle with 2 tbsp olive oil and salt and pepper
- Place the baking dish in the oven and roast for 30 – 40 minutes, until golden and roasted
- Once done roasting, remove the garlic from the skins
To make the hummus:
- While the garlic and tomatoes are roasting, drain the canned chickpeas then add to a boiling pot of water with 1/2 tsp baking soda
- Boil chickpeas for 20 minutes and then drain
- While boiling chickpeas, crisp the capers in a small pan over medium heat with 1 tbsp of olive oil then remove and set aside
- Combine 3 cloves of roasted garlic, lemon juice, tahini and salt to a blender or food processor, pulse to combine
- Add cold water and blend until smooth
- Add the boiled chickpeas, cold water and 2 tbsp olive oil to the blender and blend until super smooth and creamy
- Add in Marine Collagen Powder and blend
- Scoop hummus into a low bowl or container
- Top with roasted tomatoes, fried capers, roasted garlic and drizzle olive oil if desired
- Serve with crackers or vegetables
We bet you won’t make it just once!
This recipe has been provided by Maria of Food by Maria (www.foodbymaria.com)
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